遂宁紫薯苗（紫地瓜秧子）批发市场

					 
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news:遂宁紫薯苗（紫地瓜秧子）批发市场是由遂宁乐农食品有限公司提供,欢迎广大客户来我司考察,我们的联系人:张佩佩,地址:遂宁冠县万善乡南王段村.

基本参数
 
产地
山东
品牌
乐农
发货地
山东聊城
	
 
  
 

                        

	紫薯苗又称为紫红薯苗，紫甘薯苗，紫地瓜苗。在中国的绝大部分地区都可以种植。紫薯苗除了移栽种植成为紫薯外，还可以食用，味道尚佳。


	紫薯苗的品种编辑

紫薯苗的品种分为两类：鲜食型和加工型

  鲜食型品种包括：日本新紫、紫罗兰、宁紫一号、越南小紫薯。

  加工型品种包括：紫薯王、济黑一号、凌紫（紫薯全粉专用品种）等等。


	紫薯苗的培育方法编辑


	选好苗床：选择背风向阳、地势平坦、土质肥沃、富含有机质，且排灌方便、交通便利的田块做苗床。扦插前要用多菌灵进行严格消毒灭菌，避免病害传播，苗床与大田比例按1：10落实苗床面积。

 适施基肥：扦插前一星期每亩苗床施腐熟清水粪15—20担或45%复合肥20—25公斤，再整办苗床，通过整办使肥土充分混合，避免肥料伤苗，影响甘薯生根。

 精细整地：红薯苗场要求一犁两耙一平整。并高畦作厢开好沟，厢宽1.5m，厢沟深30cm、宽20cm，厢长10m左右。

  


	紫薯苦瓜圈

主料:苦瓜、紫薯


	辅料:色拉油、食盐、蜂蜜


	做法:


	紫薯洗净隔水蒸熟


	去皮压碎成蓉，再加入一汤匙蜂蜜拌匀


	苦瓜洗净去两头切段，用小刀将苦瓜的白色瓜瓤挖干净


	烧一锅清水，水开后加少许盐和几滴色拉油，再放入处理好的苦瓜段，煮至断生后捞出过凉水。


	将蜂蜜紫薯泥填进苦瓜的空心里，压紧压实


	切片装盘，上桌前再淋少许蜂蜜 。


	紫薯香芋西米露

主料:紫薯、芋头


	辅料:西米、冰糖、炼乳


	做法:


	.将紫薯块和香芋块同放入汤锅中，加入适量纯净水


	放入适量冰糖盖盖子中火煮沸转小火


	西米提前放水里煮好，放入凉水里浸泡待用


	待紫薯和香芋接近软糯时倒入煮好的西米轻搅拌同煮两分钟


	起锅后，根据自己的口味倒入适量的炼乳轻搅拌均匀即可


	 


	紫薯和普通红薯营养成分相似，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质。紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，能缓解便秘，改善消化道环境，防止胃肠道疾病发生；富含维生素A、维生素C 、硒、铁、花青素、多糖、黄酮类物质等，从而具有改善视力、防治坏血病、抗氧化、清除自由基、抗疲劳、抗癌等作用。


	紫薯(Ipomoea batatas (L.) Poir.旋花科 Convolvulaceae 番薯属)又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。


	形态特征


	缠绕藤本;块茎野生的多为圆柱形或棒状，栽培的形状变化

紫薯的图片

紫薯的图片

 较大，掌状、棒状或圆锥形，表面棕色或黑色，断面白色、黄色或紫色。


	Yoshimot等用鼠伤寒沙门氏菌TA98评价四种不同颜色薯水提物的抗突变活力，发现紫薯花色苷可有效抑制杂环胺等引起的突变作用。从紫薯中分离的两种花色苷具有很强的抗突变作用。


	动物实验表明含大量花色苷的紫薯饮料能显著抑制由四氯化碳引发肝损伤鼠血清中谷氨酸.草醋酸转氨酶(GOT)、谷氨酸一焦葡萄糖酸转氨酶(GTP)的上升，且对血清和肝脏中硫代巴比妥酸(TBA)反应物及氧化脂蛋白的增加有一定的抑制作用;而黄肉红薯饮料则不能一一Fredenck等人每星期5天共4星期，给大鼠灌胃2.5mL分别含1%、5%和10%花色苷的5%乙醇水溶液/kg体重;再给大鼠灌胃0.5mL四氯化碳/kg体重，18h以后，测得血清中天冬氨酸和丙氨酸转氨酶量明显低于只灌胃四氯化碳的对照组，说明花色苷能抑制四氯化碳引发的急性肝损伤。



								   

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