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野猪体躯健壮，四肢粗短，头较长，耳小并直立，吻部突出似圆锥体，其顶端为裸露的软骨垫（也就是拱鼻）；每脚有4趾，且硬蹄，仅中间2趾着地；尾巴细短；犬齿发达，雄性上犬齿外露，并向上翻转，呈獠牙状；野猪耳披有刚硬而稀疏针毛，背脊鬃毛较长而硬；整个体色棕褐或灰黑色，因地区而略有差异。2015年12月，俄罗斯猎人彼得·马克西莫夫(Peter Maximov)捕获一头重达500公斤的超级大野猪。
野猪白天通常不出来走动。一般早晨和黄昏时分活动觅食，是否夜行性尚不清楚，中午时分进入密林中躲避阳光，大多集群活动，4～10头一群是较为常见的，野猪喜欢在泥水中洗浴。雄兽还要花好多时间在树桩、岩石和坚硬的河岸上，摩擦它的身体两侧，这样就把皮肤磨成了坚硬的保护层，可以避免在发情期的搏斗中受到重伤。野猪身上的鬃毛具有像毛衣那样的保暖性。到了夏天，它们就把一部分鬃毛脱掉以降温。活动范围一般8～12平方公里，大多数时间在熟知的地段活动。会在领地中央的固定地点排泄，粪便的高度可达1.1米。每群的领地大约10平方公里，在与其他群体发生冲突时，公猪负责守卫群体。公猪打斗时，互相从20～30米远的距离开始突袭，胜利者用打磨牙齿来庆祝，并排尿来划分领地。失败者翘起尾巴逃走。也有的造成头骨骨折或被杀死。常通过哼哼的叫声来进行远近距离的交流，栖息地每平方公里有多达7～30种动物。
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在南方，一般采用开放式，圈内建有内室和外室。内室面积不要太大，一般面积3米X3. 5米即可，主要供特种野猪采食和休息。外室和内室面积相等，供野猪排泄粪便和洗浴，外室的一侧要建一个深40厘米、长1米、宽60厘米的水泥池，水池的两头建成斜面，供高温季节种猪降温洗浴。水池能够在高温季节起到降温作用，保证种公猪的精液质量，提高配种能力。
特种野猪尽管受到人类的驯化，但驯化时间短，仍具有很强的野性，仍然胆小怕人，易惊，一旦受到惊吓，它会奔跑跳跃。野猪视力不好，如果没有足够的空间，就会撞击围墙和铁丝网造成伤害和死亡。如果空间大，有足够的空间供野猪奔跑跳跃就可以避免损失。
特种野猪抗热能力远不及南方地方品种猪，在森林中的野猪极少受到热应激的侵袭。它白天休息，夜间觅食，抗热能力不及抗寒能力。所以，南方猪舍必须在外卧室建造一个浅水池供特种野猪高温季节洗浴。
在北方寒冷地区，种猪舍应建成半敞开式和封闭式。外卧室不必建水池，半敞开式猪舍的外卧室冬季要用塑料布封盖，以利于猪舍的保温。猪舍尺寸和南方猪舍一样。由于野猪比家猪的爬墙能力强，猪圈墙要比家猪圈墙高。纯种野猪圈舍为两部分：一部分为实体喘，用砖建造；另一部分在实体墙上面要安装60厘米高的铁丝网，如果全用实体墙，圈舍太暗，不利于通风和阳光的照射。
纯种野猪舍围墙要求高为2米，其中1. 4米的实体墙，60厘米商的铁丝网。特种野猪舍围墙高1.4-1.5米，不用架设铁丝网。
不论在南方还是在北方，种公猪舍外都必须兼有运动场。运动场和外卧室相连，面积不应少于50米2。特种野猪运动场可以少一些，但也不应低于30米2，运动场围墙高2. 5米，实体墙高1.5米，实体墙上架设1米高的铁丝网。运动场地面应铺垫30厘米厚的细沙土，有利于保护种公猪的肢蹄。
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现今人类肉品食物主要来源之一的家猪，也是于8000年前由野猪所驯化而成。野猪不仅与家猪外貌极为不同
，成长速度也远比家猪慢得多，体重亦较重。野猪的历史要追溯到四千万年前，有迹象证明家猪可能来自欧洲和亚洲。在被人们发现的化石中证明有像野猪一样的动物穿梭于森林和沼泽中等。野猪首先在中国被驯化，中国养猪的历史可以追溯到新石器时代早、中期。20世纪初，野猪引入到美国作为猎物，但是它们与家猪进行混种。在南美洲、新几内亚、新西兰、澳洲及其他岛屿等，都有引入野猪及发生与家猪混种的情况。于2004年6月，在美国佐治亚州射杀了一只非常巨大的“猪斯拉”。最初以为这是恶作剧，但经国家地理频道调查及由科学家进行DNA测试后，证实猪斯拉是野猪和家猪的混种。
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野猪生活习性，野猪平均体长为1.5-2米（不包括尾长），肩高90厘米左右，体重90-200千克，不同地区所产的大小也有不同。有些地区野猪的体重可达200千克以上，中国东北南部与俄罗斯远东地区产的野猪体重甚至达到将近400千克。 毛色呈深褐色或黑色，年老的背上会长白毛，但也有地区性差异，在中亚地区曾有白色的野猪出现。幼猪的毛色为浅棕色，有黑色条纹。背上有长而硬的鬃毛。毛粗而稀，冬天的毛会长得较密。雄性野猪有两对不断生长的犬齿，可以用来作为武器或挖掘工具，犬齿平均长6厘米，其中3厘米露出嘴外；雌性野猪的犬齿较短，不露出嘴外，但也具有一定的杀伤力。
野猪 肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、风味独特、营养丰富，低脂肪高蛋白、富含多种维生素、氨基酸、微量元素及抗癌物质锌、硒等，被誉为天然、绿色、野味食品，是人们追求的绿色保健肉食品的时尚佳肴。
野猪的营养价值多之又多，人们常吃猪肉，可知经常吃野猪肉的好处大过一般家猪肉的好处，野猪肉质里含有17种氨基酸、亚油酸C18-2含量很高，高于家猪2.5倍 。亚油酸是科学界认为唯一的人体最重要必须脂肪酸。它对人体的生长发育有极为重要的意义。另外野猪低脂肪高蛋白、富含多种维生素、氨基酸、微量元素及抗癌物质锌、硒等，是纯天然的绿色滋补保健食品。
野猪还具有很高的药用价值，体内含有多种人体所必需的元素，它的脂、肝、肉等都具有很高的药用价值，目前人们对野猪肉的需求量大，销售势头佳，市场前景看好，养殖前景广阔，是农民养殖致富的好项目。
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