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山楂对水分的要求怎样? 山楂为浅根、不耐旱、喜水，比较耐涝的果树。丰产树、丰产园，多分布在有水浇条件的平地、滩地或立地湿润的山谷、半阴坡、背阴坡。尽管山楂在山岭薄地也能生长结果，但其产量低下。河北省兴隆气象站分析当地气象条件与山楂产量的关系发现，山楂萌芽、新梢生长期4月上旬至5月中旬的降水量与山楂产量有密切关系，此时是华北干旱少雨季节，此间的雨水丰缺，常伴随山楂产量丰歉。统计的6个降水较多的年份，有4年是山楂丰收年；5个山楂丰收年，有4个年份降水较多。山东省青州市观察，1981年大旱，全县山楂减产60％；费县城城关林业站观察，1981年大旱，致使山楂坐果率降至5～7％，而灌溉使坐果率提高到32.4％。5月上、中旬山楂花期，正是山东、河北一年中降雨量最少的干旱季节，山楂坐果率较低，与此期干旱关系甚为密切。 一般认为，适宜山楂生长结实的土壤相对含水量为60～80％。据河南省百泉农业专科学校对呈观不同旱象的山楂园土壤含水量测定结果，认为保持山楂树生长正常的最低含水量，沙壤土为10.48％、沙石土为9.34％。山东省果树研究所河滩沙地园掌握适期灌水的土壤含水量为9％。 在山东、河北年降雨600～800毫米的情况下，土层深厚，在采取覆盖、勤锄等保墒措施情况下靠“雨养”，可基本满足中等产量水平的山楂树生长结果的需要；但要培创高产园，必须进行灌溉，尤其要注重春季、夏初新梢生长和开花坐果期水分供应。山楂园可耐短期积水，但地下水位过高或长期积水可致山楂树渍水涝害而死亡。受害严重的，叶片变黄，早期落叶，第二年春季不发芽，根系全部坏死、变褐；受害较轻的第二年春能发芽抽枝开化，但叶片小而薄，叶片发黄，叶片边缘局部坏死呈褐色，下层根系坏死。因而低洼易涝、土壤粘重的山楂园，应注意排水防涝。
大甜山楂苗“超金星山楂树苗”是在平邑县境内进行山楂品种资源调查时，从近千株山楂实生树中优选出来的，该品系与当地大面积栽植的大金星，其果实形状 ( 扁圆 ) ，颜色 ( 深红 ) 皆酷似大金星，但果个更大 ( 单果均重24克，大31克) ，果点小而稀，外观更光洁美丽，甜味比大金星浓，而酸味较小，丰产性优于大金星，不仅果个大，果穗也大 ( 平均每穗 11个果， 多33个 ) ，产量也高 ( 盛果期亩产可超万斤 ) ，果实耐贮性也好于大金星 ( 大金星贮到春节易变软变褐，新品系可贮到翌年 4 月份 ) ，其叶片也比大金星大、黑、亮。成熟期与大金 同，皆为 10 月中下旬，抗病性较强。
大金星山楂苗体性状树势健壮，树姿开张，呈多主枝自然圆头形，结果早，丰产，连续结果能力强，定植后第二年有部分树株开花，第四年可全部结果，5～6年后丰产，8～10 年进入盛果期，宜于山区发展。
大金星山楂苗，果实性状果实扁球形，紫红色，具蜡光。果点圆，锈黄色，大而密。果顶平，显具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼广、中深。果肉绿黄或粉红色，散生红色小点，肉质较硬而致密，酸味强，品质上， 10月中，下旬成熟 。耐贮藏。果个大，每公斤72～82个。总糖11.35%，总酸3.91%，果胶2.7%，果肉率89.5%，出片率35.6%。宜于加工制作糕、脯、酒、汁等，色、香、味具佳，为优良加工品种。
大金星山楂苗体性状树势健壮，树姿开张，呈多主枝自然圆头形。结果早，丰产，连续结果能力强。定植后第二年有部分树株开花，第四年可全部结果，5～6年后丰产，8～10 年进入盛果期，宜于山区发展。
大五棱山楂苗，该品种果个巨大，平均单果重达 24.3 克，大果为 31.6 克，果实长圆形，萼部较膨大，萼洼周围有明显的五棱突起，宛如红星苹果。果皮 鲜红，有光泽，果点小而稀，果肉黄白色，肉质细嫩，味甜微酸，不面不苦不涩，鲜美可口。 10 月中下旬成熟，常温条件下可自然存放到翌年 5 月底，仍不软不面，甜味增加，酸味减少，此时风味更佳。现主要分布与山东 河南 山西 辽宁等地。
大棉球山楂苗单果个头大，9月上旬成熟 是山楂品种当中成熟早的一个 成熟时候既是软绵绵的，酸度适中，食用时基本不做加工，保存期短。该品种果实扁圆形，果皮桔红色。果个较大，百果重1019.2克，果实整齐度高，可食率85.1%。果肉黄绿色，质地松软细密。树势中庸，枝条开张，早春萌芽时新梢叶片呈红色，以中短果枝结果为主，果枝平均座果数10.0个，母枝连续结果能力较强，幼树丰产性和抗性均较强，9月中旬成熟，比北京一般品种提早成熟20-30天。初结果期树株产10公斤，6年生株40公斤。由于结果量较大，树体易衰弱。
大棉球山楂苗栽培要点幼树和初结果树枝展较大，不宜过密种植。由于结果早，易丰产，应注意前期和采后的肥水管理。进入大量结果期后要注意结果枝组的更新复壮，防止结果部位外移。
大甜山楂树苗是在平邑县境内进行山楂品种资源调查时，从近千株山楂实生树中优选出来的。该品系与当地大面积栽植的大金 比，其果实形状 ( 扁圆 ) ，颜色 ( 深红 ) 皆酷似大金星，但果个更大 ( 单果均重 24 克，大 31 克 ) ，果点小而稀，外观更光洁美丽。
超金星甜山楂苗甜味比大金星浓，而酸味较小，丰产性优于大金星，不仅果个大，果穗也大 ( 平均每穗 11 个果， 多 33 个 ) ，产量也高 ( 盛果期亩产可超万斤 ) ，果实耐贮性也好于大金星 ( 大金星贮到春节易变软变褐，新品系可贮到翌年 4 月份 ) ，其叶片也比大金星大、黑、亮。成熟期与大金 同，皆为 10 月中下旬，抗病性较强，也与大金 似。 总之，新品系在果个、风味、丰产性、耐贮性等综合性状方面皆优于大金星，又有某些相似之处，故名“超金星”，有较好的发展前景。
歪把红山楂苗别称歪把红子，因果梗部歪斜呈肉瘤状而得名，母树在天宝山新华村，由于果大，着色艳丽，耐贮，品质优良，为当地主栽品种之一。果实倒卵形，单果重15克左右，肩部较瘦，顶端较肥大，果梗基部一侧着生较肥大的红色肉瘤是其典型特征，果皮鲜红色，有光泽，蜡质较厚，果稀且较大，萼片开张反卷，果面有残存苞片，萼筒陡深，果肉乳白色，肉质细密软绵，味酸爽口，总糖7.52%，总酸2.18%，可溶性固形物14.5%，每100克含钙24.6mg,磷1.3mg，铁2mg,维生素C60.8mg。果实10月上中旬成熟，耐贮性好。树冠紧凑，萌芽率和成枝力均极强，花序平均座果率8.9个，适应性强，是加工兼鲜食的优良品种。
敞口山楂苗果实性状果实略呈扁平形，每公斤90～100个， 大果重可达36克，果皮大红色，有蜡光。果点小而密。梗洼中深而广。果顶宽平，具五棱。尊片大部脱落；萼筒倒圆锥形，深陷，筒口宽敞，故称敞口。果肉白色，有青筋，少数浅粉红色，肉质糯硬，味酸甜，清酸爽口，风味甚佳，品质 上。果实总含糖量11.07%，总酸3.78%，果胶2.92%，每百克果肉含维生素C48.1毫克，果肉率89.1%，出于率36.9%。切片制干色泽鲜艳，被誉为桃花植片，是传统的出口畅销产品。10月中旬采收，耐贮运。
毛红子山楂苗，为山东省平邑县流峪乡泉子峪村发现的生食新品种。果实扁圆形,单果重7.1~7.8克。果皮鲜红色,有光泽,果点黄白色。萼筒部和果梗部密布白色茸毛,故名毛红子。果肉黄红色,细密,含可溶性糖11.6%、可滴定酸1.89%,风味以甜为主,带有微酸,口感颇佳。这就改变了山楂以酸为主的一贯特性,成为可以生食的小果类。毛红子含维生素C是一般品种的2倍。果实9月下旬成熟,耐贮运。生长矮化,丰产,抗旱,耐瘠薄。
辐早甜山楂树苗系山东省青州市林业局用6CoY射线照射敞口山楂枝芽,而培育的山楂变异新品种。果面鲜红艳丽,果点小而不显。比敞口山楂提前10~15天成熟。甜酸可口,含总糖13.9%~14.2%(敞口品种为8.4%)、酸2.46%(敞口品种为2.6%),维生素C比对照高14.83毫克/100克。果实扁圆形,果肉嫩黄,肉质细而松软。
山楂苗种名；山楂，植物 1-2年的通常称苗，叶片三角状卵形至棱状卵形，长2～6cm，宽0.8～2.5cm，基部截形或宽楔形，两侧各有3～5羽状深裂片，基部1对裂片分裂较深，边缘有不规则锐锯齿，复伞房花序，花序梗、花柄都有长柔毛；花白色，直径约1.5cm；萼筒外有长柔毛，萼片内外两面无毛或内面顶端有毛。两年山楂苗。
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一、土肥水管理
1．1土壤管理土壤深翻熟化是增产技术中的基本措施，进行深翻熟化，可以改良土壤，增加土壤的通透性，促进树体生长．
1．2施肥施基肥,未果后及时施基肥，以补充树体营养，基肥以有机肥为主，每亩开沟施有机肥3000——4000千克，加施尿素20千克，过磷酸钙50千克，草木灰500千克．追肥，一般1年追3次肥,在3月中旬树液开始流动时，每株追施尿素0.50——1千克，以补充树体生长所需的营养，为提高坐果率打好基础．谢花后每株施尿素0.50千克，以提高坐果率．7月末花芽分化前每株施尿素0.50千克，过磷酸钙1．50千克，草木灰5千克，以促进果实生长，提高果实品质．
1．3浇水一般1年浇4次水，春季有浇水条件的在追肥后浇1次水，以促进肥料的吸收利用．花后结合追肥浇水，以提高坐果率．在麦收后浇1次水，以促进花芽分化及果实的快速生长．浇封冻水，冬季及时浇封冻水，以利树体安全越冬．
山楂嫁接育苗方法：
一、嫁接时间：一般在7月下旬至8月下旬。
二、嫁接方法：山楂育苗嫁接主要采用芽接，方法是先在山楂接穗上取芽片，在接芽上方0.5厘米处横切一刀，深达木质部；再在芽子两侧呈三角形切开，掰下芽片；在砧木距地面3至6厘米处，选光滑的一面横切一刀，长约一厘米，在横口中间向下切一厘米的竖口，成“丁”字形，然后用刀尖左右一拨，撬起两边皮层，随即插入芽，使芽片上切口与砧木横切口密接，用塑料条绑好即可。
二、整形修剪
2．1冬季修剪
2．1．1防止内瞠光秃，由於山楂树外围易分枝,常使外围都闭，内膛小枝生长弱，枯死枝逐年增多，各级大枝的中下部逐渐裸秃．防止内膛光秃的措施应采用疏、缩、截相结合的原则，进行改造和更新复壮，疏去轮生骨干枝和外围密生大枝及竞争枝、徒长枝、病虫枝，缩剪衰弱的主侧枝，选留适当部位的芽进行小更新，培养健壮枝组．对弱枝重截复壮和在光秃部位芽上刻伤增枝的方法进行改造．
2．1．2少短截山楂树进入结果期后，凡生长充实的新梢，其顶芽及其以下的1——4芽，均可分化为花芽，所以在山楂修剪中应少用短截的方法，以保护花芽．
2．1．3复势山楂树进入结果期后，多年连续结果，导致枝条下垂,生长势逐渐减弱，骨干枝出现焦梢，产量下降．要及时进行枝条更新，以恢复树势．对於多年连续结果的枝或其他冗长枝、下垂枝、焦梢枝、多年生徒长枝，回缩到后部强壮的分杈处，并利用背上枝带头，以增强生长势，促进产量的提高．2．2夏季修剪
2．2．1疏枝山楂抽生新梢能力较强，一般枝条顶端的2——3个侧芽均能抽生强枝，每年树冠外围分生很多枝条，使树冠郁闭，通风透光不良，应及早疏除位置不当及过旺的发育枝．对花序下部侧芽萌发的枝一律去除，克服各级大枝的中下部裸秃，防止结果部位外移．
2．2．2拉枝夏季对生长旺而有空间的枝在7月下旬新梢停止生长后，将枝拉平,缓势促进成花，增加产量．
2．2．3摘心5月上中旬、当树冠内心膛枝长到30——40厘米时，留20——30厘米摘心，促进花芽形成,培养紧凑的结果枝组．
2．2．4环剥一般在辅养枝上进行，环剥宽度为被剥枝条粗度的1/10．3病虫害防治山楂虫害主要有红蜘蛛、桃小食心虫、桃蛀螟，病害有轮纹病、病．
1、大绵球山楂苗/山楂树苗
品种来源
山东费县等地的农家品种，1984年引入到北京林果所，经高接观察，生长结果表现良好，主要性状均超过同期成熟的北京品种灯笼红，并且在北京地区表现出的品质和丰产性能均超过原产地。1987年开始在京郊进行试验、示范，至今面积以达2000多亩。
用野生山楂种子快速育苗，两年就可出圃，比常规育苗提前两年。
一、种子处理
1、早采种沙藏法；野生山楂果提早采种出苗快，即在生理成熟期内采种，时间一般为8月中旬至9月上旬，以果实初着色期采果较为适宜。这时种子基本成熟，而种核还没有完全骨质化，缝合线也不太紧，利于出苗。 采集山楂果后，用碾子将果肉压开（切不可压伤种子），然后用水淘搓，除去果肉和杂质，再将净种放在缸内用凉水浸泡10天，每隔两天换一次水。 从缸内取出山楂种子，趁湿进行沙藏。按体积将一份种子四份湿沙（湿度以手握成团不滴水、松开不散为宜）混拌均匀，放入挖好的坑内。坑挖在向阳背风处，深1米，宽80厘米，长度视种子多少而定。将混好的种沙放在坑底摊平，厚度8-10厘米，然后在种子上方10厘米处搭放一层木棒，木棒上放一层薄包或席头，并在坑的中间立一把秫秸作为通气孔。然后将土填回坑内，并稍高于地面，以防积水。种子沙藏时间180-210天，次年4月初（清明）开坑取芽播种，种子发芽率可达95%至100%。
品种特性
产地介绍
平邑县位于山东省的中南部，地处沂蒙山区腹地，境内蒙山主峰龟蒙海拔高度1155.8m，垂直高差在1000m以上，山区植物种类繁多，覆盖着山地暖温带针阔叶混交林，同时，孕育了众多的果树资源，尤其是我国的特产果树——山楂，野生资源丰富，又因历史上以嫁接和实生繁殖山楂为主，在长期的自然和人工选择中，形成了丰富品种（系）资源。
沂蒙山区生长的山楂色泽鲜艳，口味独特，富含维生素C，果胶和多种有机酸。功能：开胃，健脑，养颜，补肾，降血脂，是做冰糖葫芦最好的产品。
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抚红软籽山楂：该品种平均果重1.86克，最大2.5克，果肉粉红色，全果可食，世界稀有。据中科院沈阳分院检测每百克鲜果含维生素C97.3毫克、总糖10.7克、可滴定酸3.08克；特别是钙元素每公斤180.8毫克，是苹果和梨的10-20倍，具有天然钙片之称，是深加工的上佳品种，该品种栽后2年结果，4年进入丰产期，666.7平方栽55-83株，产鲜果1400-1600公斤。连续结果能力强，丰产性好。树体抗寒、抗旱，耐瘠薄，适应我国北方14省区大面积栽培，效益超高
辐泉红是用γ射线照射山楂品种秤星红的一年生休眠枝芽诱变选育的山楂新品种。适宜在山东、河北、河南、山西、辽宁及江苏北部等地的平原、丘陵地区栽培。2010年通过了山东省农作物品种审定委员会审定。
辐泉红树姿开张，多年生枝灰褐色，一年生枝红褐色。叶片卵圆形、绿色，叶片长9.20厘米、宽9.00厘米，先端渐尖，叶基宽楔形，叶缘锯齿粗锐。每个花序有花8～25朵，平均12朵；花冠中大、粉白色。果实扁圆形，果实纵径2.01厘米、横径2.52厘米。果个中大，平均单果重11.35克，最大单果重18.50克。果皮紫红色，有光泽，果点大且突出、中多、黄褐色。果梗部肉瘤状，上有少量茸毛。萼筒中大，萼片卵状披针形，开张反卷。果肉厚，紫红色，硬度大，风味酸甜浓郁，营养丰富，品质优良。极耐储藏，果实采收后在室温条件下可储藏4个月以上，如用塑料袋小包装，可储藏5个月以上。果实储藏1个多月后，果肉转变为大红色，肉质细，鲜食酸甜可口，香味浓郁，风味极佳。可食率93.5%，可溶性糖含量11.85%，总酸含量2.11%，维生素C含量997.60毫克/公斤。抗干旱，耐瘠薄，较抗山楂树腐烂病和山楂早期落叶病以及桃小食心虫。适应性强，栽植范围广。
在山东省中南部，辐泉红山楂3月下旬萌芽，5月初始花，8月中旬果实着色，10月中旬果实成熟，11月中旬落叶。
山楂苗如何种植管理，修剪的呢？
如何的能够让山楂苗更快的结出果实呢？这就是需要合理的种植管理技术了。合理的整形山楂苗，能够起到尽早结果的，丰产的作用！
一、整形
山楂丰产树形因品种、立地条件、栽植密度及方式而有所不同。丰产树形的关键是能否最大限度地利用空间，达到立体结果。根据山楂树干性强、层性明显和喜光性能强等特点，宜采用主干疏层形和自然开心形。
早期丰产树形主要特点有：一是低干。定干高度40～60厘米，扩冠快，枝量多，干周增粗快，结果早。二是矮冠。冠径控制在3.5米左右，树高3～3.5米，亩栽55～111株。充分利用土地、光照提高单位面积产量。三是少主枝、少侧枝、多枝组。主枝3～5个，侧枝各为2～3个。主枝倾斜上延，充分利用背后枝结果。各侧枝应有适量的辅养枝和直接着生的结果枝组。树冠结构紧凑，通风透光良好，内外结果。四是层间距要大。山楂树层间距以1.2～1.5米为好，利用内膛、中后部过渡带枝条成花坐果。
良好管理技术，有利于山楂苗虫病的预防，提高山楂结果能力，科学的种植施肥浇灌，这就基本的管理技术，如何成为山楂种植专家呢？学习相关技术，请教专家，加入一些山楂苗种植交流群！
山楂苗的品种繁多，适合不同地域气候，你可以根据自己当地气候，山楂园的土壤，选择品种，也可以区市场调查，获取有利的山楂苗品种。最常见的有一下几个品种供你选择！
山楂苗品种大金星、大五楞、大绵球、歪把红、甜山楂（霜降后采摘果重18克）大五棱山楂：巨型大楂--“大五棱”该品种果个巨大，平均单果重达 24.3 克，最大果为 31.6 克，果实长圆形，果皮全面鲜红，有光泽，果点小而稀，果肉黄白色，肉质细嫩，味甜微酸，不面不苦不涩，鲜美可口。萼部较膨大，萼洼周围有明显的五棱突起，宛如红星苹果。10 月中下旬成熟，常温条件下可自然存放到翌年 5 月底，仍不软不面，甜味增加，酸味减少，此时风味更佳。
大棉球山楂苗：果实扁圆形，果皮桔红色，果个较大。果肉黄绿色，质地松软细密。树势中庸，枝条开张，早春萌芽时新梢叶片呈红色。该品种果实扁圆形，果皮桔红色。果个较大，百果重1019.2克，果实整齐度高，可食率85.1%。果肉黄绿色，质地松软细密。幼树丰产性和抗性均较强，9月中旬成熟。初结果期树株产10公斤，6年生株40公斤。由于结果量较大，树体易衰弱。
大果山楂苗：大果山楂其单果重、单株产量、品质在全国目前发现的山楂品种中名列首位，其果大，单果重100－120g，果色鲜艳，味清香，酸甜，富含营养，。具备速生，寿命长的特点，管理较为粗放仍获较好经济效益，既是经济价值很高的水果树，又是庭院绿化观赏和山区造林的速生优良树种。
2018优良山楂苗品种上市
我们亦弘农业山楂苗结出的果实，由于果大，着色艳丽，耐贮，品质优良，为当地主栽品种之一。我们的山楂苗品种多样，我们可以根据你当地环境，选择适合你需要的品种，也可以自己选择，种植管理技术，你在种植过程只可以咨询我们相关人员，我们技术成熟，管理科学。
山楂苗果实倒卵形，单重15克左右，肩部较瘦，顶端较肥大，果梗基部一侧着生较肥大的红色肉瘤是其典型特征，果皮鲜红色，有光泽，蜡质较厚，果稀且较大，萼片开张反卷，果面有残存苞片，萼筒陡深，果肉乳白色，肉质细密软绵，味酸爽口，总糖7.52%，总酸2.18%，可溶性固形物14.5%，每100克含钙24.6mg,磷1.3mg，铁2mg,维生素C60.8mg。果实10月上中旬成熟，耐贮性好。树冠紧凑，萌芽率和成枝力均极强，花序平均座果率8.9个，适应性强，是加工兼鲜食的优良品种。歪把红山楂单果比正常山楂大，在市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料。
亦弘农业专业培育山楂苗、山楂树苗，选育优质山楂苗品种，提供山楂苗价格、山楂树苗价格资讯。拥有200亩山楂苗基地，每年培育50万株山楂苗提供以下服务：
1、常年供应优质山楂苗、山楂树苗及山楂苗采购合同。
2、提供山楂苗种植技术服务，山楂树苗栽种、剪枝、打药等管理技术咨询。
3、提供山楂苗价格、山楂树苗价格信息咨询。
4、代办检疫，代办运输，并常年办理保湿邮寄业务。快递3日内到货、物流5日内到货、火车2日到货。
所产山楂苗等果树苗常年销往贵州、云南、广西、四川、重庆、湖北、湖南、甘肃、宁夏、内蒙、新疆、西藏、河北、河南、山西、陕西、辽宁等地。欢迎广大新老客户来电垂询！
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如何选择适合你种植的山楂苗呢？ 山楂苗很多，不同的地理位置，不同的地区，也要选择好的品种，如果种植产业化，必须选择好的品种，防虫害，防病害，结出的果有多，我们金诚苗木基地为你提供优质山楂苗品种！
山楂苗整理，同属变种及优良品种：山楂品种繁多,按产地可分为南山楂、北山楂、东山楂；按其口味可分为酸甜两种，其中酸口
山楂最为流行。甜口山楂，外表呈粉红色，个头较小，表面光滑，食之略有甜味。优良品种主要有：
1、超金星：果实近圆形，果重27-37克，果面深红色，果肉白色无青筋，核小，肉质细嫩，品质上，自花结实，极丰产。
2、大五棱：北京地区10月中旬成熟，果实近圆形，果重24.5-35克，果面鲜红色，果肉黄白色，质细有香气，风味独特，品质极
上，自花结实，丰产。
3、大金星：大金星山楂，果实扁球形，紫红色，具蜡光。果点圆，锈黄色，大而密。果顶平，具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼广
、中深。果肉绿黄或粉红色，散生红色小点，肉质较硬而致密，酸味强，品质上，10月中、下旬成熟。
4、红花山楂：花粉红色；果实扁球形，浓红色，果点小；单果重25-32克，果肉绵软，酸度较小。为观赏兼食用品种。常用繁殖法：用实生苗嫁接；果农满意！我们会根据客户种植情况，亲自指导种植管理！
一、秋施基肥
最好在晚秋果实采摘后及时进行，这样可促进树体对养分的吸收积累，有利于花芽的分化。基肥的施用最好以有机肥为主，配合一定量的化学肥料，先将化学肥料与有机肥或土壤进行适度混合后再施入沟内，以免烧根。
二、适时环割
对幼旺山楂树进行环割或环剥可暂时截留叶片制造的有机养分，以便集中供给、开花坐果或形成花芽。在5月下旬到6月下旬用钝刀刃在树干光滑处环割深达木质部，涂抹“促花王2号”，控梢、促花。
三、花果期追肥
花前追肥以氮肥为主，一般为年施用量的25%左右;幼果期追肥主要为花芽的前期分化改善营养条件;果实膨大期追肥以钾肥为主，主要促进果实的生长，提高山楂的碳水化合物含量。每年在开花前、幼果期、果实膨大期喷施叶面肥+“壮果蒂灵”，可使山楂的花柄、果柄增粗，防止落花落果，提高果实膨大速度。
四、修剪宜精心
山楂树的修剪，应以冬季为主，进行改造和更新复壮，疏去轮生骨干枝和外围密生大枝及竞争枝、徒长枝、病虫枝、缩剪衰弱的主侧枝，选留适当部位的芽进行小更新，培养健壮枝组。对弱枝重截复壮和在光秃部位芽上刻伤增枝的方法进行改造。修剪时的伤口用“愈伤防腐膜”封闭保护，防干裂和病虫为害。
五、采前适时浇水
据试验，采收前能够适时浇水的山楂园，比对照园当年可增产20%~45%，越是在干旱的情况下，其增产效果越明显。此外，采前对山楂园浇水，可提高山楂花芽分化率20%以上，并能减轻大小年结果和采前落果等。
六、灭菌消毒防病虫
在冬季休眠期和春季发芽前分别喷一次“护树将军”+5波美度石硫合剂，保护花芽，消毒灭菌，保温防冻。在5月上旬至6月上旬，喷洒灭扫利2500倍液，防治红蜘蛛和桃蛀螟。在6月中旬、7月下旬、8月上旬各喷1次“新高脂膜”+杀虫剂+杀菌剂，防治桃小食心虫、轮纹病等。对白粉病发病较重的山楂园，在发芽前喷1次，花蕾期、6月各喷1次50%多菌灵可湿性粉剂600倍液成50%甲基托布津可湿性粉剂。
由于山楂具有良好的经济效益、生态效益、和生活效益，近几年来，越来越受到人们的广泛重视。为此，果农朋友要抓好山楂园的
管理工作，实现山楂稳产、丰产。说道这些山楂苗管理技术，实际管理中，遇到一些特殊问题，可以咨询我们相关专家。
1．繁殖和栽植大量繁殖山楂苗木多用嫁接法。砧木用野山楂或栽培品种都可以。栽培种的核内种仁常有退化现象，严重的只有25％～30％具有种仁，育苗时应加大播种量。由于种仁外的核壳骨化，通气和吸水困难，用常规方法采种层积，播种后发芽率极低，有时需播后2～3年才出苗。因此需在种胚形成而核壳未硬化时提前采种层积。
正常采收的种子，经破壳后用百万分之一百（100Ppm）浓度的赤霉素处理然后沙藏，也可大大提高次春种子的萌发率。每千平方米播种量，小粒种子约需18公斤，大粒种子需37公斤～45公斤。此外，繁殖少量砧木时也可利用自然根蘖，或直接利用0．5厘米～l厘米粗的山楂根段剪成15厘米左右长度，在春季进行根插育苗，或在根段上枝接品种接穗后扦插育苗。具体嫁接操作技术与苹果、梨相似。
山楂新根在春季发生较早，淮北地区苗木以秋植为宜。株行距在土质瘠薄处为3米～4米，在土质肥沃、地势平坦处可为4米～5米。栽植时宜2～3个品种分行混栽，以提高着果率。
2．整形修剪放任生长的山楂树，全树大枝往往过多，而冠内小枝密集，影响产量和品质。根据山楂枝条的生长特性，可采用疏散分层形、多主枝自然圆头形或自然开心形的树形进行整形。疏散分层形的树体结构与苹果相同，可参照进行。唯山楂树干性较弱，容易发生偏干、偏冠现象，整形中可利用剪口芽的剪留方向或更换中心干的延伸枝加以控制调整。当中心干严重倾斜不易培养时，也可顺应其长势除去中心干，改成自然开心形树形。全树保留3～4个主枝，基角45度～50度，再在各主枝上适当培养副主枝，占有空间。采用多主枝自然圆头形整形时，可根据枝条的自然长势，使主枝间保持30厘米左右的间隔适当疏散排列，并向四外伸展，全树共培育6～7个主枝。
盛果期的山楂树，主要是对连续结果数年的结果母枝轮流回缩复壮，防止结果部位外移，稳定产量，并维持良好的长势。特别对结果多年而下垂的枝群应在3～5年生枝段上较重回缩。当因结果过多发生大小年现象时，对大年树应疏除过多的结果母枝，使母枝与发育枝的比例保持2：1或1：1。也可在现蕾期进行花前复剪，疏去部分弱枝上的花序，促进花芽分化。树冠郁闭严重时，首先间流或回缩部分大枝，同时疏剪部分发育枝。
3、土肥水管理及其他基肥掌握秋季早施，追肥可在发芽展叶、开花着果及果实膨大等几个时期中，根据具体情况施用。春季花期追肥和叶面喷硼（用0．5％硼酸溶液）能显著提高着果率和促进新梢生长。大年树则应加强后期（8～9月）追肥，促进花芽分化。遇有旱情引起落果时，应进行灌溉或松土覆草，减轻旱情。
生产中有对山楂会发生严重的落花落果现象，影响产量。原因包括树劳衰弱，授粉受精不良，土壤干旱，光照不足等，要针对不同情况采取相应措施。对因授粉受精不良引起的落果或花而不实时，可在初花期到盛花期喷布百万分之五十（50ppm）浓度的赤霉素溶液，重点喷布花簇，能提高着果率1～2倍以上，并使果实提前着色成熟
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