山西什么牌子的白酒好喝?

33102024/5/4 4:56:06
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宇文流2022/5/4 23:58:44

谢邀,我认为山西最出名、最好喝的还是汾酒了,想必大家都也听过这样一句广告语“杏花村汾酒:天下大势,喝酒必汾,汾酒必喝。”当年因为这句广告语,也让汾酒的知名度大大提升。下面我来介绍一下咱们山西汾酒的特点,汾酒属于清香型的工艺。汾酒也很适合山西人的口味,比南方白酒的味道更加清香。

汾酒制作工艺独特,距今已有四千多年的历史。可能很多人还不知道,汾酒的历史要比贵州茅台还要悠久,两种酒之间还存在车一定的关联。据有关资料记载,清朝康熙年间,山西商客去贵州做生意,由于山高路远携带汾酒不便,但是又喝不惯而喝惯当时贵州本地的土酒,于是采用了汾酒的酿造技艺与贵州当的水、粮相结合,最终才成就了酱香经典的茅台老酒。从这里也可以看出,山西汾酒对贵州茅台酒来说也有的起源作用。当然,每款白酒都有它独特的味道,贵酒也不一定就好喝,对自己口味的就是好酒。

不灭海昌2022/5/4 23:58:45

要说山西最出名的,当然是汾酒了。汾酒也分众多流派。但是山西懂酒的喝汾酒,都只选汾酒股份的酒。因为还有的汾酒是汾酒集团,我们是不喝的。喝酒,本人一斤的状态就是渐入佳境,量比较大。但是有些个别酒,喝一点就各种不适。

曾经我比较爱喝竹叶青,到后期却喝不得,喝一口还行,再喝就各种翻江倒海和不适。某次与某领导吃饭,席间论酒,说到竹叶青,某领导说竹叶青转包给南方商人了。这是很多年了,不知道现在如何。

山西各个地方的酒,最有发言权的当属当地人。老百姓喝酒,就是口味和价钱,地方酒都能满足这些要求,而且还有一个时效传播。以太原为例,曾经最火的酒无过于太原高粱白。中午下午你看吧,很多人拿着一瓶高粱白,拿袋花生米的。高粱白没落,单纯的说就两点,跟不上潮流,还有人们有钱了。广告里有孔府家酒,商店里卖小糊涂仙(这酒我身边很多人爱喝),还有硬盒包装的汾酒。买上去别人家送礼,对人们来说拿的出手。拎一玻璃瓶去,也不好看。一喝味道不错,价钱二三十也不贵能喝的起,所以人们就转变了。而太原高粱白在我们印象里,那会始终是玻璃瓶。人们喝开汾酒和其他酒,口袋里钱多,高粱白就不行了。送礼不买,平时也被替代。时效传播是指酒友们的事,三五好友下馆子,喝什么?一人说前几天喝杏花春好喝,于是大家买几瓶,味可以,这个圈子就扩大了。但是过段时间,又有人说某某酒也不错,大家一喝可以,于是又都喝这个。当然这个跟酒厂的推广有关系。像很多小店还有饭店,门头都是酒厂赞助的,这些饭店的名字,还写着酒的名字。就这样,一段时间大家都喝杏花春,一段时间都喝北加伦,一段水晶汾等等,就不一一说了。

说到山西的酒,还有不得不提当年文水假酒案。我们都知道老胡硬气,实干家,为了发展山西,和上面顶了无数次,这些也都是那个时期的特殊性。如果不顶,山西现在的经济还不如现在。去某地途中,就是这个案子被曝光的时候。于是也成了老胡的污点,喜欢扶贫,那去扶贫办吧。但是假酒是真实存在的。这个案子最大的意义就是,让老百姓知道了假酒的危害。老百姓都知道了喝酒要喝好的,又所谓便宜没好货。那个时期,汾酒这种高大上的就彻底占据了低中端市场。又不得不提太原高粱白,在这个背景下,还只卖玻璃瓶

勾兑酒,纯勾兑,最近几年网络才流行起来。我知道很多地方酒厂的酒卖不动,是因为原本好喝,为了钱,各种勾兑,钱用来研发怎么更快的勾兑酒卖更多的钱。对于酒友的困扰就是去哪喝纯粮食酒。

再提下太原高粱白,酒厂还在,我那天专门去买了一瓶,没有不良反应。市面还是太少,说句不好听的,25岁以上的人,对于太原高粱白,那是有特殊情怀的。年轻的是他们小时候都被大人用筷子蘸过高粱白,天天看着大人喝高粱白,有岁数的是这酒陪伴他们过了多少青春岁月?你提个包装,价钱别太高,主打良心酒,再加上情怀,慢卖呢?为啥千年不变的玻璃瓶?当然,最重点的是,必须良心,不能为了销量去各种勾兑卖给老百姓,那样还不如就这玻璃瓶。

我觉得酒厂啊,应该真正为老百姓想一想,不要每天各种勾兑。今天你赚了老百姓的钱,明天他喝坏喝倒了,后天你不也倒了?那些想着能赚一天是一天的人,真的丧良心。

就这么多吧,没有主说酒的品牌,更多的是说一下见闻

乌雅悦喜2022/5/4 23:58:45


浑源“恒山老白干”。这是咱老百姓们喝的酒,有道仙之味。

幽花醉梦2022/5/4 23:58:45

山西的好酒不少,最出名的当然是杏花村汾酒啦,六千年的历史,精湛的工艺,得天独厚的酿造环境,清香汾酒,入口绵,落口甜,回味悠长,但是喝汾酒只卖汾酒股份公司出品的,汾酒集团的相对良莠不齐,黄盖玻汾,红盖玻汾,老白汾,黑坛20年,青花汾酒,都是核心品牌,一定要正规渠道购买!其实山西以前还有两支独秀名酒,一个是祁县六曲香,另一个是清徐晋阳春,汾酒是中国名酒,六曲香,晋阳春是中国优质酒,53优之二!可惜一个被红星兼并了,另一个确彻底破产了!还有朔州梨花春,汾阳的汾阳王,晋泉高粱白,榆次堡子酒,长治潞酒,等等都是省内比较有名的白酒

东京滢渟2022/5/4 23:58:45

山西本土品牌白酒,哪个好喝?

众口难调,同一个品牌白酒,不同人喝过之后有不同的认知,转换一下,在山西卖的比较好的山西品牌,销售额不低于一个亿。

在市场上卖的比较好的白酒,不一定是最好喝的,但一定是比较好喝的。

汾酒,山西白酒的一面旗帜,多少年来稳居市场第一,口碑很好,全渠道、低中高通吃,在山西市场的统治地位,放眼全国也是罕见的。

汾阳王,山西白酒市场,老二是谁?近些年来就是汾阳王酒,主打中低端市场。

晋泉,太原市唯一一家国企酒厂,低端市场表现很好。

潞酒,上党潞酒,天下少有,在长治市场很受欢迎。

黎候宴,长治地产酒双雄之一,产品少而精,已经开始走出长治,省内四处出击。

堡子酒,晋中地产酒,在当地比较受欢迎。

除上述品牌之外,还有一些年销千万级的品牌,不在一一列举。

呼延雁菡2022/5/4 23:58:45

祁县的六曲香也不错,比不了汾酒,但是各有千秋,在周边很受欢迎的

杨家鸿熙2022/5/4 23:58:45

当然是 汾酒 啦!

努力啊大采薇2022/5/4 23:58:45

当然陈酿的汾酒最好喝,然而现在的汾酒越来越不纯正了,就我本人感觉还是太原大东关酒厂生产的纯良高粱白酒好喝!可惜好像以前的那款酒不生产了!现在想喝只能是买别人先前保存下来的!此外山西孝义生产的羊羔酒也不错!

东方剑博2022/5/4 23:58:45

晋泉高梁白酒!好喝!

西行寺士博2022/5/4 23:58:45

答是汾酒,盛世于唐,牧童遥指杏花村!后来才被四川五粮液宜宾系列超越,再后来被贵州的茅台超越。

公元前221年秦始皇相继灭掉了韩、赵、魏、楚、燕、齐六国,完成了统一华夏的霸业,登基自称“始皇帝”。估计那场面一定是非常宏大的、壮观的,可惜那时候没有录像设备,所以后人无法看到当时登基的盛况了。于是乎,很多人就提出了一个观点:只要我们与秦始皇登基场地距离够远,那么按照光速传播的时间原理,我们也是可以看到秦始皇登基的盛况的。我对于这一说法的观点是:理论上可行,但是实际上没有任何可能性。我们先来普及一下知识,目前人类已经知道的准确的速度极限就是光速了,这玩意每秒可以达到30万公里。环绕地球一周大概是4万公里,那么光一秒钟的时间就可以绕地球7.5圈了。科学家已经发现了,光速并不是宇宙中最快的速度,例如:宇宙早期的膨胀速度就超过了光速、量子纠缠的速度也超过了光速。量子纠缠这里简单说一下:一个量子如果把其分开,那么只要其中的一个量子改变形态,另一个就会立即改变,理论上这根本就不需要时间。扯得有点远了,我们还是来回答:站在距离地球2242光年(时间往后推一年)的位置上,能不能看到秦始皇登基的盛况呢?首先跟大家分享一下:眼睛看物体的原理。当物体反射或发出的光进入人眼表,光线经眼球成像在视网膜上,人就可以看见物体了。当然了最后成像、然后被感知这还需要通过大脑复杂的处理了。秦始皇登基是在公元221年的时候,秦始皇登基已经过去了两千二百多年,那么我们怎么可能看到呢?原来光的传播是要时间的,我们可以把秦始皇登基的场面想象成一个物体、一个场景。当光照射到秦始皇登基的场景的时候,会发生发射,然后在场的人都能看到了。那么光的传播是需要时间的,按照原理上来说,跟秦始皇登基距离远近不同的人,其实看到秦始皇登基的场面时间是不同的。举个例子:如果你跟秦始皇登基的场面距离是一公里的话,那么你就需要过30万分之一秒的时间以后才能看到。这就是说:光必须走一公里之后才能到你的眼睛里面,但是30万分之一秒人体是感受不到的,所以你感觉就是没有时间差了。这也就是说:站在秦始皇旁边的大臣看秦始皇登基与下面的士兵看秦始皇登基,两者看到的并不是同一时刻的秦始皇——时间上是有差距的。不过大家看到的都是过去的秦始皇,因为光反射到眼球上是需要时间的。我们可以把距离无限的拉大,如果站在离秦始皇2242光年远的位置上。那么秦始皇登基所反射的光就需要传输2242光年的时间,才能到你的眼球上面。这样一来的话,你站在离秦始皇登基2242光年远的位置上,就可以看到2200多年前的秦始皇登基的盛况了。不知道这样讲大家明白了没有,说白了就是站得越远看的事情就是越久前发生的事情。例如:如果你站在了离秦始皇2243光年的位置,那么不好意思了:你现在还看不到秦始皇登基。因为光需要再等上一年的时间,才能到达你的眼球上面。以上分析的就是:站在距离秦始皇2242光年远的位置上,确实可以看到秦始皇登基的场景了。核心原因就是:光的传播是需要时间的——光需要2242年才能到达你的眼球上。说白就是:我们看到的都是过去的事情,这个世界上实时发生的事情我们是看不到的,因为光到达眼球是需要时间的。举个例子:太阳距离地球大约1.5亿公里。太阳光从太阳表面出发到达地球需要8分20秒,因此我们看到的太阳是8分20秒以前的太阳。我们距离仙女星系的距离是254万光年,所以看到的仙女星系是254万年前的仙女星系。当仙女星系的光刚刚从那里出发时,人类的祖先刚刚学会站起来走路。按照理论来说:站在距离秦始皇登基2242光年远的位置上,确实能够看到秦始皇登基的盛况。可是现实操作起来根本就不可能。我们来算算2242光年是多远呢?30万公里?86400(秒)?365天,这是光传播一天的距离,然后再?2242,这就是离秦始皇登基2242光年的距离了。我大概算了一下,大约等于2.1万万亿公里。这是什概念呢?我们距离太阳是1.5亿公里,这个距离可以从太阳来回跑7000万遍。浩瀚无垠的宇宙不好意思了,即使你站在距离秦始皇登基2242光年远的位置上,按照人类目前的科技水平来说的话——还是看不到秦始皇登基的盛况的。没办法,科技限制了人类的观测距离。64亿公里以外观测到的地球“旅行者1号”在距离地球64亿公里的地方曾经拍摄过地球的照片。但是看起来跟一个像素差不多了,这个距离折算成光年的话,只有0.0007光年。那么在2242光年远的地方根本是不可能看到地球的,更别说看秦始皇登基的场景了。主要原因有这么几个:1、地球是不发光的,只能靠反射太阳、宇宙光来成像,所以光线太弱了,距离远了根本就看不到。2、宇宙中有无数强大的发光体——恒星。这样一来,这些光就会直接把地球光给覆盖掉了。当然了,还有遮挡的问题,宇宙中有无数个星球,肯定会遮挡住地球反射光的。3、目前人类的设备没有达到如此的先进程度,最厉害的天文望远镜最多只能看几光年远而已。最后总结一下就是:按照理论上来说,站在距离秦始皇登基2242光年的位置,是可以看到秦始皇登基盛况的。可是在现实上操作起来的话,这是个根本不可能完成的任务。
531102022/5/4 23:52:08
仙人掌不仅仅是骆驼最爱的“口粮”,关键时刻还能救人一命。早在2019年7月,美国一位60岁的老人与丈夫进入森林中露营,但是让老人没想到的是这次露营差点要了自己的命。原来,老人到达露营地后进入森林中结果遇到了一名手持匕首的男子,老人为了逃命进入了森林深处。虽然危险躲过了,但是老人发现自己迷路了,丈夫看到老人许久未归,赶紧打电话报警求救,在警方的搜寻下,四天后,人们找到了奄奄一息的老人,最终老人被送往医院。据老人讲自己这四天都是靠吃仙人掌才活下来的。(下图为事件中的老人)在我们大多数人的认知中,沙漠里的植物标配就是仙人掌,但其实,仙人掌不是在每个沙漠中都有,比如我国新疆的塔克拉玛干沙漠中就没有仙人掌,这到底是为什么呢?没有仙人掌骆驼吃什么呢?我们一起来了解一下。塔克拉玛干沙漠塔克拉玛干沙漠是我国新疆塔里木盆地中央的一个大型沙漠,也是世界上第二大的流动沙漠(不断前移的沙漠,而且迁移方向倾向于风吹的方向,第一大的流动沙漠是阿拉伯半岛上的鲁卜哈利沙漠)。作为我国最大的沙漠,塔克拉玛干沙漠面积约33.76万平方公里,占我们沙漠总面积的一半左右。根据科学家们的研究发现,塔克拉玛干沙漠至少在距今约2500万年前就已经形成了,而形成的原因与青藏高原有关,由于青藏高原的隆起将来自于印度洋的水汽挡住,使得这里的平均年降水量不足100毫米。再加上高海拔、气候干燥的特点,让塔克拉玛干沙漠的年蒸发量达到了平均约3000毫米,因此,这里成为了世界上最干旱的地区之一。虽然塔克拉玛沙漠非常干燥,但是由于春夏季受高山雪融的影响,它的边缘地带有多条内流河经过,从而形成了多个大大小小的绿洲,比如和田绿洲、吐鲁番绿洲均分布在内流河的两侧。可以说塔克拉玛干沙漠从整体上看是“冰火两重天”的,比如沙漠东部的吐鲁番盆地是世界上最热、海拔最低的地方之一,但是它的东部边缘就是吐鲁番绿洲。塔克拉玛干沙漠为何没有仙人掌?在我们的印象中,仙人掌是沙漠的“标配”植物。作为一类多肉植物,仙人掌在野生环境下确实也主要分布在沙漠以及半沙漠地带,为了适应干旱缺水的生活,仙人掌的叶片变成了短短的刺,这些刺不但能够减少水分的流失,还能够让许多动物对它们打消想法。不过,这种防御对于骆驼来说就显得有些鸡肋了,因为植物在进化,以植物为食的动物同样也在进化,为了吃掉带刺的仙人掌骆驼的上颚和舌头上演化出了尖锐的突起,可以将这些小刺直接的折断,而不会扎伤自己。我们言归正传,既然仙人掌高度适应沙漠的生活,为何在我国最大的沙漠中却没有呢?我们先来看一下仙人掌的生长环境。从仙人掌的分布上看,它们主要生活在热带和亚热带的沙漠中,这两种气候带的特点是虽然有昼夜温差,但是整体的温度比较高,夜间的最低温度也在7℃-12℃之间,所以仙人掌是一种热带(亚热带)的植物,这种植物的特点就是耐高温能力强,但是对低温的耐受能力比较差。看完了仙人掌对生存环境的需求,我们再来看一下塔克拉玛干沙漠哪里不符合?首先,塔克拉玛干沙漠虽然气候炎热干燥,但是它所处的气候带是暖温带到中温带,这种气候带的特点就是有着明显的冬夏之分,夏天这里非常的炎热,虽然有昼夜温差,但是晚间的温度也在10℃以上。但是到了冬天就不同了,在白天有光照时,这里的平均气温在4℃左右,到了晚间平均温度低至-7℃,这个温度对于仙人掌来说是致命的,因为仙人掌的含水量达到了85%-90%(比咬一口爆汁的梨子含水量都高)。一旦气温低于0℃,仙人掌内的水分开始结冰,形成锋利的冰晶,这些冰晶足以将仙人掌的组织细胞刺破,将其杀死了。因此,塔克拉玛干沙漠之所以没有仙人掌,是因为仙人掌耐高温但不耐低温,而塔克拉玛干沙漠属于温带,有寒冷的冬季,不适合仙人掌生长。没有仙人掌,沙漠附近的骆驼吃啥?骆驼吃仙人掌也几乎成为了我们的固有认知,但其实,在沙漠地区生活的骆驼并不只吃仙人掌,对于生活在没有仙人掌的塔克拉玛干沙漠附近的骆驼也是一样的。首先,骆驼虽然能在沙漠中生存,但是它们很少会进入沙漠腹地,而是选择在沙漠边缘地区活动,而在塔克拉玛干沙漠的边缘有许多的绿洲,这里不但有水还有很多植物供它们食用。其次,塔克拉玛干沙漠中虽然没有仙人掌,但是依然是有其他的具有抗寒、抗寒、抗高温能力的植物顽强地生存了下来,比如在该沙漠中分布最广泛的植物塔克拉玛干怪柳(又称沙生怪柳),这是一种呈小乔木状的灌木,高度平均可达4米,它们的根系发达,是沙漠中固沙造林最出色的植物,属于国家三级保护植物。除了顽强的沙生怪柳外,塔克拉玛干沙漠中还有梭梭、金色胡杨、骆驼刺、沙拐枣、罗布麻、花花柴、河西菊、芦苇、甘草、盐穗木等多年生植物,虽然它们的量并不多,但是种类相对于恶劣的环境来说已经算非常的丰富了。显然这些植物都会成为骆驼的食物,尤其是骆驼刺,这是一种营养价值极高的植物,可以直接作用家畜精饲料使用。仙人掌虽好,但是在沙漠中不要轻易地食用仙人掌的含水量超过了梨子,这在高温缺水的沙漠中显然有比较好的淡水来源,而且在墨西哥仙人掌还有庞大的种植业规模满足人们的食用需求,所以,按理说吃沙漠中的仙人掌是没有问题的。首先,那些没有刺的仙人掌基本都是不能直接食用的,在上面我们说过,仙人掌的刺一方面是为了减少水分流失,一方面是进化出的一种防御机制,而对于没有刺的仙人掌来说,它们没有刺但进化出了另一种防御手段-生物毒碱。这些仙人掌体内的生物毒碱是可以直接作用于我们的神经系统的,要知道在沙漠中,神经系统一旦出了问题,产生了幻觉,无疑会死得更快。(下图为无刺仙人掌银冠玉)其次,即便是有刺的仙人掌也不能随便吃,因为有许多有刺的仙人掌体内也是有毒碱的,只不过量有大有小而已,在我们不懂辨别的情况下,尽量不要误食,以免中毒。不过,墨西哥人喜欢吃的仙人掌都是挑选的无毒的品种而且还是在人工培育下产生的,所以是无害的。至于人家骆驼吃了仙人掌为啥没事?就与进化有关了,科学家们在骆驼体内找到了一种名为“P450”的细胞色素蛋白,这种蛋白能够分解仙人掌中的毒碱。总结沙漠里没有仙人掌乍一听非常的奇怪,但其实了解了仙人掌的生存环境我们就不意外了,新疆的塔克拉玛干沙漠地处温带,有着明显的冬季是不适合热带植物仙人掌生存的。不过,虽然没有仙人掌,虽然塔克拉玛干沙漠的环境非常恶劣,依然有很多植物顽强地在这里生存了下来,它们延缓了沙漠的移动速度,为这里的动物提供了食物。
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