延边
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基本参数
- 品牌
乐农
- 类型
南瓜粉
- 产地
山东
蒸南瓜是一道营养价值高，味道香甜的菜肴，所用的是普通的大众食材——南瓜，蒸南瓜采用了蒸煮的方法，这样不会破坏南瓜的维生素c，但是由于南瓜太硬，需要一定的时间才能将其蒸熟，那么蒸南瓜一般蒸多久呢？由于南瓜外皮太硬，因此在蒸南瓜的时候所需要的时间要稍长点，一般35分钟左右为宜。如果蒸的时间过短，南瓜肉不熟就会入口生涩难咽，如果时间过长，南瓜肉的营养就会流失，其口感也不佳，因此，蒸南瓜的时间要掌握得恰到好处。而制作其他菜谱的话则是需要把外皮削掉，再进行蒸煮，一般20—30分钟时间即可。
1. 将南瓜去皮去籽,切成薄片,上蒸笼蒸软。蒸的时间大概15分钟左右。
2. 把蒸好的南瓜碾成泥均匀铺在油纸上,越薄越好。
3. 晾的越干越好,夏天放在有阳光的地方。
4. 南瓜片晾干后,放进烤箱,用低温烘干。我用的是低温60度左右。
5. 将烘干的南瓜片,研磨成粉。南瓜粉做馒头怎么做？
吃南瓜的注意事项:
南瓜去皮去瓤切块
蒸熟捣烂，加酵母粉拌匀，静置一会融化
加面粉揉匀
盖保鲜膜发酵至两倍大，手沾面粉插入试一下，基本不反弹即可
发好的面团挤出空气，揉匀
团成长条
手拽成馒头大小的剂子
然后每个剂子再揉一会整成馒头形状即可，发酵20分钟，凉水上锅，中火，开锅后20分钟，关火焖2分钟出锅即可。
1、煮南瓜时，因外皮含有大量营养，不宜削皮，这样做同时还可以在南瓜煮得过烂时，保持其口感。煮前如局部表皮有溃烂或切开后有酒精味儿，则应先切掉再烹调。
2、对南瓜过敏的人不宜食用。南瓜也有可能成为过敏原的，如果是对南瓜过敏的话
3、南瓜性温，多吃会助长湿热，所以胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃，同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。
4、南瓜不可加羊肉一起煮食，同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。南瓜不可加醋，醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。
5、南瓜不可加菠菜一起吃，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。
6、南瓜不可加红薯一起吃，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
7、南瓜不可加带鱼配搭吃，带鱼与南瓜同食会对身体不利。
8、南瓜不可加红枣同吃，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。
比如说，我们可以将南瓜粉制成南瓜饮来吃。具体是将两勺南瓜粉放在杯子里冲上热水，然后将其搅均匀，这种吃法比较适合那些患有肥胖症以及面上有斑的人来吃，大约每天在吃饭之前喝一杯就能够对我们的身体有非常好的作用。光滑面团，黑芝麻。 做法：南瓜洗净切块，上蒸锅蒸熟，用勺子压成南瓜泥，加入面粉，白油和成光滑面团。揉成长条，取一小块面，揉成细长条，揉成小圆球。南瓜芝麻球烤盘上撒上黑芝麻。油面粉原料：南瓜小圆球粘上黑芝麻。 揉好的小圆球粘满黑芝麻。 烤箱中层，160度，30分钟即可。
聊城市乐农食品有限公司位于美丽富饶的山东聊城，是聊城农业产业化龙头企业。其与前身冠县乐农紫薯专业合作社，均由当地久负盛名的农民致富带头人，聊城劳模马景才先生在当地的支持下联合创办。马先生自90年代初从事农产品的及储存、销售工作，从2000年伊始山东农科院引进日本川山紫开始，在省专家和当地技术人员的支持下潜心研究紫薯的种植技术、种苗培育及紫薯的深加工产品业务。经过十余年各方面的积累和沉淀，本合作社在当地种植的基础上，在全国范围内择优良土质大规模发展紫薯种植，年产紫薯数千吨，现已发展成为北方比较有规模的鲜紫薯集散基地。
蒸南瓜是一道营养价值高，味道香甜的菜肴，所用的是普通的大众食材——南瓜，蒸南瓜采用了蒸煮的方法，这样不会破坏南瓜的维生素c，但是由于南瓜太硬，需要一定的时间才能将其蒸熟，那么蒸南瓜一般蒸多久呢？由于南瓜外皮太硬，因此在蒸南瓜的时候所需要的时间要稍长点，一般35分钟左右为宜。如果蒸的时间过短，南瓜肉不熟就会入口生涩难咽，如果时间过长，南瓜肉的营养就会流失，其口感也不佳，因此，蒸南瓜的时间要掌握得恰到好处。而制作其他菜谱的话则是需要把外皮削掉，再进行蒸煮，一般20—30分钟时间即可。
1. 将南瓜去皮去籽,切成薄片,上蒸笼蒸软。蒸的时间大概15分钟左右。
2. 把蒸好的南瓜碾成泥均匀铺在油纸上,越薄越好。
3. 晾的越干越好,夏天放在有阳光的地方。
4. 南瓜片晾干后,放进烤箱,用低温烘干。我用的是低温60度左右。
5. 将烘干的南瓜片,研磨成粉。
