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木瓜在良好的栽培条件下,3-5年即可开花结果。每年7-8月当果实皮由青转黄时抢晴天采收,摘时注意勿使果落地损伤。采回的鲜果若做药用,对半剖开后投沸水中煮5-10分钟或蒸10分钟,然后放竹帘晒干或烘干。木瓜干品以外皮皱缩、质坚、肉厚、色柴红、味酸者为佳。若做食用,直接盐渍或糖渍加工。
建园。最好在头年秋季打窝,窝距2米,窝直径与高度在80厘米以上。将窝周围肥沃疏松的熟土拌匀过磷酸钙(每窝0.5公斤)回填窝内。窝内挖出的生土堆于窝周围,利用冬季冻融交替促其熟化。定植最好在春季枝条萌动时进行,每穴栽苗1-2株。苗栽入窝内要求根系舒展,根部用细土盖严,踩实,然后浇足水,待水渗后回填新土封窝。
三、田间管理。木瓜定植后,最好随即在树盘喷洒封闭型化学除草剂禾耐斯或都尔,然后覆盖地膜保温保墒,可减少除草用工,提高成活率,加快木瓜生长。否则应在春季对树盘进行中耕、除草。木瓜定植头两年,冬季可在行间套种矮生豌豆,夏季可套黄豆、绿豆或多年生小药材。木瓜栽后春秋两季应在树盘追肥或叶面喷肥,促植株生长健壮。定植头2-3年,冬前还应结合追施腊肥,培土防寒。
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苗木基地经过多年的实践经验总结出一套科学的木瓜海棠修剪技术,与各位的朋友进行分享一下。
1、短截:将枝条剪短称之短截。多年生枝的短截叫做回缩。对剪截附近的枝芽有局部的促作用。
2、木瓜海棠疏剪:将枝条从基部完全的疏除叫疏剪。有利于花芽分化、花果生长和发育。常用于过密枝、过弱枝疏除,可在平衡树势、调整枝量时应用。
3、摘心:生长期剪去新梢的顶部幼嫩的部分叫摘心。能促进发芽充实,有利于花芽形成。常用于在竞争枝和徒长枝的控制上。
4、木瓜海棠拿枝、扭梢:拿枝在新梢木质的化初期,可加大角度,缓和生长,以利结果。常用于幼树的或初结果树的强树利用改造。扭梢先将枝条稍微的扭伤、拉平,以缓和生长,利于结果。多用于辅养枝上。
5、环刻或目伤:环刻是在生长期在枝条基部刻伤,以阻截上部光合成营养的输出,提高营养贮藏水平,促进花芽分化。常用于辅养枝。目伤在萌芽前进行,在芽的上部刻伤,又促进芽萌发,常用于枝条秃带。
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明代《群芳谱》记载:海棠有四品,皆木本,这四品指的是:西府海棠、垂丝海棠、木瓜海棠和贴梗海棠。作为传统海棠的一种,木瓜海棠花色烂漫,树形好、病虫害少,是庭园绿化的良好树种。可丛植于庭园墙隅,林缘等处,春可赏花,秋可观果,枝型奇特,是布局园林景观的上好树种。
木瓜海棠品种繁多,春季花色绚丽的花朵开满枝条,给人以繁花似锦的感觉,陆游曾用“碧鸡海棠天下绝,枝枝似染猩猩血。蜀姬艳妆肯让人,花前顿觉无颜色。”的诗句来描绘其花色的娇艳。部分品种,到了秋季则金黄色的果实悬挂枝头,并散发出浓郁的芳香,是花、果俱佳的观赏花木,适合庭院、路边绿化带、草坪等处栽培,可丛植、列植、孤植或作花篱;也可盆栽观赏或制作盆景。
经济
种仁含油率35.99%,出油率30%,无异味,可食并可制肥皂。果实经蒸煮后作成蜜饯;又可供药用,有驱风、顺气、舒筋、止痛的功效,并能解酒去痰,煨食止痢。花可为糖制酱的作料,风味很美。树皮含鞣质,可提制栲胶。木材质坚硬,可以制作家具等器具。 [4]
除供观赏外,木瓜海棠的果实可入药,有舒筋活络、祛风止痛的作用。其中贴梗海棠对空气中的臭氧较为敏感,还可做为环境监测植物种植。
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木瓜为蔷薇科木瓜属多年生落叶灌木或小乔木,主要分布在我国华东及湖北、江西等地,河南、河北也有栽培。木瓜食、药兼用,以药用为主。木瓜以成熟的果实入药,性酸、涩、温,内含皂甙、黄酮、苹果酸、酒石酸、枸椽酸及维生素C等多种成分,能舒筋活络、和胃化湿,主治风湿、关节疼痛、腰腿酸痛以及吐泻腹痛、四肢抽搐等病。我国以木瓜为原料泡制的药酒种类很多,用于舒筋活络、强身健骨效果极佳,是很好的大众化保健饮品。
木瓜耐旱耐瘠,对土壤要求不严,在山区适应性强,适于坡地栽培,常被选为优良的退耕还林树种。栽培木瓜,应选温暖向阳、肥沃湿润、疏松沥水的山脚坡地种植最好。
修剪。在冬季至早春树木休眠季节进行,主要剪去枯枝、病枝、衰老枝及过密枝、使整个树型内空外圆,以利多开花、多结果。若树龄衰老,需砍去老树,更新复壮。
病虫害防治。木瓜病毒以立枯病为主,7-8月发病最重。初发病时,在叶片上出现褐斑,后扩大为黑褐色,严重时叶面布满病斑,导致叶片枯死。发生此病,生长期可喷施“绿乳铜“予以防治,同时搞好冬季清园消毒工作。虫害主要有食心虫、菜青虫、蚜虫等,发生后可喷“菊乳油“、“功夫乳油“等杀虫剂予以防治。发现天牛,成虫可人工捕捉,幼虫可用药棉蘸敌敌畏原液塞入蛀孔内,用黄泥封实洞口毒杀幼虫。
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