晋中鲜食型紫薯苗电话

					 
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基本参数
 
产地
山东
品牌
乐农
发货地
山东聊城
	
 
  
 
 
  
 

                        

	驴打滚的制作步骤

糯米面中，慢慢的加入凉水，边加边搅拌。


	之后将糯米面揉成软和的面团。


	平底的盘子，刷一层薄薄的食用油。


	将糯米团，压成1-2cm厚的方形，平铺盘中。


	入蒸锅，中火10分钟左右蒸熟。


	蒸好的糯米面，(好是还有热度的时候取出，)倒扣在铺有保鲜膜的案板上。


	均匀的铺一层紫薯馅。


	从一端慢慢卷起。(卷的过程当心不要把保鲜膜卷进去，同时保持卷的紧密)


	之后去掉保鲜膜，均匀的滚上一层黄豆粉。

紫薯饼：


	先把紫薯煮熟，剥去皮。


	放到盆里碾碎。


	放入面粉、酵母。


	添加适量水和成面团，饧10分钟。


	放到面板上揉匀。


	擀成长方形片状。


	刷上油，撒上面粉。从内测叠起三分之一。从上边向下叠下三分之，即成三层。


	紫薯苗又称为紫红薯苗，紫甘薯苗，紫地瓜苗。在中国的绝大部分地区都可以种植。紫薯苗除了移栽种植成为紫薯外，还可以食用，味道尚佳。


	紫薯苗的品种编辑

紫薯苗的品种分为两类：鲜食型和加工型

  鲜食型品种包括：日本新紫、紫罗兰、宁紫一号、越南小紫薯。

  加工型品种包括：紫薯王、济黑一号、凌紫（紫薯全粉专用品种）等等。


	紫薯苗的培育方法编辑


	选好苗床：选择背风向阳、地势平坦、土质肥沃、富含有机质，且排灌方便、交通便利的田块做苗床。扦插前要用多菌灵进行严格消毒灭菌，避免病害传播，苗床与大田比例按1：10落实苗床面积。

 适施基肥：扦插前一星期每亩苗床施腐熟清水粪15—20担或45%复合肥20—25公斤，再整办苗床，通过整办使肥土充分混合，避免肥料伤苗，影响甘薯生根。

 精细整地：红薯苗场要求一犁两耙一平整。并高畦作厢开好沟，厢宽1.5m，厢沟深30cm、宽20cm，厢长10m左右。

  


	紫薯糯米糍


	材料


	紫薯 2个 糯米粉 130g


	糖粉 25g 油 20g


	凉水 75g 椰蓉 若干


	雀巢炼乳 若干


	做法


	 蒸熟紫薯


	 紫薯剥皮,加入炼乳,捣成泥


	糯米+水+糖粉揉成团,+油,揉匀


	 把紫薯泥包入糯米粉团中,用手心搓出圆形


	 放入蒸笼


	 大火蒸10分钟


	7 蒸好趁热滚入椰蓉中，完成


	

  紫番薯病虫害较少，但不能麻痹大意，地下害虫有地老虎、红蚂蚁、应用敌百虫、石灰或其他农药。田间害虫主要有大螟、卷叶虫，用农保丁等极时朴杀。


	

紫薯可谓是营养丰富，富含蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维生素和矿物质，紫薯除了具有普通红薯的营养成分以外，还富含硒元素和花青素这两种特殊的生物活性物质，对机体而言可谓具有多种功效：


	1、润肠通便：紫薯中含有丰富的膳食纤维，一方面可以促进肠道蠕动，同时还可以吸水膨胀，使粪便软化，起到通便的效果；


	2、延缓衰老、美容养颜：紫薯中富含硒和花青素两种生物活性物质，具有很强的抗氧化作用，可以有效的清除机体多余的自由基，避免自由基过度氧化，从而达到延缓衰老、美容养颜的效果；


	3、保护肝脏：紫薯中含有的花色苷能够有效地抑制四氯化碳，避免四氯化碳引起身体急性肝损伤，从而达到保护肝脏的效果。此外，紫薯的排毒功能也能够帮助减轻肝脏的负担。


	紫薯虽好，但是也不能多吃，否则很容易导致肠道内大量的二氧化碳气体存在，会出现腹胀、排气的现象，大量吃紫薯还可能会使胃酸大量分泌，引起烧心等不适感觉，所以紫薯虽好大家记住也要适量。



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