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基本参数
- 产地
山东
- 品牌
乐农
- 发货地
山东聊城
药用价值
紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为"抗癌大王",易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。它除了具有普通红薯的营养成分外,还含有多糖、黄酮类物质,并且还富含硒元素和花青素,具有一定预防高血压、减轻肝机能障碍、抗癌的功能。
刚播种育苗时栽种行间距为30厘米、株间距为5-6厘米即可,等后期幼苗生长到10厘米左右时好进行一次分株栽种,分株时行间距为70厘米、株间距为35厘米,在进行扦插栽种的时候行间距60-80厘米、株间距为30-40厘米的间隔栽种,通常情况下每亩栽种密度为3000-3500株左右。
控苗是促进紫薯块茎壮大的一个重要步骤,等紫薯茎叶生长到40-50厘米左右的时候要将田间紫薯苗及时提苗顺苗,其次适当的修剪掉一些茎叶促进侧枝的生长,同时要及时打顶不能让茎叶徒长以免使过多的养分损耗影响紫薯的产量和品质。
从生产角度看当有些症状出现时,采取重新育苗的措施,势必导致大田栽期推迟。因此。对照上述可能出现的问题,及早采取有效的措施。
紫薯苗病虫害较少,但不能麻痹大意,地下害虫有地老虎、红蚂蚁、应用敌百虫、石灰或其他农药。田间害虫主要有大螟、卷叶虫,用农保丁等极时朴杀。紫薯苗食用方法编辑
清炒紫薯苗
原料:紫薯苗、盐、鸡精、姜、蒜、红干椒。
做法:
紫薯苗冼净,掐成一段段;
油锅烧热,爆姜蒜和红干椒;
倒入紫薯苗,翻炒;
加盐,继续炒二至三分钟;
加鸡精,起锅装盘。紫薯糯米糍
材料
紫薯 2个 糯米粉 130g
糖粉 25g 油 20g
凉水 75g 椰蓉 若干
雀巢炼乳 若干
做法
蒸熟紫薯
紫薯剥皮,加入炼乳,捣成泥
糯米+水+糖粉揉成团,+油,揉匀
把紫薯泥包入糯米粉团中,用手心搓出圆形
放入蒸笼
大火蒸10分钟
7 蒸好趁热滚入椰蓉中,完成
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