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露地猕猴桃园树盘土壤湿度为90%-98%，而避雨栽培区树盘土壤湿度为77%--82%。猕猴桃属于肉质根系，且以粗度≤0.2cm毛细根为主，当其长期处于湿度90%以上土壤中，会在24h以后出现严重缺氧、褐变并大量死亡，这将极大地影响植株吸收养分、水分能力。而此时期正值猕猴桃早熟品种干物质积累期、晚熟品种果实第二个快速生长期，一旦出现吸收障碍，必将对当年果实品质、产量形成较大影响。
（二）病菌繁殖快，落叶落果现象严重，降雨天气已持续半个多月，笔者调查发现，受持续降雨天气影响，多数园区未能及时喷施褐斑病、炭疽病、黑斑病等防控药剂，加上夏季修剪滞后，果园通风透光性差，个别红阳猕猴桃园叶片已出现严重褐斑病症状，金果、金艳等黄肉品种则果实炭疽病危害严重，出现少量落果现象。如综合防控工作不及时，极有可能在7月底-8月初就出现严重早期落叶落果，危害树体健康。
（三）杂草生长快，化学控草现象普遍越条件。笔者在个别果园已发现杂草上架与猕猴桃共生长现象，考虑到洪灾后果园管理任务重，多数果农为枪农时，只能被迫选择化学除草。而目前除草剂只有草铵膦、草甘膦类，猕猴桃根系分布浅，大量施用除草剂，必然对根系造成二次伤害。
（四）保树养树心切，大量撒施复合肥部分果农可能认为现在土壤湿度大，果实生长又缺肥，为节约劳动力，干脆利用较高的土壤湿度期大量撒施均衡型、高钾型复合肥，以促进植株生长。然而在高湿度环境下，土壤根系吸收能力极差，部分植株甚至因长期淹水已造成吸收根大量死亡，肥料撒施后，只会为杂草生长提供更好条件。
二、灾后猕猴桃园生产恢复措施
（一）迅速清理、整理果园大雨、洪水过后，各种植户要迅速组织人员及时对果园进行清理、整理。一是及时扶正被暴雨冲压的苗木、架桩，根系裸露的树、苗要及时用新土培护；二是清除园区厢面、厢沟淤泥和乱石，并及时疏通果园内外沟渠，加强园内排水，保证厢沟无积水、做到雨后园干；三是尽快修复损毁的架材，疏理枝蔓，使受损植株尽快重新上架，剪除断、损枝叶，对根系被雨水持续浸泡48小时以上的植株，要疏除部分果实，并剪除幼嫩枝梢和旺长枝条，以减轻树体负荷；四是被洪水淹没过的套袋果，应及时解除纸袋；五是人工除草，中耕松土，尽快降低土壤湿度。
（二）全园消毒、增施叶面肥务必要抓住暴雨过后天气转晴机会，对全园细致喷洒2-3次高效杀菌剂和叶面肥。
1、杀菌剂和叶面肥复配推荐方案为：吡唑.醚菌酯（或苯甲.醚菌酯）+氨基寡糖素+氨基酸液肥（或磷酸二氢钾），全树喷洒，重点防控早期落叶病，提高树体抗性。地面可单独喷施：石硫合剂或松脂酸钠清园。
2、对植株根系被雨水持续浸泡24小时以上的植株，扒开根颈部位土壤，晾根；待土壤稍微干燥时（2天未降雨后）及时用根院士（或甲壳素）+甲霜恶霉灵+生根剂进行灌根，控制根腐病蔓延和促新根生发；待根系修复后，再用高钾型水溶肥进行灌根，促果实和树体生长。
3、注意事项：考虑到大雨造成大量猕猴桃叶片、果实和树干污损，建议有条件的地区或农户，采用高压喷雾器进行喷施杀菌剂和叶面肥，利用水压将树体清洗干净，保障枝叶进行正常生理活动，促进树体恢复。在猕猴桃溃疡病、根腐病等重大病虫害高发园区，喷药时必须细致周到且交替用药。购买了农业保险的种植户，需收集保存与灾情相关信息和图片，积极配合保险公司开展灾后查勘定损，最大程度弥补受灾损失。
十大关键技术之一：优选品种
蒲江县位于成都平原的西南部，土地平坦肥沃，气候温暖湿润，独有的地理、土质、气候等自然生态环境，特别适宜中华猕猴桃的生长，成为国内少有的猕猴桃最佳优生区。全县猕猴桃种植面积达12万亩，并申报绿色食品认证6万亩，有机食品认证面积2万亩，良种化率达100%，以复兴乡、西来镇、大塘为中心，沿临溪河流域已建成猕猴桃标准化种植基地5万亩。预计2018年全县猕猴桃产量11.5万吨左右。总产值20亿元的产业规模。
红心猕猴桃标准化生产十大关键技术红阳猕猴桃蒲江猕猴桃的主栽品种以适应性、丰产性、抗逆性、市场需求较好的红阳、东红、金艳为主，稳定红阳面积，搭配发展东红、黄金果、金桃、金艳、阳光金果等新优品种，通过新建、高接换优等措施，逐步扩大我县优良品种面积。发展观光旅游体验采摘的猕猴桃果园可选择软枣猕猴桃、毛花猕猴桃等，观花赏果、即采即食。其中早熟品种约占60%、中熟品种占10%、晚熟品种占30%，形成红、黄、绿肉品种相互结合，早中晚熟合理搭配的生产格局。
规范建园蒲江猕猴桃的发展主要规划应选择在背风向阳，水资源充足，灌溉方便，排水良好，土层深厚，PH值在5.5～6.5之间微酸土壤，富含腐殖质的地区。
一、栽植密度猕猴桃栽植应采用不同品种不同密度的方案，红阳树势弱，最好采用密植，株行距1.5×3米，每亩地栽植148株以上。东红采用株行距2×3米。金艳、金桃、阳光金果采用株行距3×3米或者3*3.5米，土壤条件较差的地方，可以提高种植密度。栽植的行向尽量采用南北行，以充分利用太阳光能。由于栽植密度受品种的特性、立地条件、管理水平、采用的架型等因素的影响，建园时可根据具体情况适当作一定调整。
栽植沟填埋秸秆
选择的品种生长势较弱、土壤肥力差时株距可以略小一些（如红阳可选用1.5×2.5～3米），相反则可略大一些。
二、架型山区采用“T”型架适合山区梯田使用，平缓的猕猴桃果园更益采用平棚架。
1、T形架投资少、简便、易操作。
顺树行每隔6米栽一立柱，立柱地面高1.8米，地下埋入0.6米，立柱上设一横梁，形成“T”型支架，横梁长2米，上面顺行固定5条2.4毫米热镀锌钢丝，中心一条架设在立柱顶端。植株上架后2个主蔓分别沿中心铅丝伸向两边，结果母枝从主蔓发出后分别伸向两侧，下垂到行间。
2、平棚架架构牢固、抗风能力强，受光面均匀，光照充分、果个大小一致，产量高、品质好，是大面积平地果园或缓坡果园的首选方案。
所用立柱的规格和栽植距离等同“T”型架，但立柱上不使用横梁，而是用方钢条或钢绞线等将全园的立柱横拉在一起，三角铁上每隔50～60厘米顺行架设1条直径两毫米热镀锌钢丝。植株上架后2个主蔓分别沿中心铅丝伸向两边，结果母枝从主蔓发出后分别伸向两侧。
三、树形培养单主干、双主蔓、结果母枝羽状分布的标准树形。
猕猴桃为雌雄异株果树，且开花期较短一般只有72小时，如果碰到花期低温、阴雨、刮风等情况影响，授粉不充分或授粉不及时，会直接影响猕猴桃的品质和产量，降低商品性。因此猕猴桃的授粉工作极为重要，充分授粉技术是猕猴桃提质增效的关键技术之一。
猕猴桃授粉分为昆虫授粉和人工授粉，目前生产上以人工授粉为主，昆虫授粉为辅助。
一、昆虫授粉
可供猕猴桃授粉用的昆虫很多，但以蜜蜂为主。用蜜蜂授粉时需要的蜂量较大，以5亩地放一箱蜂为宜，在大约有10%的雌花开放时将蜂箱移入园内，放置在园中向阳的地方，每2天给每箱蜜蜂喂1升50%的糖水一次，以增强蜜蜂的活力。如果自己没有蜜蜂，可以到外面去租几箱回来，用不了多少钱。
二、人工授粉猕猴桃雌花开放后5天之内均可以授粉受精，一般以花开放后1～2天授粉效果最好，第4天授粉座果率降低，果实内的种子数逐渐下降，果个变小。这段时间要抓紧晴天时间，及时授粉，大面积种植果园，应该采用电动授粉机提高效率。
1、对花授粉采集当天早晨刚开放的雄花，花瓣向上放在盘子上，用雄花的雄蕊轻轻在雌花柱头上涂抹，每朵雄花可授7～8朵雌花。
2、采集花粉授粉【花粉采集、提取及贮藏】每天早晨8点以前及时将即将开放或半开放的雄花采集回，将采下的雄花花药用牙刷、剪刀、镊子等取下。将花药平摊于纸上，放置在温度25～28℃条件下20～24小时使花药开裂散出花粉；或将花药放在恒温箱中，待花粉散出；或在花药上盖一层报纸后放在阳光下脱粉。阴雨天可将花药摊放在桌面，1米上方悬挂60～100瓦电灯泡照射。散出的花粉用细罗筛出，装入干净的玻璃瓶内（不能用金属器皿存放花粉），在5℃家用冰箱中可贮藏10天以上，常温下可贮藏1-2天，在-20℃的密封容器中可贮藏1～2年。
如果果园花粉量不足，或阴雨天花粉难以收集时，可选用正规厂家生产的高品质花粉，一般每亩盛果期果园使用10克纯花粉。
毛笔或排笔点授：用毛笔或排笔粘花粉在雌花柱头上涂抹授粉。
简易授粉器授粉：将花粉用滑石粉或石松子稀释5～10倍，装入细长的塑料小瓶中，加盖橡胶瓶盖，在瓶盖上插一细竹棍，用手压迫瓶身产生气流将花粉吹向每一个柱头。
喷粉器授粉：将花粉用滑石粉或石松子稀释50倍（重量），使用市面上出售的电动授粉器向正在开放的花喷授。为提高花粉萌发率，可在滑石粉或石松子中加入0.1%硼砂。
十大关键技术之四：果园生草
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武植3号武植3号
武植3号由中科院武汉植物所选育而成。1987年春引入我县，萌芽期3月上中旬，花期4月中旬。成熟期8月下旬。果柄较短，果实椭圆形，果皮暗绿色，被稀疏茸毛，平均单果重85克，最大单果重150克。果肉淡绿色，果心黄色，较小。肉质细、汁多，风味浓，品质上等。可溶性固形物15%，还原糖7.32%，糖酸比8：1，维生素C含量为184.8mg/100g果肉，常温贮藏1个星期开始变软。
武植3号植株生长势强，萌芽率53%，花枝率83%，以序花结果为主，序花数平均为8朵，有少量双子房连体花，三年生树株产15-17公斤。比较抗病抗旱。
翠玉翠玉
翠玉猕猴桃系湖南省园艺研究所与湖南省溆浦县龙庄湾乡章诗成共同选育出的新品种，2001年9月，通过省级专家鉴定，果实品质特优，果形较大，风味浓郁可口，果实极耐储藏，丰产稳产，是一个综合性状优良的早中熟品种。该品种果实园锥形，果突起，果皮绿褐色，果面光滑无毛，平均单果重85-95克，最大单果重129-242克。果肉绿色或翠绿色，肉质致密、细嫩、多汁，风味浓甜，可溶性固形物含量17.3-19.5%。
翠玉猕猴桃维生素C含量143毫克/100克，总酸度1.4%，总糖16%-22%，成熟期9月中旬，三年生株产量均达20公斤，最高株产49公斤，盛产期亩产可达2500-4000公斤。综合性状优于对照品种丰悦、早鲜、魁密、泌香、秦美、金魁、海沃德等。翠玉耐贮性极强，与新西兰良种海沃德相似，远远超过其他各主栽品种，常温（25左右）下可贮藏30天以上，好果达89%，立冬前后采收可贮至翌年2-4月。
翠玉猕猴桃还有一个更突出的优点，就是果实无需完全软熟便可食用，硬度在5KKG/CM左右就可食用，风味浓甜，无涩味，这一特性还优于海沃德。
红阳猕猴桃红阳猕猴桃
红阳猕猴桃果实中大、整齐，一般单果重60-110g，最大果重130g。果实为短圆柱形，果皮呈绿褐色，无毛。果汁特多，酸甜适中，清香爽口。鲜食、加工俱佳，特别适合制作工艺菜肴。
红阳猕猴桃总糖高13.45%，高出世界流行品种海沃特近5个百分点，而总酸只有0.49%，可溶性固形物16.5%，富含钙、铁、钾等多种矿物质及十七种氨基酸，维C高达135，8月下旬陆续上市，采用温控法可贮至翌年二月。
红阳猕猴桃果心横截面呈放射状红色条纹形似太阳，光芒四射，美艳夺目，看之饱眼福，食之饱口福，含有补血养颜功效的红色素。四川苍溪野生资源中选育出的珍稀品种,1997年经四川省农作物新品种审定委员会审定命名，其后，在其基础上选育除了许多优系，如晚红、红美等红肉品种
龙藏红龙藏红
龙藏红猕猴桃是湖南省隆回县小沙江镇猕猴桃种植基地从野生资源中选育出的猕猴桃新品种，属中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种，是一个综合性状优良的特早熟红心品种，经多代鉴定及省农科院的多点试种，其子代遗传性状稳定，抗逆性强，果实较大，风味浓甜可口，较耐贮藏，丰产稳产，鲜食加工两用价值高，在国内独具一格的特色品种。
龙藏红猕猴桃果实圆柱形，平均单果重70-80g，最大单果重125g，果皮褐绿色，果面光滑无毛。果实近中央部分中轴周围呈艳丽的红色，果实横切面呈放射状彩色图案，极为美观诱人。果肉细嫩，汁多，风味浓甜可口，可溶性固形物含量16.5%-23%，含酸量为1.47%，固酸比11.2。香气浓郁，品质上等。果实贮藏性一般，常温(25℃)下贮藏10-14天即开始软熟，在冷藏条件下可贮藏3个月左右。
龙藏红猕猴桃树势强健，新梢生长量大，其萌芽率为36.3-73.7%，成枝力极强，结果枝率为85%左右，每果枝座果3-8个，平均座果6个，第三年平均株产20-25kg左右，盛产期亩产可达2000-3000kg，丰产稳产性强。
龙藏红猕猴桃在高、低海拔地区均能正常生长与结果，生态适应性良好，且丰产、稳产，果实品质优良，抗高温干旱能力强，具有较强的抗病虫能力，但在低海拔地区栽培，果肉红色变淡，以海拔1000米以上的地区栽培最能体现其果实红心的特性。因此，龙藏红更适宜于在海拔较高(1000-1500m)的地区种植，以充分表现其品种特色。
和平1号和平1号
和平1号株系从引自湖南的美味猕猴桃嫁接苗砧木萌发而成，1990年选出，植株生长势中等，分枝较密，枝较纤细，叶中等大，较厚，浓绿色。1年生枝呈灰褐色，皮孔较小。萌芽期3月中旬或下旬，花期4月下旬到5月初，果实成熟期10月上中旬，果实在枝条上可留到12月份。落叶期12月中旬，生育期250天左右。
和平1号丰产性一般，6年生株产量24公斤，平均单果重80克以上，果实圆柱形，果皮棕褐色，茸毛长而密。果肉绿色，有香味，含可溶性固形14%-16%，总糖7.88%，维生素C为每100克果肉77.1毫克。常温下果实贮藏期10-25天，比中华猕猴桃长13～18天。栽培时，需加强肥水管理，足有机肥，合理疏花疏果，可提高单果重。雌雄比以6：1比例栽植为宜。
米良1号米良1号
米良1号猕猴桃即“粤引和平2号”该品种1990年春引自湖南吉首大学。生长势旺，叶片大而厚，浓绿色。1年生枝呈灰褐色，皮孔大。萌发期3月中旬或下旬，花期4月下旬，有少量双子房和三子房连体花。果实成熟期9月中下旬，果实长圆柱形，果皮棕褐色，平均单果重87克，最大单果重135克。
米良1号猕猴桃果肉黄绿色，汁多，有香味酸甜可口。含可溶性固形物15%，总糖7.35%，总酸1.25%，维生素C含量77.1毫克/100克果肉。常温下果实可贮藏7-14天。该品种丰产，有轻度的大小年，抗旱性较强。
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2018年公立春节过后已经接近三月份，天气逐渐转暖，猕猴桃萌动生长进入伤流期。但此时期也是本地区倒春寒频发，地方小气候最活跃的阶段，做好魅力金果春季管理，预防雨雪、霜冻、病虫害的发生对整个猕猴桃生产有着重要意义。春季红心猕猴桃管理主要从以下几个方面做好管理工作。
溃疡病 未发病果园可选46%氢氧化铜2000倍液或者3%噻霉酮1500倍液进行全园喷雾进行预防，每7天一次，连续预防2次。已经发生溃疡病的果园，发病轻微的剪去发病枝、剪口涂抹1.5%噻霉酮50倍液进行消毒，中等发病的将主干发病部位以上全部锯除，仅保健康的基部主干重新培养健壮主干，剪口、锯口消毒要彻底；重度发病的要挖出树木，集中带离果园烧毁，并选用5波美度石硫合剂（发芽前），农用72%硫酸链霉素1500倍液（发芽后）进行全园消毒。
花腐病 主要针对已挂果猕猴桃果园，特别是往年有花腐病发生为害的果园。萌芽前可选用46%氢氧化铜2000-3000倍、或0.5-1波美度石硫合剂交替使用，进行喷雾预防，发芽后至猕猴桃花露白前可选用47%春雷王铜2000-3000倍液、连续防治2-3次，每次间隔15天。
软腐病 主要针对已挂果园，防治软腐病要注意防治适期，一般在花蕾期至开花前为第一阶段，在猕猴桃4-5叶展开后开始防治，可选用70%甲基硫菌灵1500倍液、或25%嘧菌酯1000倍对结果母枝进行局部喷雾防治，每10天一次，连续防治2次。
蝙蝠蛾 危害近年来呈逐年上升趋势，应高度重视，在春季绑枝和病害防治的同时防治好该虫。具体方法是，在发现有蛀虫孔时，用敌敌畏棉球堵塞蛀孔，然后用胶泥或熟料膜进行封口。防治该虫应注意多观察，它会蛀咬多个蛀孔，要将全部蛀孔封死。此方法不但针对夜蛾，还可以防治天牛等多种害虫。
2、做好应对措施预防低温凝冻、霜降等自然灾害。
海拔较高、处于风口容易受低温凝冻影响的果园要做到：①及早做好保温措施，主要方法有割草覆盖树盘，用稻草等捆扎树干，喷化学保护剂等；②果园复剪，对果园进行复查，剪掉木质化程度低的夏秋枝，保留健壮春发老枝；③加强果园巡查，及时发现并清除被害虫为害、架网摩擦造成的伤弱枝条，降低冻害和溃疡病发生的危险。4.有条件的果园，才有液体营养液涂杆技术，起到增肥，防冻，除虫的效果。可以查阅本网站介绍。
位置相对低洼易受霜冻为害的果园要注意天气变化，遇到突然有低温阴雨转变晴好天气，或晴好天气遇寒冷空气突袭等易形成霜时，夜间在果园每间隔20-30米堆积湿柴草进行人工发烟阻断霜的形成。
3、其他管理
①绑枝 伤流前将预留结果母枝拉至水平状，“8”字性捆绑，均匀分布在架面上。
②春栽 我县主推的“东红”品种以株行距2×3米，亩栽种111株较为适宜，金艳亩种植84株，栽前施足基肥，栽后浇透定根水。
③春施萌芽肥 成龄大树株施高氮低磷低钾型复合肥0.5-1公斤，促进阳光金果萌生壮芽。
④架材管理 新建果园做好猕猴桃立架和拉铁丝架面工作，因地制宜的选择棚架种类，平地优先考虑大棚架，山地梯田采用T型架，原则上每株猕猴桃至少需配一颗“T”型或直架；老果园做好缺损架材补充和地锚加固等工作。
在猕猴桃整形修剪之前，首先要了解猕猴桃各类枝蔓的种类、特征特性和理想的树体结构，才能有目的、正确地进行整形和修剪，达到高产、稳产和延长树体寿命的目的。
猕猴桃的枝条又称为蔓。根据其着生部位和性质不同又可分为主干、主蔓、侧蔓、结果母蔓、结果枝、营养枝等。
1. 主干。从地面到架下分枝处的干称为主干。主干的目的主要是支撑架上各类枝蔓以及对水分、养分的输送。
2. 主蔓。从主干上分生出来的大枝蔓称为主蔓。目的是支撑侧蔓、结果母蔓、结果枝、营养枝等的骨干枝。
3. 侧蔓。从主蔓上分生出来的蔓，是树体结构的重要组成部位，侧蔓上抽生结果母蔓和营养枝。
4. 结果母蔓。又称结果母枝，其上着生结果枝和营养枝。结果母蔓依长势可分为：徒长性结果母蔓，粗1.5厘米以上，长150厘米以上；长结果母蔓粗1厘米以上，长100厘米以上；中结果母蔓脆0.8厘米以上，长度大于50厘米；短结果母蔓脆0.6厘米以上，长30厘米以上；短缩结果母蔓长30厘米以内。
5. 结果枝。当年春天抽生在结果母枝上能开花结果的枝，红肉猕猴桃的结果枝主要着生在结果母枝基部4~6芽以上的部位，结果母枝有强中弱之分。强果枝粗大于1厘米，中结果枝大于0.8厘米，弱果枝小于0.8厘米。
6. 营养枝。指当年生在发育未结果的枝蔓，强营养枝长度大于150厘米、粗大于1.5厘米；中营养枝长大于100厘米，粗大于1厘米；弱营养枝长度大于50厘米，粗小于0.6厘米以下。
7. 衰弱枝。枝长细弱、小于20厘米。
8. 徒长枝。枝粗大于1厘米，较直立，芽弱。部分枝蔓组织充实，芽体饱满者也可转变为良好的结果母枝。
9. 春梢。由春天抽发的新梢叫春梢，一般春天抽生的梢主要是结果枝和少量的营养枝，春梢抽发量大，约占全年抽发量的80%，抽发整齐、健壮，也是良好的结果母枝。
10. 夏梢。由夏天抽发的新梢称为夏梢，春梢抽发量约占全年抽发量的15%，陆续抽发，不整齐，较健壮，夏天抽发的徒长枝较多。
11. 秋梢。由秋天抽发的新梢称为秋梢，抽发量约占全年抽发量的5%，部分枝蔓健壮，芽体饱满的早秋梢也能开花。
针对猕猴桃生产中存在的品种老化、品质下降、效益差等问题，对全县大面积猕猴桃果园逐步进行了高接换种，形成了一批品种优良、结构合理、产品市场竞争力较强的高产高效果园，达到一年接、二年产、三年见成效、四年丰产的目的，每亩增值1800多元。现将高接技术简介如下。
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红心猕猴桃细菌性溃疡病特征、起因、危害、预防、治疗
由于溃疡病的发生具有隐蔽性，症状出现后，最多只能让损失不扩大。同时目前对猕猴桃溃疡病的治疗尚无特效药，治疗的效果不是很理想，因此预防应是防治溃疡病的关键。
（1）预防首先，平衡施肥，增施有机肥，合理负载，少用不用膨大剂，增强树势、提高树体的抗病力，使溃疡病即使侵入植株体内也不发病或发病轻微。
（2）每次修剪，消毒工具，冬季修剪后将病枝、枯叶、僵果等全部清理集中烧毁处理。
（3）有效控制园内其它病虫害如叶蝉类，尽量避免给树体造成伤口，减少溃疡病传播的途径。
（4）药剂预防应从3月上旬伤流开始出现时，用喷雾或涂抹树干、主枝，或用喷雾全树，每隔7～10天一次，连喷3～4次；9月上旬起每隔7～10天，喷雾全树，连喷3～4次；果实采收后植株上造成大量伤口；及时喷药。可以选用铜制剂、抗生素等均可杀死病菌。链霉素、氢氧化铜（可杀得3000）等。针对初期枝干流出乳白色液体时，可采用病斑刮除，涂药治疗（链霉素、氢氧化铜、噻霉酮、喹啉铜）。
冬季修剪后全树细致喷洒3～5度石硫合剂。前期预防主要是杀死枝叶上的病菌，后期使用石硫合剂主要在枝条、树干上形成保护层，使病菌无法在植株表面存活并侵入植株体内。预防工作要全程进行，任何一个阶段出现空档，都会给病菌侵入留下机会。
（5）治疗溃疡病应尽早进行，从元月下旬开始，定期在园内检查，发现溃疡病枝后立即剪除，剪除时要超过发病部位，多剪去一段健康的枝段，将剪下的病枝和刮下的病斑树皮带出园外烧毁。一般进入5月份后，病斑不再扩展，进入停滞状态，但也有少量病斑出现较迟，5～6月份仍可有少量扩展，对这些病斑要在7月份以前全面检查刮除涂治一遍，铜制剂液喷雾或涂抹树干，减少秋季发病的菌源。同时对剪除病枝的剪子、刮刀等要用酒精、甲醛或升汞液消毒。
已经有太多个版本的种植技术，现在分享一个简版的，给大家参考，要看更详细的，请在我们的网站上找。
园地选择。猕猴桃适应性产，在平原或山地均可种植。建园时选择水源充足，背风向阳且土壤疏松肥沃，富含有机质的地方，以利于根系的生长发育。
栽植时间。在晚秋落叶后至次年早春萌芽前都可栽植，尤以晚秋落叶后栽植最佳，有利于根系的恢复。早春栽植的时间不宜迟于2月底。架式与密度。猕猴桃生长势较强，宜采用T型架或棚架栽培，定植密度以株行距3—4米*3—4米为宜，即亩栽42—74株。
整形修剪。整形修剪是猕猴桃优质丰产的关键技术。猕猴桃的合理树形为单主干双主蔓形，而冬季修剪则采用主疏剪和短剪相结合的方法。对先年结果母蔓回缩更新，并疏除病虫枝、枯枝及弱枝，选留直径1厘米以上的长势强旺的枝蔓作为结果母蔓，并根据长势，短截20％—60％，去除长势较弱的部份。
授粉与疏果。猕猴桃为雌雄异株，需异花授粉才会坐果并正常发育。雌雄比例为5—8∶1为宜。为了获得优质大果和丰产稳产，须进行疏果。疏果时间以坐果初期为宜。疏果原则是：疏除畸形果、病虫果、侧花果、小果、保留主花果、大果。
肥水管理。猕猴桃是一种对肥水要求较高的果树，需大量肥水。要重施基肥，基肥以农家肥和生物有机肥为主，占全年施肥量的70％。辅施壮果肥，以生物有机肥为主，占全年施肥量的30％。基肥采果后深施。壮果肥于谢花坐果后施用。
果实采收。猕猴桃果实成熟时，外观颜色没有明显变化，主要以果实可溶性固形物含量高低作为采收指标。可溶性固形物的含量达70％以上可以打收，达到8％—12％为最佳采收期。果实采收前3—4天，全面打一次杀菌剂，以减少贮藏过程中果实腐烂，并除去果面污迹。
一、加强大田管理
果品质量的好坏是红心猕猴桃贮藏保鲜的关键。加强土壤管理，进行配方施肥；科学疏花疏果，制定合理的叶果比率；保护天敌，加强病虫害防治；科学修剪，不使用大果灵等激素，先保优质再创高产，以提高品味。
二、科学采收
1.采收注意事项：采收前5天内不得向园内灌水，20天内不得施用氮肥，不得在雨后6天内或早晨露水采摘，采果人员必须剪指甲戴手套，采前不饮酒，采时不吸烟。
2.采收技术及要求：适期采收，使其达到应有的风味和品质，以利于贮藏。（1）同一果园不同部位，同一植株不同部位的猕猴桃成熟不可能一致，应做到分期分批采收，先外后内，先上后下，根据要求按级别采收好果、无伤果，反对一扫光的做法。（2）不得采收碰伤、拉伤果，虫害及授粉不良的畸形果，因日灼引起的局部凹陷发皱果。（3）采果时手握果实向上推，轻轻旋转，不能硬拉；要轻拿轻放，小心装运、损伤、堆压，装箱（筐）要品种单一。
三、保鲜库管理
1.库内消毒：（1）排出库间异味，消除库内杂物。用饱和的高锰酸钾溶液或漂白粉洗刷地面。用每立方米5-15克硫磺拌干锯末熏蒸，紧闭库门24小时，48小时后开机降温。
2.预冷、装袋：将消毒后的库间或预冷间温度提前2天降至0℃。（2）24小时内将采摘果入库预冷（日入库预冷量为冷库容量的15%左右），库温稳定在3℃左右，待全部入库预冷结束，根据要求分级装箱。（3）装袋时选用不漏气的保鲜袋，将袋底部撑开，平铺于箱内，将果实一层一层轻放于袋内，防止果顶损坏或刺伤其它的果实，并放入专用保鲜剂。（4）将扎好袋的果箱按级别堆垛，目前较为理想的堆垛方法为梅花堆垛。
3.贮藏：猕猴桃的贮藏必须抓好“四度”。
（1）温度。温度是猕猴桃能否贮藏理想的最关键因素，恒定的低温是降低猕猴桃呼吸量，减缓糖化、软化的最有效手段之一。不同的品种和气候条件，不同的栽培技术贮藏阶段，猕猴桃的贮藏温度不同。贮藏温度不仅要有适宜的低温，还要有阶段的稳定性，在一定时期内骤然变冷的贮藏温度对猕猴桃贮藏保鲜十分不利。各阶段内接近冰点的贮藏温度对贮藏保鲜最有利，一般为0℃左右，但是不低于冰点的库温突然变化，也可能对猕猴桃造成冷害，影响贮藏的品质。
（2）气体浓度。猕猴桃为呼吸跃变型浆果，贮藏过程中吸收氧气，产生二氧化碳和乙烯。降低氧气浓度，提高二氧化碳浓度，排除乙烯气体是猕猴桃贮藏保鲜的重要手段。库内通风换气是改善库间气体环境的有效办法，可以排除环境中的有害气体。
（3）湿度：湿度过小，可使猕猴桃失水，果皮发皱，易感染、传播。一般应控制在96-95%。
（4）净度：不仅要有果实的净度还要有环境的净度。果实须无虫害、无污染，在贮藏过程中要及时处理感染病菌或腐烂变质的果实；库间要及时清理杂物，排出有害气体。
温度、气体浓度、湿度、净度相互联系相互影响。
科学合理的果实负载量，对红心猕猴桃而言，有极其重要的作用。一是由于猕猴桃果树几乎没有生理落果现象，果树自身调控能力差，人为调整树体果载显得尤为重要。二是近年的生产实践表明，正是由于猕猴桃没有生理落果现象，致使多数生产者误认为：既然树能结出多少果，就应保留多少果的错误思想，导致树体超载非常普遍，因而树势早衰，病虫加剧，商品果率下降成为生产管理的主要制约因素，三是随着猕猴桃栽培面积的不断扩大，生产与市场供需矛盾的趋于平缓，质量效益型已成为猕猴桃生产的最终出路和方向，合理科学的果载量是优质商品果生产的重要保障，因此，掌握科学的定果方法，确定适宜的群体亩产量和个体株产量，是猕猴桃标准化管理的基本内容。
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