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柿子属柿树科柿树属，是我国一种广为栽培的古老经济树种，品种繁多，一般以成熟前能否自然脱涩及脱涩程度分甜柿（完全甜柿、不完全甜柿）和涩柿二大类。甜柿因脱涩完全，口感好，营养丰富而备受人们的青睐。我州种植柿子历史悠久，品种主要有本地的大扁柿（又叫无核柿）、火柿、水柿等，近年还大量引进种植了甜柿。柿子为落叶乔木果树，树较高，树冠呈自然半圆形，叶椭圆形、阔椭圆形或倒卵形，长6-18厘米，近革质；叶表深绿色有光泽，叶背淡绿色。雌雄同株或异株，浆果卵圆形或扁圆形，橙或鲜、红色。花期5-6月，果实9-11月成熟。
柿子经济和性状良好，单株产量可达100公斤以上，而且耐贮运，可用于酿造工业，具有较高的价值，是一种经济效益极高的树种。影响柿树生长结果的生态因子主要有温度、光照、水分，海拔在1000米以上，年均温13-19℃条件适宜。9月均温在20－25℃左右，10月均温在16℃左右的地区适于发展，年均温低于9℃受冻害。喜光，尤其在果实期需充足光照，水分要求为年降雨量不低于500毫米，耐涝、耐瘠薄。
一、柿子树苗建园
（一）园地选择选择交通便利，集中连片，土层深厚肥沃,排水良好,粘质或砂质壤土，背风向阳的缓坡地建园为宜。
（二）柿子树苗品种选择适宜我州种植的柿子品种有、次郎、禅寺丸、扁柿、火柿、水柿等，前三个为甜柿品种，后为涩柿品种。甜柿品种要配植授粉树，以上三个品种可互为授粉树，授粉树配植比例大体为8∶1。
（三）柿子树苗苗木定植
1、定植时间：在落叶后至萌芽前，宜早不宜迟。我州定植时间以11月至次年2月为宜。
2、定植密度：株行距常规种植3米×4米～4米×4米，计划密植2米×3米,优先推广计划密植。
3、定植：平地用正方形，密植用长方形，山地用三角形或沿等高线栽植。定植穴大小应视土质不同而有所差异，一般定植穴以0.8米见方为宜，定植前10天左右每亩施农家肥3000公斤，并与表土充分拌匀后填入定植穴。选择生长健壮、直径在0.6厘米以上的嫁接苗于冬季11～12月间定植,春植于2月间定植,定植时边填土边振动树苗，使土充分流入根的缝隙中，并轻轻提苗沿行株向标齐，栽植深度以苗圃土印与栽植坑地面平行为佳，并边填土边踩实，填满土后在穴周围修成土埂，再浇透定根水,树盘用地膜或稻草覆盖保湿。苗木定植后离地面60厘米定干。
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泰信苗圃是繁育柿子苗、推广柿子苗、柿子苗种植技术指导于一体的苗木技术繁育场。拥有20多年的柿子苗育苗，专注于柿子苗的推广发展，致力于柿子苗品种的优选。郑重承诺：为柿子苗木的成活率，每年都是无菌繁殖，所出售的苗木为纯度，全部是自繁自育，价格低，欢迎实地考察。常年低价出售1-5年生柿子苗。选择柿子苗木行业需要我们更用心，更专业！只要你品种，看准市场，地势，什么样的气候什么样的地势选什么样的品种。才能在柿子苗行业有大的发展！欢迎广大顾客来我处参观、考察、定苗，我们从我处出售的苗木纯度，从我处出售的苗木全都签订销售合同。
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1公分柿子苗、2公分柿子苗、3公分柿子苗、4-20公分柿子苗、柿子树苗、柿子树。免费提供柿子苗种植技术。柿子苗品种及名称分类及来源：一、柿子苗主要种类柿子属柿树科柿属上约有柿属植物250种，大多为热带载带植物，少数产于暧温带，原产我国的柿属植物有58个种及变种（有人认为是64种。）其中供主产上利用的（栽培或作砧木用）有8种，主要有柿、、油柿、罗浮柿、毛柿、老鸦柿、刺柿、乌柿。
（一）柿原产我国，是、、朝鲜的主要栽培种，落叶乔木，高达15米，树冠开张，呈自然半园形或圆头形，多年生枝干树皮深灰色，呈方块状开裂，叶片大而厚，有光泽，倒卯形，广椭圆形或椭圆形。叶片全绿。花有雌，雄，和完全花，多数品种仅有雌花，少数品种有雄花（雌雄同株异花）或两性花。花冠吊钟状，，肉质，淡黄或，萝片大，四裂，基部联合，子房八室，中空或有种子1-8粒，多数品种不具种子。柿蒂革质，宿存。果实大，常具有4-8道纵沟或一道缢痕，多数柿果于9-10月成熟，果皮橙红色或桔，。根据其树上能否自然脱涩分为甜柿和涩柿，甜柿在树上自然脱涩。
（二），又名；黑枣、软枣、羊枣、牛奶柿、豆柿、红萼枣、遵羊枣。原产我国黄河流哉。我国南北方均有分布，我国北部和西南山区分布多，为落叶乔木，树高大达十佘米，高可达20米左右，多年生枝干树皮呈暗灰色，呈块状剥裂。新梢硬、灰褐色，有白色蜡质包被，10月成熟.该种在生产上主要用于栽培柿的砧木,少数类型果大无种子,可供食用。
(三)油柿,又名油绿柿,漆柿,原产我国中部和西南部,(南方多)在江苏/江西/浙江/安徽地区分布较多.为落叶乔木,树高6-7米低.树冠圆形，老树皮呈灰白色，片状剥落，新梢密生黄褐色，短茸毛。叶长卯形或长椭圆形，花单性，雌雄花同株或异株。种子较多，果实可供生食，主要用于提取柿漆，也可用作砧木。
二、主要品种
（一）柿品种分类和命名的
1．分类
（1）柿树在生产上按照能否在树上自然脱涩分为甜柿和涩柿两大类。一是涩柿：果实正常采收时仍有涩味，需人工脱涩后方可食用，目前生产多数品种属此类。二是甜柿：果实在树上自然脱涩，采后既可食用，如罗田甜柿、、次朗。
（2）依果实形状可分成扁、圆、方、长及其它五类。
（3）依成熟期分为早、中、晚熟三类：自8月下旬至9月中旬成熟的为早熟品种；9月下旬至10月中旬成熟的为中熟品种；10月下旬至11月中旬成熟的为晚熟品种。
（4）依果实重量分为大、中、小三类：大果：果实均重在250克以上；中果：果实均重在125-250克；小果：果实均重在125克以下。
2、命名：我国柿树品种资原极为丰富，椐据各地统计有800多个品种，其中品种分布较多的是陕西、浙江、河南、福建、山西、山东、湖北等省。由于柿子品种命名。没有统一，各地习惯不一，品种名称也不相同，如山西、陕西、河南、山东、广东、广西、浙江、都有牛心柿，但不是一个品种。因面有“同名异物”和同物异名的现象。如牛心柿，许多品种都叫牛心柿，磨盘柿，同一物有很多名，则有“盖柿”，河南、山西、北京、河北、山东称合柿（历成县）“帽凡柿”，陕西长安，湖南有些地方，称重台柿，等多种名称。果树分类工作者为区别品种混浊现象，往往在名称前冠以地区名，如眉县牛心柿，河南博爱八月黄。各地的命名大体有以下规律可循。
（1）依果实命名；即根据果实形状联系自然界常见的类似物体定名。如磨盘柿因形似磨盘而得名，亦象圆盒（称为盒柿）缢痕将果分为上下两部分。鸡心柿因似鸡心而得名，圆柿类似球形而得名。
（2）依果色定命；即根据果实色泽命名，如墨柿（果皮黑色），大红袍，朱柿、满天红（成熟后果皮红色，鹅黄柿（）。
（3）依果实风味和肉质定名；如甜心柿（味较浓且甜），水柿（含汁多，）绵瓤柿（果肉发绵）。
（4）依成熟期命名；如七月早，八月黄，八月红，雁过红（大雁南下时成熟），九月青等。此外还有依靠耐贮性，脱涩难易，种子数等命名的，如元宵柿（耐贮），暖米夜（易脱涩），八仙过海（有8粒种子）。
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柿子树苗病虫害：
1、柿子苗柿疯病症状： 病树春季发芽晚，生长迟缓，叶脉黑色、枝干木质部变为黑褐色，严重的扩及韧皮组织，致枝条丛生或直立徒长或枝枯、梢焦，结果少，且果实提早后脱落，严重的不结果或整株枯死。：
（1）选用抗病品种或利用抗病砧木育种。
（2）加强栽培，抗病力。
（3）选用健树作砧木，嫁接无病接穗。
（4）必要时可向树体注入四环素类素。
2、柿子苗柿角病症状：主要为害叶片和果蒂，初发病时，叶子正面出现黄绿色至浅褐色不规则形病，以后病逐渐扩展颜色加深，边缘由不明显至明显，后形成深褐色边缘黑色的多角形病，大小2～8毫米，上具小黑粒点。柿蒂染病多发生在蒂周围，褐色哐深褐色，边缘明显或不明显，由蒂尖向内扩展，发病重的落叶和落果。：
（1）落叶后至翌年新叶抽生前，摘除树上残存的病蒂，病源。
（2）6～7月喷1:5:400～600倍波尔多液二次，此外也可选用70%代森锰锌干悬500倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液。
（3）施有机肥，抗病力。
3、柿子苗柿病症状：主要为害新梢和果实，有时也侵染叶片。新梢染病，多发生在5月下旬至6月上旬，初于表面产生黑色圆形小点，后变暗褐色，病扩大呈长椭圆形，中部稍凹陷并现褐色纵裂，其上产生黑色小粒点，即病菌分生孢子盘。天气时黑色病上红色粘状物，即孢子团。病长10～20毫米，其下部木质部腐朽，病梢极易折断。当枝条上病大时，病以上枝条易枯死。果实染病，多发生在6月下旬至7月上旬，也可延续到采收期。果实染病，初在果面产生针头大小深褐色至黑色小点，后扩大为圆形或椭圆形，稍凹陷，呈黄褐色，直径5～25微米。密生灰色至黑色轮纹状排列的小粒点，遇雨或高湿时，溢出色粘状。病常深入皮层以下，果内形成黑色硬块，一个病果上一般生1～2个病，多者数十个，常早期脱落。叶片染病，多发生于叶柄和叶脉，初黄褐色，后变为黑褐色至黑色，长条状或不规则形。：
（1）加强栽培，尤其是肥、水，防止徒长枝产生。
（2）初侵染源。结合冬剪剪除病枝，柿树生长期认真剪除病枝、病果，地下落果，集中烧毁或深埋。
（3）选栽无病苗木。引进苗木时，认真检查，发现病苗及时汰除，并用1:3:80倍波尔多液或20%石灰乳浸苗10分钟，然后定植。
（4）发芽前喷洒波美5度石硫合剂或45%晶体石硫合剂30倍液，6月上、中旬各喷一次1:5:400倍波尔多液，7月中旬及8月上、中旬各喷一次1:3:300倍波尔多液或70%代森锰锌可湿性粉剂400～500倍液、50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液、70%硫菌灵可湿性粉剂1000倍液。
4、柿子苗柿圆病症状：柿圆病为常发病，造成早期落叶，柿果提早变红、主要为害叶片、也能为害柿蒂。叶片染病，初生圆形小点，叶面浅褐色，边缘不明显，后病转为深褐色，中部稍浅，边缘黑色，病叶在变红的中，病周围现出黄绿色晕环，病直径1～7毫米，一般2～3毫米，后期病上长出黑色小粒点，严重者仅7～8天病叶即变红脱落，留下柿果。后柿果亦逐渐转红、，大量脱落。柿蒂染病，病圆形褐色，病小，发病时间较叶片晚。：
（1）清洁柿园，秋末冬初及柿园的大量落叶，集中深埋或烧毁，以初侵染源。
（2）加强栽培。施基肥，干旱柿园及时。
（3）及时喷药预防。一般在6月上中旬，柿树落花后，子囊孢子大量飞散前喷洒1:5:500波尔多液或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、36%硫菌灵悬浮剂400倍液、65%代森锌可湿性粉剂500倍、50%多菌灵可湿性粉剂600～800倍液。如果能够子囊孢子的飞散时期集中喷1次药即可，但在重病区第1次药后隔半个月再喷1次，则效果更好。
5、 柿子苗柿黑星病症状：主要为害叶、果和枝梢。叶片染病，初在叶脉上生黑色小点，后沿脉蔓延，扩大为多角或不定形，病漆黑色，周围色暗，中部灰色，湿度大时背面现出黑色霉层，即病菌分孢子盘。枝梢染病，初生淡褐色，后扩大成仿锤形或椭圆形，略凹陷，严重的自此开裂呈溃疡状或折断。果实染病，病圆形或不规则形，稍硬化呈痂状，也可在病处裂开，病果易脱落。：
（1）清洁柿园，秋末冬初及时柿园的大量落叶，集中深埋或烧毁，以初侵染源。
（2）加强栽培。施基肥，干旱柿园及时。
（3）及时喷药预防。一般在6月上中旬，柿树落花后，子囊孢子大量飞散前喷洒1:5:500波尔多液或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、36%硫菌灵悬浮剂400倍液、65%代森锌可湿性粉剂500倍、50%多菌灵可湿性粉剂600～800倍液。6、柿子苗柿病症状：此病主要危害叶子，引起早期落叶，偶尔也危害新梢和果实。发病初期（5-6月），在叶面上出现密集的针尖大小的小黑点，病直径1-2厘米，以后扩展至全叶。：
（1）及早清扫落叶，集中烧毁。
（2）冬季深翻果园，将子囊壳埋入土中。
（3）4月下旬至5月上旬喷0.2度石流合剂，杀死发芽的孢子，预防侵染。
（4）6月中旬在叶背喷62.25%仙生可湿性粉剂600倍或1∶3-5∶600倍波尔多液，菌丝蔓延。
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泰信柿子苗供应：次郎柿子苗、柿子苗、阳丰柿子苗、牛心柿子苗、磨盘柿子苗、松本早生柿子苗；1常年供应优质柿子苗、柿子树苗及柿子苗采购合同。2提供柿子苗种植技术服务，柿子树苗栽种、剪枝、打药等技术。3提供柿子苗价格、柿子树苗价格信息。4检疫，运输，并常年办理保湿邮寄业务。快递3日内到货、物流5日内到货、火车2日到货。
柿子苗虫害：
1、广翅蜡蝉为害特点：成、若虫剌吸枝条、叶的汁液，产卵于当年生枝条内，致产卵部以上枝条枯死。：
（1）冬春结合修剪剪除有卵块的枝条，集中深埋或烧毁，以虫源。
（2）为害期喷20%杀灭菊酯乳油5000倍液或40%戊菊酯乳油6000倍液、21%灭（效、马乳油）5000～6000倍液、因该虫被有蜡粉，在上述药剂中加0.3～0.5%柴油乳剂，可防效。
2、柿长绵粉蚧为害特点：雌成虫、若虫吸食叶片、枝梢的汁液，蜜露诱发煤污病。：
（1）越冬期结合其他害虫刮树皮，用硬刷刷除越冬若虫。
（2）落叶后或发芽前喷洒波美3～5度石硫合剂或45%晶体石硫合剂20～30倍液、5%柴油乳剂。
（3）若虫出蛰活动后和卵孵化盛期喷50%、80%、40%乐果乳油1000倍液，特别是对初孵转移的若虫效果很好。如能混用含油量1%的柴油乳剂有明显效作用。（4）注意保护天敌。
3、柿绒蚧别名：
柿绵蚧、柿毡蚧、柿绒粉蚧为害特点：枝条被害后，轻者生长细弱，重则枯死。果实被害处由绿变黄，后变黑，甚至龟裂，使果实提前软化，不便加工和贮运，是柿树的主要虫害之一。：
（1）早春柿树发芽前喷布一次5度石硫合剂或5度柴油乳剂，消灭越冬若虫。
（2）在展叶至开花前，用40%速扑杀乳油1000-1500倍液喷布或在6月上旬代若虫发生时喷0.3-0.5度石硫合剂，可基本上控制危害。
（3）注意保护天敌，在天敌发生期尽量少用或不用广谱性杀虫剂。
4、血小叶蝉别名：柿小浮尘子、血浮尘子为害特点：若虫和成虫栖息在叶背的叶脉两侧，吸食汁液。被害叶的正面出现白色小点，严重时全叶呈苍白色，使果实变小，味淡，产量。：在5月中下旬柿树开花后，代若虫大量出现时，用2.5%功夫乳油2500倍液或50%乳油1000倍液喷布均可。
5、柿蒂虫别名：柿实蛾、柿举肢蛾、柿食心虫。为害特点：幼虫蛀果为主，亦蛀嫩梢，蛀果多从果梗或果蒂基部蛀入，幼果干枯，大果提前变黄早落俗称“红脸柿”、“旦柿”。：
（1）越冬幼虫脱果前于树干束草诱集，发芽前刮除老翘皮，连同束草一并处理消灭越冬幼虫。
（2）及时摘除虫果。
（3）各代成虫盛发期用90%、乐果1000倍液，25%灭幼脲悬浮剂1500倍液+2.5%功夫乳油2500倍液喷布。药剂。
6、黄刺蛾俗称洋辣子、刺毛虫为害特点：幼虫幼龄时啃食叶肉，残留叶脉呈箩网状，后期幼虫食叶片成缺刻，严重时可将树叶全部吃光。：
（1）结合冬剪剪除树上的越冬茧集中烧毁或深埋。
（2）当小幼虫群集叶背危害，叶片出现白色网眼时人工摘除或局部喷药。
（3）幼虫危害初期用90%1500倍液或50%1000倍液、2.5%功夫2500倍喷布。
7、柿星尺蠖别名：柿星尺蛾、大尺蠖、柿叶尺蠖、柿豹尺蠖、柿大头虫。为害特点：幼虫食叶成缺刻和孔洞，严重时食光全叶。：
（1）秋末或初春结合翻树盘挖蛹。
（2）幼虫发生期震落捕杀。
（3）于低龄幼虫期喷药，用2.5%功夫乳油2500倍液喷布效果良好。
六、果实套袋果实有头大小时套袋,套袋材料采用半果袋套袋,既能防止虫害和鸟害,又能果实外观色泽的鲜艳度，品质及商品性。
七、落果柿树易发生落果现象，其除落果外尚有后期落果，包括
（1）提供授粉源；
（2）环状剥皮：开花期前后进行主干或主枝环状剥皮，可显著落果现象，是目前常用的，但其实施后生长停顿，树势衰弱，对果实著色及品质影响大，，应使用。
（3）加强栽培：避免强剪造成枝梢徒长，采取控制氮肥施用及水分，疏蕾及疏花防止开花过多等措施，对防止落果有一定的效果。
七、果实采收
（一）采收时期：柿子采收时期因品种、地区、气候等不同而有所差异，一般以下原则：需要脱涩或贮藏的七八成熟就可采收，可以鲜食（鲜销）的完全甜柿成熟方可采收；离市场远的适当早采，近的可以按时采收；市场缺货时早采，市场压货时略迟采。
（二）：柿子属于浆果，果柄很硬，容易在采收和贮运中戳伤他果而引起腐烂造成不必要的损失，因此采后必须剪去果柄，并注意轻拿轻放。
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