荣县嫁接蜜光葡萄苗专业培育,自贡亦弘农业科技有限公司专业从事荣县嫁接蜜光葡萄苗专业培育,联系人: 杨经理,电话:13581139717,地址:自贡岱岳区。
葡萄苗的生长周期及葡萄的年发育周期主要是由生长期和冬季休眠期组成。其中生长期是从春季根部开始活动和萌芽开始一直到秋季落叶为止。而葡萄生长的休眠期则是从秋天落叶后开始，到春天萌芽前， 等到春季生长期来临之前结束。葡萄植株的年生长的周期是呈现明显的阶段性，这些阶段都是比较重要的，所以在每个生长阶段中，都要根据当时葡萄苗的生长发育特点，而采取有效的技术措施。
一、伤流期 春季当地温度升至7?9℃，大部分欧洲品种的葡萄品种汁液开始流动，美国葡萄在6?7℃时汁液开始流动。此时如果葡萄修剪或无意中造成植物造成伤口，它会从口中流出或从大量液体中流出，这种现象称为出血。伤口流动迟早，受伤流量与温度，湿度的关系密切。中国的黄河下游受伤时期一般在3月下旬开始。土壤水分，伤害流量也较大;土壤干旱，伤口不会发生。受伤期的长短与目前的气候条件和葡萄品种一般为7?10天。出血是根源开始蓬勃发展的迹象，这一时期将加强土壤，提高温度，保持土壤水分，为春季根系的生长创造良好的环境。如果冬天比较干燥，要注意及时施肥。据分析，伤口液含有一定量的有机物和矿物质，对植物的少量伤害影响不大，如果受伤过多，会削弱植物生长。因此，在此期间，特别要注意尽量避免形成新的伤口树突。一般受伤结束后7?10天，葡萄开始发芽。
二、萌芽及新梢生长期 当温度升至10?12℃时，大部分欧洲品种开始发芽。中国华中，华北葡萄芽一般在3月下旬至4月初，品种开始萌芽时间迟早不同。 葡萄叶发芽后，花序原基在去年分化的基础上继续发展，其次是花萼，花，雄蕊，雌蕊的分化，也开始形成第二和第三花序。此时如果缺乏营养，花序原基分化较弱，会形成发育不全或花序卷曲，甚至原始花序的分化完全萎缩。 从芽到开花期也是快速生长的枝条，当1日夜夜芽可以伸展5?6厘米时，开花期的一般枝条长到总长的60％以上。同时，这个时期已经达到10?15℃的温度，也是新根的快速增长。此阶段持续30至45天。葡萄的发芽，芽和根的生长以及花序的分化都需要大量的营养。由于各个机构的这个阶段处于强劲的增长阶段，水肥需求量的增加，所以生产必须加强对肥料和水的管理，及时抹去芽和束缚葡萄，促进蓬勃发展新芽。
三、开花期 当温度上升到20℃左右时，葡萄进入开花期，中国华北葡萄开始于5月下旬。葡萄藤的长度与气候和多样性有关。天气晴好时，为期6?7天。温度越高，开花期越短。开花期低温下雨不仅开花导师，而且授粉受精也受到严重影响。 葡萄的开花期也是芽分化期第二年的开始，同时在这个阶段，叶片生长需要消耗大量营养，所以这个时期是葡萄管理的关键时期，也被称为水和肥料关键期。生产必须加强管理，及时打顶，控制副枝的增长，改善通风和光照条件。
四、浆果生长期 此期子房膨大至浆果着色以前为止。大部分葡萄品种从6月上旬幼果开始膨大。从幼果膨大到浆果开始成熟，早熟品种需要35～60天，中熟品种为60～80天。晚熟品种为80天以上。浆果生长初期，果肉细胞迅速分裂、扩大，但浆果仍保持绿色，果皮硬，含酸量不断增加，经过4～7周后，浆果的生长速度减缓，这时种子种皮开始硬化，胚发育加快。到浆果生长后期，果肉细胞再次迅速扩大，细胞壁变得很薄，浆果含酸量达到最高水平，并开始糖的积累。 在浆果生长期，新梢延长生长虽然比较缓慢，但加粗生长仍在不断进行，这时也正是越冬芽眼中花序突起形成的关键时期，所以必须加强肥水管理，适时增施磷、钾肥料。幼果生长前期还应注意架面管理，改善通风透光条件，加强病虫防治，保护叶片正常生长。当果粒硬核期开始后，每隔半月喷1次3%～5%的草木灰和0.5%～2%的磷肥浸出液或0.5%～1%的磷酸二氢钾溶液，这对加速糖分运转、提高果实品质有明显的促进作用。
五、 五、浆果成熟期 从有色品种浆果开始着色、无色品种果粒开始变得有弹性起到完全成熟为止，这一阶段称为浆果成熟期。此期浆果体积不再继续膨大，但果肉组织开始变软，糖分积累增加，酸度减少，逐渐表现品种固有的色泽和香味。此期持续时间一般为20～30天。 葡萄成熟前后葡萄新梢开始木质化（枝条老熟），花芽继续分化，贮藏养分开始向根部输送。这一阶段要注意保护好叶片，使叶片保持较高的光合速率，以保证果实内有更多的糖分积累，同时要严格控制氮肥和水分；雨水过多时，要做好排涝工作，防止葡萄裂果和病虫、蜂、雀等为害。为了增强果实的耐贮性，从采收前1个月开始，要补充喷施一些钙肥。
六、新梢成熟期及落叶期 这个时期从莓果成熟收获到叶片到目前为止。葡萄成熟是从下到上进行的，基地1?3枝开始逐渐变成棕色，皮革软木，天气好，温度平静，新芽逐渐从下到上成熟。晚秋，随着温度下降，叶片光合作用减弱或停止，叶片颜色由绿色变为黄色或红色，叶柄从层中产生并脱落。新芽越好，冬天以前的低温运动越好。分支低温运动后，寒冷能力明显提高。此期间除促进新芽快速生长外，还应注意早期应用基肥。收获水果后，脚肥不仅可以提高土壤温度，防止根部冻结，也为来年葡萄的生长发育奠定了良好的基础。
七，休眠期 此期从落叶后开始，到次年树液开始流动时为止。其中可划分为两阶段，即自然休眠期（生理休眠期）和被迫休眠期。虽然习惯上将落叶作为自然休眠开始的标志，但实际上葡萄新梢上的冬芽早在落叶以前已进入休眠状态。自然休眠期结束后，若外界气温条件适宜，芽眼即可萌动，但由于这时正处冬末，气温仍较低冷。因此，植株不能萌芽生长，此时的休眠称为被迫休眠。休眠是植物本身对环境适应的一种表现，当自然休眠不完全时，植株表现出萌芽延迟且不整齐，甚至开花期也随之延迟。一般栽培品种完全打破自然休眠要求低于7.2℃温度以下的总时数为800～1200小时。不同品种完成休眠所需的低温时数长短有所不同，利用温室或塑料大棚栽培葡萄时常出现发芽不整齐的现象，其原因就是低温量不足的缘故。这时可用20%石灰氮浸出液（石灰氮20g，加水100g）涂抹芽眼，从而起到代替低温、打破休眠的作用，促进植株迅速整齐地萌发。
葡萄缺硼的症状、发生原因及解决办法！最细致的分析讲解！ 症状 1、叶片缺硼症状缺硼的叶片皱缩不平整，扭曲、变厚、变脆，易折断，叶色变深。 2、茎和叶柄缺硼症状缺硼的茎和叶柄缩短、变粗、变硬、变脆，严重时开裂，有木栓化现象和水渍状坏死死斑，幼蔓肿大，部分髓部坏死。 3、新梢发病时常从新梢尖端枯死，形成枯梢。 4、花期缺硼花蕾不能正常开放，有时花冠干枯脱落，花帽枯萎依附在子房上，花粉败育，花粉管生长受阻，落花落果严重。 5、缺硼后会生成很多无核小果，果实缺硼果实发育不良，果皮、果肉坏死、木栓化。
发生条件 作物缺硼症的发生条件 (1)土壤条件 耕层浅、质地粗、有机质贫乏的砂砾质土壤，如红砂岩发育的红砂土，母质风化强烈的红泥砂土和洪积黄泥砂土、淋溶作用强烈的河流冲积物发育的泥砂土等。这些土壤有效硼供应不足，易引起缺硼。另外，长期大量施用石灰而形成的次生石灰性土壤，因有效硼含量低，导致作物体内钙硼比例失调，也易发生缺硼症。 (2)气候条件 土壤干旱，一方面影响土壤有机质和分解而减少硼的供应，同时，干旱使土壤对硼的固定作用增强，降低土壤中硼的有效性。此外，由于土壤水分不足，硼的移动性减小，在土壤中的扩散速率减缓，作物根系通过质流机制吸收硼就受到了限制，容易发生缺硼症。在湿润多雨地区，由于强烈的淋溶作用会导致硼的淋失，也降低土壤有效硼过湿，通气性差，根系的正常呼吸代谢受到抑制，通过主动吸收机制吸收硼的数量明显减少。总之，干早和水分过多都容易引起作物缺硼，且干旱的影响更大。当土壤过湿使作物根系受到渍害后，再遇连续的干早，则缺硼就更为严重。 (3)施肥不当除了过量施用碱性肥料导致作物缺硼外，氮素过多，地上部徒长，会影响根系对硼的吸收，同时，由于地上部生物量增大引 起的稀释效应也容易发生缺硼。另外，在贫瘠的土壤上，有机肥料施用不足，也易发生缺硼症。 三、防治方法 1、合理施肥，宜增施腐熟的农家肥。干旱年份应注意适时灌水，避免葡萄根区干旱。 2、于开花前，用商品硼肥（如禾丰硼）2000倍叶面喷施2次，花后喷施一次。 3、根施硼肥，结合施基肥，每亩地施入4--8斤硼砂。
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晚熟有核品种1.大红提美国引入，欧亚种，与原来的红地球是否是同一品种，需要在生产中进一步观察证实。在精细管理条件下，控制亩产量在1250-2000kg，果粒表现椭圆形，平均粒重16.7g，含糖17%以上，口感脆甜，易着色，丰产性强。
2.黑提
秋黑、瑞必尔、黑大粒三品种均称黑提。欧亚种，果穗圆锥形，平均重460～720g，果皮薄，黑色，果肉硬脆，味酸甜，含可溶性固形物16.7%，品质佳，耐贮运。高温多湿地区应慎重发展。
3.红地球
又名红提、晚红、大红球。欧亚种，果穗圆锥形，平均重800g，大者1500g以上。果粒圆形或卵圆形，平均重11.2g，最大20g；果粉中厚，果皮 薄，完熟为红色或紫红色。果肉硬脆，味甜，含可溶性固形物16.3%，品质上等。果刷粗而长，耐拉力强，极耐贮运，9月下旬成熟。虽然抗病性差，但精细管 理可出高效益。是目前全国栽培面积最大的晚熟品种。
四、晚熟无核品种
1.红宝石无核
欧亚种，果穗圆锥形，平均穗重650g，最大重1500g以上。果粒椭圆形，平均粒重4g，经赤霉素或膨大剂处理，果粒可达7g以上。果皮、果粉中厚，果肉硬脆，味甜爽口，含糖18%，品质佳，极丰产。9月中下旬完熟，完熟为紫红色。
2.克瑞无核
欧亚种。果穗大，圆锥形，平均重500g，大者1000g。果粒长椭圆形，果皮中厚，亮红且具有白色较厚的果霜，平均重5g。果肉硬脆，味浓甜，含糖19%，品质佳，极耐贮运。10月上中旬完熟。该品种树势极强，可采用棚架栽培。
洋红蜜葡萄苗果实性状
果实深红色，长椭圆形。果粒重8.7克。果穗大·平均重465克，果粒着生中密。皮薄，果粉中等厚。果肉硬脆，汁中等多，味酸甜。含可溶性固形物16%-19.7%。品质上等，鲜艳美观。
栽培习性洋红蜜在河北地区，4月下旬萌芽·到果实完全成熟需要148天·需活动积温2900℃。属于中熟品种·植株生长势中等·产量中等。抗病性弱·适于干旱地区栽培。
牛奶葡萄苗果实性状
果实黄绿色。果粒大，长椭圆形，最大粒重10克左右·平均粒重8克左右。果穗大·最大穂重1500克·平均穗重600~800克·圆锥形。果皮薄·果肉多汁·脆甜爽口·无香味，可溶性固体含量12%~20%。品质上等。
栽培习性在河北宣化4月中旬萌芽·到果实完全成熟需生长145~158天，需活动积温2900~3319℃。属于晚熟品种。植株生长旺盛，较丰产。抗病性较弱，易患黑痘病，白腐病和霜霉病。有裂果现象，不耐储运。适宜在干旱地区采用棚架栽培，龙干整形，短梢修剪。
红地球葡萄苗果实性状
果实暗紫红色（套袋的果实为红色，光泽鲜艳）果粒大，圆形，最大粒重22克，平均粒重13~14克。果穗特大，果粒着生中等紧密，圆锥形，最大穗重达2500克，平均穂重800~1200克。果肉脆硬，能切成薄片。味甜，含可溶性固形物17%~19%。品质极上。
栽培习性；红地球从萌芽到果实完全成熟需要生长150~160天，需活动体温3500-3700℃，属于晚熟品种。植株生长旺盛，极丰产，极耐储存。适宜棚架栽植，短中梢修剪。抗病性弱，年降雨超过1000毫米的地区不易大面积种植。种植该品种中需要有较高的栽培管理技术和病虫害防治技术，否则不易获得优异果实。
红双味葡萄苗果实性状
果实紫红或紫黑，圆锥形，最大粒重8.5克，平均重7-8克，果穗中等大，最大果穗重850克，平均重650克，果粒中等紧密，成熟一致。果皮中厚，果粉中，肉软多汁。含可溶性17.5-20，该品种风味兼具香蕉味和玫瑰香味，果实成熟前期以香蕉味为主，成熟期两种香味都浓郁，完熟期以玫瑰香味为主。由于同一穂的果粒之间成熟度不完全相同，所以两种香味集一穂之中，口感奇特，固称双味哦葡萄。破手消费者喜爱，口味佳，外观没，品质优良。
栽培习性：植株生长中等，丰产，平均4.33万千斤每公顷。适宜在壤土，沙滩，沙地栽培，抗病性强，适宜在篱架栽培，中、短谯修建。在山东地区7月中旬果实完全成熟100-111天。属于极早熟品种。该品种采用设施栽培，可提高经济效益。
乍娜葡萄苗果实性状：果实粉红色或红紫色，近圆形，最大粒重15克，平均粒重10克。果穗大，长圆锥形，最大穂重1500克，平均穂重900克。果粒生长中等紧密。果皮较厚，果肉肥厚脆软，清香味甜，有淡玫瑰香味。
栽培习性：从萌芽到果实完全成熟需生长115-125天。属于早熟品种。植株生长较强，但是容易感染黑豆病。雨水过多容易裂果。不抗寒，耐运输。适宜棚架。
要选富含有机质的疏松壤土或沙壤土，土壤中性或微碱性，有灌溉条件的平地或向阳坡地作园地。
红地球葡萄
2、园地的规划要合理
要合理的进行园地规划，配置好道路，防护林及排灌渠道；架式可采用棚篱架，株距0.75米，采用“一穴两株，1.5米1穴”的栽植方法，行距5米-6米，要求“树密枝不密”，便于作业管理。
3、栽植前要改良土壤
栽植前挖深1米，宽1米的栽植沟，每亩施用农家肥10000公斤，磷肥250公斤，硫酸亚铁100公斤。沟内先填20-30厘米秸秆，农家肥、磷肥、硫酸亚铁与表土混匀后回填沟内，底土最后平均摊在行沟内，修埂后灌水沉实。
4、植苗后要重点管理
苗木栽植时使用ABT3号生根粉100毫克/升速蘸，栽植后浇足水，用麦秸、稻草等覆盖栽植沟；当年整个生长季确保水分供应，施肥前期以氮肥为主，后期以磷钾肥、微肥、生长调节剂为主，及时中耕除草防治病虫，确保苗木当年生长健壮充实，次年苗木返青良好，园貌整齐。
5、必须加强肥水管理
红地球葡萄喜肥水，尤其在谢花后，幼果膨大期要有充足的肥水供应，才能满足果粒膨大的需要。因而在常规肥水管理的基础上，此期每株追施尿素或复合肥250克左右并结合浇水，同时在整个生长季节作好叶面喷肥，确保肥料的供应。
6、花果要求精细管理
红地球葡萄结果枝率、坐果率都高，而且二次结果能力很强，因而必须精细进行花果管理才能确保优质。根据每亩负载2000公斤产量，单穗重1000克左右的要求，及早疏花序、疏枝剪穗，掐尖，顺穗，疏粒(一般每穗留80-100粒，分开层次，疏密相间)，疏除二次花果，应用膨大剂处理果穗，套袋等技术来提高果实综合品质。
7、病毒及时重点防治
8、红地球葡萄对霜霉病、黑痘病、白腐病抗病性弱，在管理中要针对病害及时重点防治。出土后喷3-5度波美石硫合剂，前期喷布多菌灵，甲基托布津、百菌清、波尔多液等搞好预防，发病盛期用乙磷铝、百菌清、福美双等重点防治。特别是嫁接后的苗木极易感染白腐病，因而必须及时防治，药剂可选用百菌清、福美双等。
8、强化进行后期管理
红地球葡萄生长势旺，枝条后期易贪青徒长，造成枝条生长不充实，若为当年栽植的苗木常常造成次年返青率低，若为结果期葡萄则对次年产量造成影响。因而进入雨季后，要注意排水，严格控水，肥料以磷钾肥为主，控制施用氮肥，应用多元素复合微肥，采取综合措施促进枝条成熟，满足生产的需要。
9、依据品种特性修剪
红地球葡萄萌芽率高，结果枝率高，因而在修剪中适应棚架栽培架式的需要，进行短梢修剪，减少芽眼，减轻次年春季抹芽定梢的工作量，合理控制产量，确保连年丰产稳产。认真搞好夏季修剪，合理留梢，一般每米留 10个新梢，架面上合理排布新梢。搞好副稍的摘心，一般一次副梢留3片叶摘心，二次副梢留2片叶摘心，三次副梢留1片叶摘心，以后所发生的副梢不留。
10、秋季搞好埋土防寒
红地球葡萄的抗寒性较弱，因而在北方埋土防寒区，埋土厚度要增厚。涿鹿县在沿用传统沟埋的基础上，加厚20厘米左右。特别是嫁接当年，植苗的前两年，更要搞好埋土防寒，以
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关于植物的一些栽培，咱们都是需求平常的对它进行一些灌水灌溉的。当然这一方式知识，关于葡萄苗来说，也有着相同的道理。下面咱们就来知道一下葡萄苗灌水的一些知识技巧吧。1、葡萄苗巧灌催芽水在葡萄出土至萌生抽枝前灌溉。春季干旱少雨的区域，还要灌一次透水，以满意葡萄萌发抽枝的需求。2、葡萄苗巧灌催花水在花前和花后距离10天左右各灌一次透水。花前联系施催花肥进行，肥料溶于水中，可很快被根部吸收，对推进花序、子房、花粉的敏捷成长，进步授粉效果和坐果率有显着效果。3、葡萄苗巧灌催果水当浆果成长到黄豆粒大小时，新梢也成长旺盛，这时气温不断升高，叶片水分蒸发量越来越大，急需营养和水分。因而，在6月下旬要联系施催果肥灌催果水。这个期间雨水少时，应每隔7-8天灌一次水，以满意新梢和浆果成长的需求。4、葡萄苗巧灌熟前水 在果穗老练前的浆果期，联系上肥灌一次浆果熟前水，这样可弥补葡萄成长后期的水分缺乏，进步葡萄的产值和质量，推进果穗老练。5、葡萄苗巧灌养蔓水 果实采收后至防寒前要灌2-3次水，以进步土壤墒情，推进根系的成长发育，润泽枝蔓，避免抽干。在干旱区域，越冬封冻水浇后一定要晾2-3天，待外表土壤干后再埋土防寒，以防土壤湿度过大，形成芽眼腐朽。 温馨提示： 葡萄苗的灌水应留意依据当年降水量的多少而增减灌水次数。但在花期、浆果老练期一般不要灌水。若遇大雨应及时扫除积水，以防落花落果。
在世纪之交，浙江开始推广美人指葡萄，至今已相当普及，但真正种好美人指的人并不多，能种成“极品葡萄”的更是凤毛麟角。种好美人指有2个难点：一是不易成花，产量不高、不稳；二是着色不艳，果粒不大，难成“极品”。本所采用较完善的栽培技术生产的美人指葡萄粒重12～15g，可溶性固形物18％，外观亮丽，品质极佳。2005～2007连续三届获得浙江省葡萄擂台赛金奖，现将几项关键技术做一介绍，供同行参考。
1适宜架式美人指葡萄因树势太旺，影响了花芽分化，因此采用缓和生长势的水平棚架和高宽垂架是理想的选择，而很少有用单篱架、V形架种植成功的例子适宜砧木 美人指自根树结出的果实品质最好，而且树势常盛不衰，是连年丰产的基础。若技术过关，可采用自根树种植。但自根树幼龄期树势易徒长，成花难，而丰产结果2年后转为稳产，以后连年丰产优质，大粒大穗。栽后第二年是栽培技术的关键时期，必须使其结果(干径已达1．5cm以上时)，以果压树，避免徒长，否则会形成恶性循环。栽植当年秋季喷1～2次促控剂 PBO 300倍液，控梢促花效果很好。若采用嫁接栽培，目前有2种砧木比较理想：一是巨峰，二是本所选育的本地葡萄“宇选五号”。巨峰砧美人指树势稳定，花芽分化好，粒大色艳，早期丰产。缺点是连年丰产后树体易早衰；“宇选五号”砧美人指树势强健而不徒长，花芽分化稳定，大粒大穗，丰产稳产性很强，而且极耐涝，很适合地下水位高的平原或沿海地区种植。另外，本所还试种过红富士、金皇后、SO4等8个砧木，都表现不良。
2新梢处理 若将树势调控到中强稳健的程度，结合花后喷PBO，一年中只需对新梢处理2次，很省工，而且效果良好。第一次在新梢生长到8叶1心时，在花序之上留3叶轻摘心，营养枝也做同样处理，从此时到谢花，禁止施肥浇水。第二次在谢花之后，将顶部的第一副梢轻摘心，第二副梢和基部的副梢去掉，保留果穗前后节和背上节共3个副梢，用来遮阳防日灼，并将此3个副梢扭转180°向下倒挂，这样就不会继续伸长。营养枝第一副梢轻摘心，其余副梢留1叶绝后摘心。这样处理不但有利于果实生长，而且此期主梢的花芽特别好，冬季修剪时在第一次的摘心口下剪，进行中梢修剪，花芽量已足够。
3喷施果树促控剂 美人指品种很特殊，如果肥水充足，树势强了，副梢太旺难处理，花芽少，产量低如果肥水控制得厉害，树势弱则粒小穗小，产量负载能力差，花芽分化也不好。既要培养强健的树势，促进大粒大穗，又要副梢不疯长，花芽分化好，这样栽培技术要求很高。叶面喷施果树促控剂PBO效果较好。江阴果树促控剂厂生产的 PBO，用量150g／667m2，树势极强时可增至200～250g／667m2，谢花后10～15d叶面喷施，也可与800倍尿素混用，效果更好。秋季若副梢生长很旺，可将PBO+500倍磷酸二氢钾再喷1次，既抑制了副梢生长，又促进了花芽分化，叶片明显增厚增绿。第一次使用PBO时，应先小范围试验，后大面积应用。此外，PBO不宜土施，土施若量少看不到效果，量多则当年不发新根，树势严重衰退，不能恢复。也不宜过量过早喷施，过量喷施会削弱树势，过早喷施使花蕾着药，易结僵果。本所也试用过多效唑和比久，有控梢效果，但果粒变短变小，糖度降低，不宜使用。
4使用生长调节剂美人指为长粒形品种，看上去果粒很大，其实很轻，常规栽培使用生长调节剂，在品质不变甚至提高的情况下使粒重达到12～15g，有极高的难度。目前，生产上普遍认为美人指忌用生长调节剂，而本所多年的生产实践表明，美人指使用生长调节剂效果很好。关键技术如下： (1)树势中庸或偏弱时，用10mg／L的美国奇宝(即20％含量的奇宝1g配g20kg水)，分别在始花后20d和30d浸或喷果穗各1次。树势强健的园，用1g奇宝+2支四川兰月公司生产的吡效隆，配成20kg药液，在始花后30d左右浸或喷果穗1次。膨大效果比单用奇宝好，但弱树不宜用。 生长调节剂的使用浓度虽然很低，但效果非常明显。处理后颜色鲜红光泽好，粒重增加2～5g，肉质致密，酸度降低，口感更纯正。使用生长调节剂的葡萄园，需严控产量在1500kg／667m2之内，坐果后至着色前肥水充足。
磷元素参与生物基本代谢与合成，在能量代谢，促进碳水化合物的运转，及遗传方面起重要作用等。磷元素以磷酸根离子形式供植物吸收利用，有单价磷酸根离子（H2PO4-）和二价磷酸根离子（HPO42-），土壤中磷酸根离子态受土壤pH值影响，当pH值小于7时，呈H2PO4-态，为主要吸收态，pH值大于7时呈HPO42-态，易被吸附固定成不被植物利用状态，为缺素症发生的主要因素之一。改良土壤可使被吸附固定的磷重新被释放而被植物利用。磷在植物体内移动性良好，可再利用。 （一）症状及发生特点 葡萄植株缺乏磷元素时表现叶片较小、叶色暗绿、花序小、果粒少、果实小、单果重小、产量低、果实成熟期推迟等，一般对生殖生长的影响早于营养生长。 （二）防治措施 葡萄磷元素的补充仍以土壤施入为主，在增施有机肥的基础上，宜在花期前后和果实采收后施入适当化肥，可选用磷酸铵、磷酸二氢钾或含磷的果树专用肥料等。每亩施过磷酸钙10～15千克或相当磷素的其它磷肥。
要使当年栽植的葡萄能在第二年挂果丰收，那么，在葡萄苗栽植当年能使其健康、快速生长就显得尤其重要，其主要措施如下：一、定植越早越好由于定植早根系与土壤融合期长，缓苗期与萌芽期不争抢时间。故能使其提前萌发新根，春季生长期能快速萌芽，顺利生长。一般来说，秋栽比冬栽好，冬栽比春栽好，早春栽植比晚春栽植好。二、短根定植 本公司的商品葡萄种苗，其根系粗壮发达，引种户在定植时应将长根短截13厘米左右，这样更能有利于提前萌发新根，及时吸收养分并向苗体输送，使其枝、芽顺利快速生长。 三、覆黑膜保湿聚温由于早春气温较低，快速生长条件不足，如在垄厢苗盘上覆上黑色地膜，即能土壤保湿，又能相对于透明膜更有效地聚温保温，还能对土壤隔光除草，更能满足和优化葡萄植株的生长条件和环境，使其顺利、快速生长。 四、及时抹芽定梢抹除多余副芽副梢，选留一个壮芽、壮梢，以集中养分使其快速生长。7—10张叶打顶一次，以使养分回流促粗促壮。 五、合理用肥当新梢长至5—6张叶以后开始用肥，阳历8月份以前以速效氮肥为主，用0.4%的尿素水，按每株用水1.5公斤每10天灌根一次，这样，既能抗旱保湿，又能促其快速生长；进入8月份停止使用尿素，用0.4%的硫酸钾复合肥肥液按每株用水1.5公斤每15天灌根一次,能促其枝条芽眼充分孕育花芽和充分木质化,为第二年大穗大果垫实基础.。六、及时用药、预防病虫害 无虫害、无病害，确保健康才是葡萄植株快速生长的前提和保障。一般雨前雨后或7-10天以高效光谱杀菌剂如多菌灵、百菌清、甲基托布津、福星等药液对枝叶喷打一次，药液里可加上微量元素叶面肥，如0.3%的磷酸二氢钾等。
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休眠期此期从落叶后开始，到次年树液开始流动时为止。其中可划分为两阶段，即自然休眠期（生理休眠期）和被迫休眠期。虽然习惯上将落叶作为自然休眠开始的标志，但实际上葡萄新梢上的冬芽早在落叶以前已进入休眠状态。自然休眠期结束后，若外界气温条件适宜，芽眼即可萌动，但由于这时正处冬末，气温仍较低冷。因此，植株不能萌芽生长，此时的休眠称为被迫休眠。休眠是植物本身对环境适应的一种表现，当自然休眠不完全时，植株表现出萌芽延迟且不整齐，甚至开花期也随之延迟。一般栽培品种完全打破自然休眠要求低于7.2℃温度以下的总时数为800～1200小时。不同品种完成休眠所需的低温时数长短有所不同，利用温室或塑料大棚栽培葡萄时常出现发芽不整齐的现象，其原因就是低温量不足的缘故。这时可用20%石灰氮浸出液（石灰氮20g，加水100g）涂抹芽眼，从而起到代替低温、打破休眠的作用，促进植株迅速整齐地萌。
葡萄苗在在栽培时候注意的问题比较多，这其中场地的规划设计非常的重要，比方说栽植的行向与架式、株行距距离以及排灌渠道等，下面就为大家讲述一下葡萄苗栽培场地的规划设计要点。
① 在葡萄园的中心与交通利便的地位成立屋宇和作业场，有利于田间功课。
② 株行距的距离很重要，栽植行距是2.5米，株距在0.5-0.55米的范围内，每亩栽500-530株左右。
③ 路途与防护林很重要，葡萄园的面积很大，确立主路，宽在6-7米的范围之内，小区构建支路，宽3米，田间管理路，，设计要有利于田间功课，葡萄苗园面积很小或者是零散场地，仅仅设田间功课路，葡萄园区的防护林决定杨树、榆树和紫穗槐等乔灌混交。
④ 葡萄园的排灌细碎规划要与道路相分散。在旅程的一侧设浇灌的主、支与毛渠三级注水体系。主要方法有渠灌、滴灌、管灌等方法。在道路的另一侧挖排沟渠，特别是地下水位高，地势低洼的处所，排水系统不一定迟滞，平原地最好与河道相通，山地与蓄池塘或水库相通，以备干旱时用于浇灌。
⑤ 栽植的行向和架式很重要，葡萄行向平地在南北是做好的，山地则按照等高线标使用篱架势栽种。
采回的标本，用清水洗去灰尘污垢，浸子5%的硫酸铜溶液中，经3一5小时，取出标本，再用清水洗去附在标本上的硫酸铜结晶。
(1)固定液将上述标本再浸于硫酸铜溶液中，其定色时间的长短，依细胞组织的老嫩而定，以浸40一50小时为宜。将定色好的标本，用清水冲洗干净，浸在保存液中。
(2)保存液按葡萄苗果色而分别决定配方。
①白色浆果(包括自、绿白、黄白、黄)：蒸馏水1000豪升，亚琉酸15毫升，甘油15毫升。其中亚硫酸的用量应视浆果成熟程度而适当调整，成熟度较高的可降为13-14毫升，同时可增加甘油至30毫升。
②葡萄苗紫色浆果(包括黑、紫黑、紫):蒸馏水1000毫升，甲醛10毫升，硫酸锌25克。
⑧红色浆果(红、紫红、桃红):蒸馏水1000毫升，浓硫酸20毫升，亚硫酸钠16克。
(3)注意事项
①浸制的标本一定要设法使其全部沉于药液中，以小方块厚玻璃片崔于标本上，助其下沉。如果标本与空气按触就会变色。
②浸制后的标本，一定要严封瓶口，这是能否长期保存标本的关键因素之一。封瓶不严，会使保存液发雄变色，毁坏整个标本。一般用凡士林、蜂蜡等涂封，但易脱落，采用缥胶封口。
③定期检查标本，如发现生霉，应及时更换药液。换药时先将标本轻轻取出，洗净标本及标本瓶，然后换新的保存液，放入标本，用凡士林严封瓶口。
一、栽培早熟或晚熟品种 搭配种植早熟和晚熟品种，可错开葡萄果实上市旺季，延长供应期，提高经济效益。早熟品种可选用8611、藤川1号、紫珍香等，这类葡萄的特点是果大，果实含糖量高，抗病，丰产，早熟。晚熟品种可选用美国黑提、晚红、秋红、秋黑、夕阳红等优质品种。
二、采用保护地栽培 采用保护地栽培，主要的目的是提前或延后采收，减少病虫害影响，同时能避雨防病，提高浆果质量。
三、改进栽培技术 一是增施有机肥。葡萄定植时，每亩撒施3000～5000公斤腐熟有机肥，深翻入土。结果期葡萄以产定肥，深翻入土。结果期葡萄以产定肥，每公斤葡萄施腐熟有机肥2公斤。此外，葡萄园覆草能提高土壤含水量，保持土温稳定，抑制杂草生长，增加土壤有机质合量。
二是合理控制产量，提高质量。大棚架葡萄，每平方米留梢7～10个，相邻新梢距离保持20厘米以上，保留4～5个花序，并将花序整形。保留花序中轴13厘米长度范围内的花蕾，一般大粒型葡萄每穗留30～35粒果实，中粒型葡萄每穗留40～50粒果实，采收时果穗重400～500克，亩产量控制在1500公斤以下。严格控制氮肥施用量，增施磷钾肥和有机肥，以提高葡萄含糖量。严格控制葡萄采收时间，充分成熟后方可采收。
三是采用激素处理果穗，啬穗重，增大果粒，提早着色，提高含糖量。在葡萄幼果期，可喷施吡效隆3号500倍液、EF生产促进剂75ppm液；用920或三十烷醇50ppm液于初花期和劢花期喷花序，可获无核果实，且提早成熟15天左右。
四是果实套袋能抑制黑痘病、白腐病、炭疽病和日灼病的发生，防止裂果，并且不受农药污染和鸟、蜂、虫等危害。果实套袋通常在疏穗整形后进行，先全树喷布70％甲基托布津1000倍液，药液干后随即套袋。套袋可选可佳果牌T——14A高抗水、透气、无菌葡萄专用袋，也可以自制套袋。
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