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- 价格
电联
- 发货期限
1-3
- 运费说明
协商
- 供货总量
不限
- 产地
山东
- 品牌
乐农
- 发货地
山东聊城
紫薯糯米糍:
材料:
紫薯 2个 糯米粉 130g。
糖粉 25g 油 20g。
凉水 75g 椰蓉 若干。
雀巢炼乳 若干。
做法
蒸熟紫薯:
紫薯剥皮,加入炼乳,捣成泥。
糯米+水+糖粉揉成团,+油,揉匀。
把紫薯泥包入糯米粉团中,用手心搓出圆形。
放入蒸笼。
大火蒸10分钟。
蒸好趁热滚入椰蓉中,完成。
适时排薯:大棚(或双膜)排种时间宜在2月上中旬选晴天进行,厢面每20cm开沟浇足底水,然后排种薯在沟中,排种时要求头上尾下斜放,大小薯分开,保持上齐下不齐的排种方法进行,确保出苗整齐。每平方米排种10kg左右,小薯(每个150g),每平方米排种薯60—70个,中薯(每个250g左右)每平方米排种40—50个。排种后盖细土一指多厚,厢面平整后复盖膜,四周用细土压实保温保湿防透气。
苗床管理
正确控温:膜内温度控制在25——30度之间。晴天上午10点至下午2点之间,要注意膜内空间温度变化。因为这个时间是膜内高温期,可能伤苗。测温后,根据不同时期的适宜温度,采取相应增温、保温或降温措施。育苗期应以控制温度为重点,育苗期的控温分为3个阶段:前期高温催芽,中期平温长苗,后期低温炼苗。在薯芽出土前,以催为主,膜内温度不超过35℃,一般不通风,从薯苗出齐到采苗前10天,温度适当降低,前阶段不低于30℃,后阶段不低于25℃,及时进行调温。在接近大田栽苗前7—10天,把苗床温降低到大气温度,停止加温,昼夜揭开薄膜炼苗,薯苗在自然条件下提高适应自然的能力,使薯苗老健。种植时间
紫薯种植的时间一般是2月中旬,2月中旬温度达到15度左右时可以出窖育苗,先做好苗床,将种子横放连接排在苗床上,行间距5公分左右盖上细土并用喷雾器将土喷湿盖好地膜,到芽苗长到20公分以上时就可以剪插到大田里去。
选种播种
选种会决定后期的生长及产量,选种时尽量选择薯条长、根须不多且外观较好的品种,在播种的时候根据种植地区决定种植时间,南方地区通常是清明节前后种植,种植方式尽量选择单行种植,这样可以为紫薯提供足够的生长空间,另外好在阴天下午的时候种植有利于提高幼苗成活率促进缓苗,种植时种植密度绝对不能过密以免导致紫薯生长受阻、体内营养物质不足而影响生长。
田间管理
紫薯种植后等待成熟需做好田间管理,田间管理包括浇水施肥、病虫害防治和中耕除草等各项工作,浇水施肥可根据紫薯生长情和天气变化适时来,但要注意不能过量否则适得其反,另外做好田间病虫害预防工作且加强防治来减少病虫害的发病几率,地间杂草数量过多时会抢夺紫薯的生长营养,要及时除草为紫薯营造一个佳的生长环境
黄豆面的准备步骤
干黄豆挑去杂质,平铺在烤盘上,入烤箱180度烤10分钟左右即可。(没有烤箱,直接入炒锅中炒熟也行)
烤熟的黄豆晾凉,取适量,放入料理机中。,将熟的黄豆打磨2,3次,尽可能的打磨细腻成粉(芋头妈妈)。
取可以做一次驴打滚量的黄豆粉备用。(剩下的可以装入干净的瓶中密封保存,下次继续用)[1]
折叠紫薯馅的步骤
紫薯去皮,切片放在干净的容器中。入蒸锅,蒸熟烂。
蒸熟烂的紫薯压成泥。
平底锅中,加入猪油融化。
之后倒入紫薯泥,加入白糖,翻炒。
紫薯泥翻炒至粘稠即可关火,盛出备用。
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