中古时期的欧洲人相，生日是灵魂容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。流传到现在，不论是大人或小孩，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。由于疼爱孩子，古希腊人在庆祝他们孩子的生日时，在糕饼上面放很多点亮的小蜡烛，并且加进一项新的活动吹灭这些燃亮的蜡烛。他们相燃亮着的蜡烛具有神秘的力量，如果这时让过生日的孩子在心中许下一个愿望，然后一口气吹灭所有蜡烛的话，那么这个孩子的美好愿望就一定能够实现。
保定虎振糕点专业主要培训当今社会急需的面点师、糕点师、西点师，裱花师、拉面师等专业技术人才。本专业大的特点就是学员投资少、、适合人群广、工作环境优雅、就业前景好，适合独立创业当老板。让你体会到自己创业的乐趣，成功的享受。
小班教学模式易学会包学会
虎振西点培训学校西点培训班告别了以往的30多人一班的教学模式，特开设了数十人到二十人的小班教学模式，保证教学质量及学生的学习进度。
学习内容
虎振西点培训学校西点培训学习，主要分四个阶段，两个模块：
阶段：技能基础学习，主要包括西点面包整形、蛋糕基础抹面制作；专业理论知识学习；裱花课程花卉类制作；烘焙西点、干点类制作；西点基本功强化练习；
第二阶段：技能拓展，学习主要内容包括：陶艺蛋糕学习与制作；巧克力配件学习与制作；蛋糕课程的学习与制作；翻糖蛋糕学习与制作；多层蛋糕及大型展台蛋糕设计与制作。
第三阶段：技能强化，学习内容主要包括：甜面包、丹麦面包、法式面包制作；吐司面包、欧式面包、杂粮面包制作；花式面包、三明治、披萨等品类制作；曲奇、手工饼干制作；千层酥、泡芙等干点种类制作；
第四阶段：岗前培训，主要学习内容包括：塔、派类、慕斯、巧克力制作；杯状慕斯制作，提拉米苏等西点流行点心制作；月饼绿豆糕果冻等品类制作；岗位模拟及就业指导等。
许多西点学校打着西点师培训的广告，宣传学西点的好处，虎振西点学校建议学西点选择专业的西点培训学校！西式蛋糕在青少年中非常流行，它们的名字往往很有西方味道，如黑森林蛋糕，维也纳巧克力杏仁蛋糕，起士蛋糕的，提拉米苏等，这样的名字与蛋糕本身早已深深连在一起，因此不会轻易被取代。对于中式糕点替代品，具有较好的防御的能力。
西点是一个新兴行业，在中国西点烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展，但由于中国太大，且一级城市到四级城市的分化太多，烘焙行业远远还没有开始饱和的迹象，对于人才的需求今后也会非常的可观，如果您没有更好职业技能培训，建议您可以选择学习西点。
虎振艺术西点烘焙学校通过对传统糕点的配料及制作工艺挖掘和研究，结合现代添加剂技术发展制作出的产品，既保证了糕点产品良好的外观、口感又具有同等条件下成本低的优势，这样的产品在市场上就有了竞争优势，无论是初学者还是已经是糕点从业者采用了这些技术后都能在市场上居于有利地位，从而保证糕点从业者实现效益。
通过对糕点市场现有畅销产品的跟踪，优化糕点的配方及制作工艺，使产品的各项指标达到或超过现存产品，这也是一种创新，并且是实用和有效的创新。这种机制保证紧跟市场热点产品，使自己的糕点产品储备不掉队不落伍，使糕点产品的风格和效果随着市场的变化而不断变化，保证糕点产品始终都是畅销状态。
糕点创业很重要的一个环节就是销售，针对传统只传授糕点技艺的短板，运用现代和实用的销售技巧，使学习者能够不仅仅只会做，还会卖，对服务理念的整合使学习者更能亲身体会到糕点创业其实就是生活的一部分，举手投足间都包含着糕点创业。
“传承糕点技艺，传播糕点文化”这是机构以一贯一的宗旨和传统，在开放竞争参与多元的时代背景下，使糕点创业成为糕点领域的制高点，通过糕点使学习者实现自己的价值，为社会提供更新鲜、更健康的糕点产品。
