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红油香椿种子芽苗菜栽培技术农合园艺场??
1、种子处理。最好选用红油椿种子，该品种种子发芽率高，苗菜品质好。将新鲜香椿种去种翅，清水浸泡5-6小时，用0.01%的高锰酸钾溶液浸泡15分钟，起消毒作用，再用清水继续浸泡，其间用20-25℃温水淘洗2次，直至香椿种子吸水膨胀，然后控干水。用3层干净的湿布将种子包好，放在容器中遮光催芽，催芽期间每天用20-25℃的温水冲洗1-2遍。一般4-8天露白，即可播种。?2、播种：在消毒后的育苗盘中平铺1层草纸或无纺布或纱布等，再铺2.5厘米厚的珍珠岩，将催过芽的种子撒播在上面，播种量每盘约150克，播种后在红油香椿种子上覆盖1.5厘米厚珍珠岩。最后用20-25℃温水喷湿后放于栽培架上。?
3、管理：播种后每天早晚喷20-25℃温水2次，空气相对湿度保持在80%左右，避免基质持水量过大或托盘积水。播种后头3天，白天温度控制在20-25℃，夜间保持在12-15℃，牙苗拱出基质后，白天控制在18-23℃，温度偏低时生长速度较慢，温度偏高时生长速度加快，品质下降，易木质化。一般12-14天芽长5-7厘米子叶尚未展开，芽体粗壮白嫩而根尖未变黄时收获。?
二、香椿幼苗菜生产（可食用的香椿幼苗）?
在培育香椿子芽菜的基础上继续见光而得到的香椿可食用幼苗。香椿子芽菜长到粗壮黄嫩，子叶完全展开时，就可继续进行见光绿化生长。香椿苗菜在弱光、散射光条件下生长良好，可根据天气状况利用遮阳网进行调控。采收前，根据苗色进行上下左右倒盘，一般见光2-3天后，苗长到10厘米以上，子叶完全展开，真叶显露，尚未木质化前采收上市。?三、香椿体芽菜生产（椿芽）?
香椿体芽菜即香椿的嫩芽鞘，俗称椿芽。其生产过程是培育香椿植株。可利用香椿的枝条，根蘖、根段进行繁殖，但繁殖系数小，苗木整齐度差。生产上一般用种子繁殖。?
1、育苗：选择肥沃、疏松、光照充足的地块做苗圃地，每亩用2-3千克种子。播后覆盖1-2厘米厚细土。最后覆盖塑料薄膜。?
2、定植：香椿定植时期为冬季落叶后至早春萌芽前，每亩栽植3000株左右，行间可套种绿肥，以后翻压为肥料。冬暖大棚用苗，一般秋季落叶后，日平均气温3-5℃时起苗移栽，密植栽培，每亩约栽6000株。定植后及时浇水。?
3、田间管理：露地栽培的香椿，在萌芽新梢生长期进行追肥，每采收1次追肥1次，天旱及时浇水。采收2-3次后，于7月中旬进行矮化处理：从7月中下旬开始用15%的多效唑200-400倍液，每10-15天喷1次，连喷2-3次，即可控制徒长，提早封顶矮化，增加干物质积累。?
保护地矮化栽培的香椿，要进行植株调整，打顶促分枝。刚移栽进大棚的苗木暂不打顶，因为木质部贮藏的养分可供1茬香椿生长，让它出头茬香椿，提高利用率，并能在快速生长中促进光合作用。二茬香椿采摘时，再将顶部打顶定干，定干后喷施1次多效唑。?套袋优化技术：为了提高品质，在香椿芽长到5厘米左右时可套上黑红2层的聚乙烯薄膜袋隔光生长，长到15厘米时连袋摘下。外袋可反复使用。?
4、采收：椿芽长到15-20厘米时采收，应保留基部1-2片叶，以利侧芽萌发。露地可采收2-3次，保护地可采收3-5次
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前进行人工层积处理，打破休眠，费工费时；但播种后出苗整齐，且苗全苗旺。采用秋播还是春播，可根据当地的气候特点，习惯及劳力情况确定。生产中以春播为多见。???
??2.播种方法??以春播为例：首先深翻土地，施足基肥，整平地面，起垄作畦，浇足底水，待墒情适宜时即可播种。一般每畦4行，开沟点播，行距30～40厘米。播种深度为种子大小的3～4倍为宜，一般毛樱桃2～3厘米，毛桃和山桃4～5厘米。如有地下害虫，播种时可在播种沟内撒施辛硫磷300倍毒土，播种覆土后，地面喷洒除草剂，再覆盖地膜即可。???
??3.砧苗管理??春播的种子，播种后约10天左右幼苗便可出土。此时应及时协助幼苗破膜出土，并在幼苗四周将地膜破口用土压封，以防止高温时地膜下热气从破口处向外散发，蒸死幼苗。苗期要经常检查期要经常检查墒情，防止土壤干旱。前期因地面覆盖地膜，保温保湿性比较好，一般不要灌水，以免降低地温，影响幼苗生长。后期要重点加强土肥水管理。可根据苗木的生长情况，结合浇水适量追施速效性肥料，或进行2～3次叶面追肥。天气干旱时应及时灌水，最好是一次灌透。灌水后要及时中耕除草，以减少土壤水分蒸发，增强土壤蓄水能力和通透性。及时除去砧苗基部15厘米以内的分枝，以利嫁接。在整个苗期要及时防治蚜虫、潜叶蛾和细菌性穿孔病等病虫害，以保证苗木健壮生长，尽早达到嫁接粗度。
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花椒种植与管理技术?农合园艺场
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花椒属芸香科树种，性喜温耐旱。果皮是主要的调味香料，每100g果皮含蛋白质25.7g、脂肪7.1g、碳水化合物35.1g，还含有钙、磷、铁等微量元素。种子含油率高达3O，可食用亦可工业用。长期以来，花椒育苗采用播种育苗。传统的育苗方法，种子采收、干制不合理；种子处理过程繁杂，费工费时；种子播种量不足等，使种子出苗率低，出苗难，苗木质量差，严重制约着花椒产业的发展。种子播种量、播种深浅和播种时机是花椒育苗成败的关键。笔者经过长期实践摸索，总结出旱地大红袍花椒育苗技术如下。?
1育苗地选择?
育苗地宜设在交通便捷，地势高燥平坦，避风向阳，土层深厚，疏松肥沃，无危险性病虫，无污染的地块。育苗前，视土壤墒情施足底肥，每667m施腐熟有机肥300g，并混入过磷酸钙4Okg或二铵15kg。深耕20cm以上，耙耱平整、整细并作畦，畦宽1.3m，畦长10m为宜。?
2种子采收?
选择品种纯正、品质优良、适应性强、生长健壮、丰产优质、无病虫害的盛果期花椒树作为采种母树(树龄在10～15年)，以狮子头、无刺椒、黄盖等大红袍品种为好。在处暑前后(8月下旬)，当花椒充分成熟即果实深红色，油泡凸起透明、种子黑亮有2～5果皮开裂时采收。采收过早的种子成熟度差，种子萌发率低。采收的果实摊放在竹席等物上及时通风阴干，果皮开裂后收取种子，收取的种子继续摊放通风阴干，以免霉烂。切忌在水泥地面上暴晒，以免烫伤种胚降低发芽率。?
3播种?
花椒播种春秋季均可进行。但是，春播的种子要进行沙藏或脱脂处理，种子萌发对土壤墒情要求较高，出苗难，出苗后不易管理。渭北地区春季少雨干旱，一般不宜春播。对于春季降雨较多，土壤湿润或有灌溉条件的地方可以采用春播。?
秋播宜在10月中旬～l1月上旬进行。秋播的花椒种子不需脱脂处理可直接播种。由于花椒种子秕粒较多约占4O。所以，直接播种时，只有加大播种量才可满足出苗率要求。为使出苗整齐可将种子用清水漂选。经过清水漂选的种子每667m播种量宜达100kg。直接播种时每667hm播种量为200kg左右。?
采用条播法。在整好的畦子内开沟行距2O～25cm，深5cm。将种子均匀撒播在沟内，盖细土2cm左右并镇压。为了保蓄水分，抑制杂草，防止鸟兽危害，提高发芽率，播种后可用作物秸杆等物覆盖，保持苗床湿润。播种时，盖土厚度不能超过2cm，否则出苗困难。?
4播种后管理?
4.1苗床覆盖播种后进行苗床覆盖，待幼苗长出两片真叶时揭去覆盖物。
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树砧木苗的培育技术农合园艺场?
??（一）砧木选择???
??桃树的砧木，生产上多用毛桃和山桃，也有用杏、李作桃树砧木的，还有用毛樱桃和欧李作桃树的矮化砧木。???
??毛桃适应性、生长势、耐寒力都比较强，与桃树嫁接亲和力好，根系发达，植株生长旺盛，不耐涝，但耐湿性比山桃强，是桃树的主要砧木。???
??山桃适应性强，耐旱、耐寒、耐盐碱，嫁接亲和力强；但怕涝，地下水位高的桃园，易患黄叶病、根癌病和茎腐病，也是桃树的主要砧木。???
??杏树和李树不太适宜作桃树的砧木。杏砧虽根系发达，长势较旺，耐干旱，但嫁接亲和力较差。李砧较耐湿，但根系浅，嫁接后苗木生长缓慢，果实个头较小，因此在生产上不宜采用。???
??毛樱桃抗寒、抗旱、耐瘠薄，适宜性强，嫁接亲和力较强，作桃的砧木，具有显著的矮化性、早果性、早熟性，并能提高果实品质。据笔者试验，毛樱桃砧与毛桃砧比较，可使树体矮化30％以上，定植后当年成花，来年结果，果实成熟期提早5天，可溶性固形物含量提高2％～3％，是桃树设施栽培的理想砧木。尤其是在受空间限制的设施栽培条件下进行提早栽培更具优势。???
??（二）种子处理???
??砧木种子采收后，必须进行层积处理，其目的是创造一定的低温、湿润和通气条件，促进种子后熟，通过自然休眠期，使其正常生长。???
??通常毛樱桃砧木种子，在当年6月份采收后即可进行层积处理，毛桃和山桃砧木种子可于11月份进行层积处理。其方法是：将清洗过的种子在水中浸泡1～2天后，用1份种子，3～5份细河沙（?勿用海滩沙），沙量以不使种子相互接触为宜，湿度以手握成团，一触即散为准。种子和沙充分混合后装入编织袋，置于地下室、菜窖或埋入背阴的土中即可。如果种子量大，可采用沟藏，即在秋季封冻前，选择排水良好的背阴处，挖60～80厘米深的沟，长、宽视种子多少而定。沟底铺一层5厘米的湿沙，将混砂的种子放入，种子上面再盖一层湿沙，然后培土，并高出地面成土丘状，以利排水。层积后期温度升高，要经常检查，注意保持沙的湿度。若沙较干燥，可适当撒水增湿，并上下翻动，使温湿度均匀一致，通气良好。发现霉烂的种子应及时拣出，翌春看到种子萌发要及时播种。???
??（三）播种育苗???
??1.播种时期??一般可分为春播和秋播两个时期。秋播是在土壤结冻以前进行。种子不需要经过人工层积处理，只需将种子浸泡1～2天，吸足水分后，即可播种。种子在田间自然通过后熟，省工省事；但在冬季严寒、风沙大、雨雪小、较干旱的地区，会出现苗不整齐和缺苗严重的现象。春播一般是在3月下旬至4月中旬，种子破核萌发时进行。种子需要在冬
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