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邗江当年结果猕猴桃苗什么时候种植最好

  • 公司: 亦弘农业科技有限公司
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  • 联系人: 杨经理
  • 发布时间:2024-03-28 20:59:41
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1、3年生初果树留果标准。红心猕猴桃为例,第一年定植,第二年嫁接,第三年初挂果树,中等管理水平条件,初挂果期亩产一般为400—600斤,株产4—8斤。按照生产经验,株留果量(两次疏果后定果量)20—35个。依次留果数、红阳单个果重可达80—120克,东红单个果重可达90—130克。若土壤条件、树势基础和管理水平较高,亩产株产可上浮30%,但较弱树势应视情况亩产或株产最低下调30%。 2、4年生东红猕猴桃树留果标准。一般中等管理水平,亩产为1000—2000斤,株产20—30斤,株留果量为90—120个,单果重90—130克。 3、5年及5年以上东红盛果树,亩产3500—4500斤,株产40—70斤,株留果量180—280个,单个果重90—130克。 二、依栽植密度确定果载 1.依3*2米行株距为例,雌雄比10:1,亩雌株按110株,3年生平均亩产为600斤,单株产即为6斤;4年生平均亩产1500斤,株产即为15斤;5年以上盛果树平均亩产4000斤,株产为40斤。同理,4*3米或3*3米行株距依不同树龄、亩雌株数,按亩产平均额定产量,可求出单株果载量;依商品单个果重标准90—130克最终确定各不同树龄及行株距单株所定留的果个数。 2.考虑风害、病虫害等自然因素对各栽植密度树体生长影响,在树体果载量允许范围内,稀植园单株预留蕾果数可高出定果(产)的30%;密植园单株预留蕾果数可高出定果标准的20%,但在定果后,务必遵循各不同密度单株规定留果量及株、产标准。 三、留、定果载标准的时间和方法 鉴于猕猴桃进入结果年龄后,在正常气候条件下,花果量极大。授粉时期,天气晴朗,授粉率高,树体实有花果是正常果载量的5—10倍,因此,为了节约养分,减少树体养分的无效消耗,促进优质果品产出比,必须提前分步骤进行预留、定留果实负载,即抹芽(枝),疏蕾、疏果(两次)三次完成。一般于4月下旬至5月中旬为预、定留果时限。依盛果树为例,第一步确定单株留结果枝量,如3*2米行株距,亩实挂果雌株100株,单株留结果枝量一般40—50个,其余弱枝、密枝、迟发枝一律抹除。要求旺壮结果母枝预留4—6个结果枝,中庸结果母枝留2—3个结果枝,细弱结果母枝留1—2个结果枝。第二步疏蕾。要求外围旺壮结果枝预留花蕾5—6个,内膛中庸枝2—3个,细弱枝(自封顶)1—2个,耳蕾、根蕾、过多蕾一律疏去。第三疏果,分两次进行。 (坐果后猕猴桃结果枝短节,控制营养生长。靠近基部保留的一个结果枝不短节,培养成第二年的结果母枝(有些资料称侧蔓)。) 第一次在花后坐幼果期,主要针对授粉受精不良形成的畸形果、特小果疏除;第二次在幼果膨大盛期(5月中下旬)最后定果。此次定果实际上是根据此期果实生长幅度、膨大系数及树体生长势,对抹芽(枝)、疏蕾、一次疏果的综合检查,疏果量反占总果量的3%—5%,重点针对果实迅速膨大期表现的较弱树势的果载修正及部分虫伤果疏除。另外若抹芽(枝)、疏蕾工作先期未进行或没有按要求扎实进行,必须于5月下旬幼果坐出时认真细致依树龄树势栽植密度严格疏果,确保适宜的果载量,防止因超栽引致树势衰弱,抗性下降,商品果率难以保证的现象发生 近期红心猕猴桃已经陆续上市了,黄心系列猕猴桃膨果壮果的关键时期,这段时间的管理对猕猴桃品质和树体储存养分(恢复树势)的好机会,这段时间的工作用不用心与明年的收成、树势情况、上病情况息息相关的,切不可马虎大意,主要包括以下几个方面。 一、水、肥、土管理 1、8-9月份高温干旱和暴雨积涝反复,植株感病严重(尤其是低洼田块)。所以,田间持水量过多的低洼田块,继续清理排水沟渠,做到“雨后园间无积水”。田间持水量过少坡地的,建议结合施肥进行灌水。 2、红阳采果后抵抗力急剧下降,特别在极端气候下导致主干和主蔓干裂、枯死以及第二年结果母枝提前出芽,严重影响第二年产量。因此,树势恢复肥(月子肥)非常重要,在采果后7天内尽早施用,越早越好。加上大多数园区土壤通透性差,滋生有害微生物易发生根腐病,落到厢面的病果、病叶也携带大量病菌,所以采果后土壤消毒也很关键。正常挂果树推荐亩用15-35-10水溶肥5kg+海藻黄腐酸液体肥5L+克菌丹1kg,促进根系生长。 3、黄心系列9月份正是膨果壮果和提升品质的关键时期。壮果肥以高磷高钾型为主,加海藻腐殖酸肥可促进叶片光合作用、促进果实干物质积累、提高果实品质。成年挂果树推荐每颗用12-6-40水溶肥50~75g或磷酸二氢钾50~75g/株+海藻腐殖酸肥50-100ml,间隔15天连续使用2次。对树势较弱及未挂果树推荐使用20-20-20水溶肥50g/株+海藻腐殖酸肥50-100ml,间隔14-20天连续使用2次。 二、病、虫、草害管理 八月以来的高温多雨极易爆发病虫害,主要有白粉病、灰霉病、褐斑病、炭疽病、叶斑病等真菌性病害和蚧壳、斜纹夜蛾、金龟子、蛞蝓等,要及时做好防病保叶工作。 1、红心系列采果前20天未喷药防病,有些园区已经开始爆发病虫害。所以,在采果后必须马上喷药防治一次病虫害,可用(密菌脂+甲环唑)或(吡唑醚菌酯+戊唑醇)+喹啉铜悬浮剂+毒死蜱(或高效氯氰菊酯)+海藻液肥或绿力倍键兑水喷雾。 2、黄心系列视情况,有病斑发生或距上次喷药15天喷药防治一次病虫害。可用(密菌脂+甲环唑)或(吡唑醚菌酯+戊唑醇)或(丁香戊唑醇)+甲维盐或福奇+双藻钙镁+云旗兑水喷雾。 3、园间高杆杂草建议人工刈割,保留浅草,避免地面温度过高。 4、采果后可喷一次精喹禾灵防除一次杂草,控制恶性杂草比例。 5、红糖:酒:醋:水=1:2:4:20配制糖醋酒溶液悬挂园间,每亩悬挂5-10个,能很好的诱杀夜蛾类及金龟。 三、涂抹树干 近年来蒲江猕猴桃果园产量高,树干爆皮现象逐渐增多,田块重于坡地、树龄长重于树龄短、前期多雨后期高温干旱更易发生、生理性缺素也会加剧该情况的发生,甚至到主蔓和结果枝都会发生,严重影响猕猴桃的正常生长。因此,对爆皮开裂部分进行涂干复壮处理尤为重要。具体方法:先用竹片刮除爆皮翘皮部分,再用海藻腐殖酸硝基水溶肥(8kg)+毒死蜱250ml+喹啉铜悬浮剂200g兑10kg水涂抹树干和主蔓。 四、嫁接苗管理1、对嫁接苗或地面光线过强的树盘用稻草覆盖,降低地表温度,减少水分蒸发。 2、嫁接苗除选定作为主蔓培养的新稍,其余萌芽全部抹除,对主蔓上的第二年结果母枝选留培养。 3、对于嫁接苗已上架(第二年试挂果)追施15-35-10或15-15-15水溶肥50g/棵,促进枝条木质化及花芽分化。 五、早熟品种及时补充月子肥1、在采果后7天内尽早施用,越早越好; 2、采果肥以速溶性肥料为好,肥效越快越好;施后及时灌水1次。 3、施用采果肥后,注意病害防治,避免因病害引起的过早落叶; 有机肥施用注意以下要点: 1、俗话说,“秋施金、冬施银”,秋冬基肥越早施用越好,一般在果实采收15天后即可施用; 2、以深翻抽槽的方式为好,即在两颗猕猴桃中间或沿厢边挖深40cm、宽40cm的沟,将有机肥和土拌匀回填。简单点的方法——在整个厢面撒施有机肥后翻土(深4~6cm)覆盖也可以。 3、本次施肥用工量较多,比较费力,根据树体大小和结果多少加入其它功能性肥料,比如三元复合肥0.2-0.5斤,还可以加入微生物菌剂菌肥,以达到补充有机质、补充微生物、补充中微量元素、酸化土壤调理和疏松土壤等效果。

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露地猕猴桃园树盘土壤湿度为90%-98%,而避雨栽培区树盘土壤湿度为77%--82%。猕猴桃属于肉质根系,且以粗度≤0.2cm毛细根为主,当其长期处于湿度90%以上土壤中,会在24h以后出现严重缺氧、褐变并大量死亡,这将极大地影响植株吸收养分、水分能力。而此时期正值猕猴桃早熟品种干物质积累期、晚熟品种果实第二个快速生长期,一旦出现吸收障碍,必将对当年果实品质、产量形成较大影响。 (二)病菌繁殖快,落叶落果现象严重,降雨天气已持续半个多月,笔者调查发现,受持续降雨天气影响,多数园区未能及时喷施褐斑病、炭疽病、黑斑病等防控药剂,加上夏季修剪滞后,果园通风透光性差,个别红阳猕猴桃园叶片已出现严重褐斑病症状,金果、金艳等黄肉品种则果实炭疽病危害严重,出现少量落果现象。如综合防控工作不及时,极有可能在7月底-8月初就出现严重早期落叶落果,危害树体健康。 (三)杂草生长快,化学控草现象普遍越条件。笔者在个别果园已发现杂草上架与猕猴桃共生长现象,考虑到洪灾后果园管理任务重,多数果农为枪农时,只能被迫选择化学除草。而目前除草剂只有草铵膦、草甘膦类,猕猴桃根系分布浅,大量施用除草剂,必然对根系造成二次伤害。 (四)保树养树心切,大量撒施复合肥部分果农可能认为现在土壤湿度大,果实生长又缺肥,为节约劳动力,干脆利用较高的土壤湿度期大量撒施均衡型、高钾型复合肥,以促进植株生长。然而在高湿度环境下,土壤根系吸收能力极差,部分植株甚至因长期淹水已造成吸收根大量死亡,肥料撒施后,只会为杂草生长提供更好条件。 二、灾后猕猴桃园生产恢复措施 (一)迅速清理、整理果园大雨、洪水过后,各种植户要迅速组织人员及时对果园进行清理、整理。一是及时扶正被暴雨冲压的苗木、架桩,根系裸露的树、苗要及时用新土培护;二是清除园区厢面、厢沟淤泥和乱石,并及时疏通果园内外沟渠,加强园内排水,保证厢沟无积水、做到雨后园干;三是尽快修复损毁的架材,疏理枝蔓,使受损植株尽快重新上架,剪除断、损枝叶,对根系被雨水持续浸泡48小时以上的植株,要疏除部分果实,并剪除幼嫩枝梢和旺长枝条,以减轻树体负荷;四是被洪水淹没过的套袋果,应及时解除纸袋;五是人工除草,中耕松土,尽快降低土壤湿度。 (二)全园消毒、增施叶面肥务必要抓住暴雨过后天气转晴机会,对全园细致喷洒2-3次高效杀菌剂和叶面肥。 1、杀菌剂和叶面肥复配推荐方案为:吡唑.醚菌酯(或苯甲.醚菌酯)+氨基寡糖素+氨基酸液肥(或磷酸二氢钾),全树喷洒,重点防控早期落叶病,提高树体抗性。地面可单独喷施:石硫合剂或松脂酸钠清园。 2、对植株根系被雨水持续浸泡24小时以上的植株,扒开根颈部位土壤,晾根;待土壤稍微干燥时(2天未降雨后)及时用根院士(或甲壳素)+甲霜恶霉灵+生根剂进行灌根,控制根腐病蔓延和促新根生发;待根系修复后,再用高钾型水溶肥进行灌根,促果实和树体生长。 3、注意事项:考虑到大雨造成大量猕猴桃叶片、果实和树干污损,建议有条件的地区或农户,采用高压喷雾器进行喷施杀菌剂和叶面肥,利用水压将树体清洗干净,保障枝叶进行正常生理活动,促进树体恢复。在猕猴桃溃疡病、根腐病等重大病虫害高发园区,喷药时必须细致周到且交替用药。购买了农业保险的种植户,需收集保存与灾情相关信息和图片,积极配合保险公司开展灾后查勘定损,最大程度弥补受灾损失。 十大关键技术之一:优选品种 蒲江县位于成都平原的西南部,土地平坦肥沃,气候温暖湿润,独有的地理、土质、气候等自然生态环境,特别适宜中华猕猴桃的生长,成为国内少有的猕猴桃最佳优生区。全县猕猴桃种植面积达12万亩,并申报绿色食品认证6万亩,有机食品认证面积2万亩,良种化率达100%,以复兴乡、西来镇、大塘为中心,沿临溪河流域已建成猕猴桃标准化种植基地5万亩。预计2018年全县猕猴桃产量11.5万吨左右。总产值20亿元的产业规模。 红心猕猴桃标准化生产十大关键技术红阳猕猴桃蒲江猕猴桃的主栽品种以适应性、丰产性、抗逆性、市场需求较好的红阳、东红、金艳为主,稳定红阳面积,搭配发展东红、黄金果、金桃、金艳、阳光金果等新优品种,通过新建、高接换优等措施,逐步扩大我县优良品种面积。发展观光旅游体验采摘的猕猴桃果园可选择软枣猕猴桃、毛花猕猴桃等,观花赏果、即采即食。其中早熟品种约占60%、中熟品种占10%、晚熟品种占30%,形成红、黄、绿肉品种相互结合,早中晚熟合理搭配的生产格局。 规范建园蒲江猕猴桃的发展主要规划应选择在背风向阳,水资源充足,灌溉方便,排水良好,土层深厚,PH值在5.5~6.5之间微酸土壤,富含腐殖质的地区。 一、栽植密度猕猴桃栽植应采用不同品种不同密度的方案,红阳树势弱,最好采用密植,株行距1.5×3米,每亩地栽植148株以上。东红采用株行距2×3米。金艳、金桃、阳光金果采用株行距3×3米或者3*3.5米,土壤条件较差的地方,可以提高种植密度。栽植的行向尽量采用南北行,以充分利用太阳光能。由于栽植密度受品种的特性、立地条件、管理水平、采用的架型等因素的影响,建园时可根据具体情况适当作一定调整。 栽植沟填埋秸秆 选择的品种生长势较弱、土壤肥力差时株距可以略小一些(如红阳可选用1.5×2.5~3米),相反则可略大一些。 二、架型山区采用“T”型架适合山区梯田使用,平缓的猕猴桃果园更益采用平棚架。 1、T形架投资少、简便、易操作。 顺树行每隔6米栽一立柱,立柱地面高1.8米,地下埋入0.6米,立柱上设一横梁,形成“T”型支架,横梁长2米,上面顺行固定5条2.4毫米热镀锌钢丝,中心一条架设在立柱顶端。植株上架后2个主蔓分别沿中心铅丝伸向两边,结果母枝从主蔓发出后分别伸向两侧,下垂到行间。 2、平棚架架构牢固、抗风能力强,受光面均匀,光照充分、果个大小一致,产量高、品质好,是大面积平地果园或缓坡果园的首选方案。 所用立柱的规格和栽植距离等同“T”型架,但立柱上不使用横梁,而是用方钢条或钢绞线等将全园的立柱横拉在一起,三角铁上每隔50~60厘米顺行架设1条直径两毫米热镀锌钢丝。植株上架后2个主蔓分别沿中心铅丝伸向两边,结果母枝从主蔓发出后分别伸向两侧。 三、树形培养单主干、双主蔓、结果母枝羽状分布的标准树形。 猕猴桃为雌雄异株果树,且开花期较短一般只有72小时,如果碰到花期低温、阴雨、刮风等情况影响,授粉不充分或授粉不及时,会直接影响猕猴桃的品质和产量,降低商品性。因此猕猴桃的授粉工作极为重要,充分授粉技术是猕猴桃提质增效的关键技术之一。 猕猴桃授粉分为昆虫授粉和人工授粉,目前生产上以人工授粉为主,昆虫授粉为辅助。 一、昆虫授粉 可供猕猴桃授粉用的昆虫很多,但以蜜蜂为主。用蜜蜂授粉时需要的蜂量较大,以5亩地放一箱蜂为宜,在大约有10%的雌花开放时将蜂箱移入园内,放置在园中向阳的地方,每2天给每箱蜜蜂喂1升50%的糖水一次,以增强蜜蜂的活力。如果自己没有蜜蜂,可以到外面去租几箱回来,用不了多少钱。 二、人工授粉猕猴桃雌花开放后5天之内均可以授粉受精,一般以花开放后1~2天授粉效果最好,第4天授粉座果率降低,果实内的种子数逐渐下降,果个变小。这段时间要抓紧晴天时间,及时授粉,大面积种植果园,应该采用电动授粉机提高效率。 1、对花授粉采集当天早晨刚开放的雄花,花瓣向上放在盘子上,用雄花的雄蕊轻轻在雌花柱头上涂抹,每朵雄花可授7~8朵雌花。 2、采集花粉授粉【花粉采集、提取及贮藏】每天早晨8点以前及时将即将开放或半开放的雄花采集回,将采下的雄花花药用牙刷、剪刀、镊子等取下。将花药平摊于纸上,放置在温度25~28℃条件下20~24小时使花药开裂散出花粉;或将花药放在恒温箱中,待花粉散出;或在花药上盖一层报纸后放在阳光下脱粉。阴雨天可将花药摊放在桌面,1米上方悬挂60~100瓦电灯泡照射。散出的花粉用细罗筛出,装入干净的玻璃瓶内(不能用金属器皿存放花粉),在5℃家用冰箱中可贮藏10天以上,常温下可贮藏1-2天,在-20℃的密封容器中可贮藏1~2年。 如果果园花粉量不足,或阴雨天花粉难以收集时,可选用正规厂家生产的高品质花粉,一般每亩盛果期果园使用10克纯花粉。 毛笔或排笔点授:用毛笔或排笔粘花粉在雌花柱头上涂抹授粉。 简易授粉器授粉:将花粉用滑石粉或石松子稀释5~10倍,装入细长的塑料小瓶中,加盖橡胶瓶盖,在瓶盖上插一细竹棍,用手压迫瓶身产生气流将花粉吹向每一个柱头。 喷粉器授粉:将花粉用滑石粉或石松子稀释50倍(重量),使用市面上出售的电动授粉器向正在开放的花喷授。为提高花粉萌发率,可在滑石粉或石松子中加入0.1%硼砂。 十大关键技术之四:果园生草

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繁殖方法:猕猴桃在自然条件下,主要是靠昆虫传粉,在劳力资源较充足和管理精细的果园里,人工辅助授粉也是重要的农业措施之一。大量的人工授粉实践表明,授粉愈好,果实的种子愈多,果个愈大,品质亦佳。 ①在授粉前2~3d,选择比雌性品种花期略早、花粉量多、与雌性品种亲和力强、花粉萌芽率高、花期长的雄株,采集含苞待放或初开放而花药未开裂的花。 ②把采集的花朵用小镊子剥下花药,放置玻璃器皿中,再放在恒温箱(25~28℃)中烘干。然后筛去囊壳等杂物,贮于瓶内备用。使用前若能作花粉发芽试验则更为可靠。 ③为节约花粉用量,可加滑石粉、淀粉、松花粉等作填充剂。必须现配置现用,以保证花粉发芽率。可采集2个以上的雄性品种(或株系)的花粉,混合起来给雌花授粉。这样不仅受精率高,而且所结果实大、品质好。[9] 采集花粉注意事项 ①采花的最佳时间是天气晴朗的上午9:00-11:00和下午的17:00-19:00,在雨天或者下雨时不要采摘湿润的花朵以及有很重露水的花朵。 ②采收的花朵应为猕猴桃雄性花,所采花朵中不能含有雌花、花梗、沙石、树枝、叶片等杂质; ③如果主花达到采收标准后,采摘主花时请注意不要采摘耳花的花蕾,耳花成熟后也可产生花粉; ④花朵采收后不要堆放,要在最短的时间内,分小批存放在透气的袋子或者硬纸板托盘里,并且避开阳光,在凉爽、干燥的地方保存。 为节约花粉用量,纯花粉可与滑石粉、淀粉、松花粉等填充物按1︰(5~10)比例配制,现配现用时也可将花药壳作为填充物粉碎后与花粉混合均匀直接使用。 授粉最好在每天的8:00-11:00对当天开放的雌花柱头上授粉,连续授3次,效果更好。1朵花至少有3个柱头授上花粉,才能显著提高果实质量。雌花开放后5 d之内均可进行授粉,但随着开放时间的延长,授粉受精后果实内的种子数和果个会逐渐下降,以花开放后1~2 d的授粉效果最好,第4天授粉坐果率显著降低。具体方法如下: (1)对花授粉。采集当天早晨刚开放的雄花,花瓣向上 放在盘子上,用雄花直接对着刚开放的雌花,用雄花的雄蕊轻轻在雌花柱头上涂抹,每朵雄花可授7~8朵雌花。晴天上午10:00以前可采集雄花,10:00以后雄花花粉散落,在多云天气时全天均可采集雄花对花授粉。采集较晚的雄花可在手上轻轻涂抹,检查花粉数量的多少。对花授粉速度慢,但授粉效果是人工授粉方法中最好的。 (2)蜜蜂授粉。猕猴桃花没有蜜腺,对蜜蜂的吸引力不大,所以用蜜蜂授粉时需要的蜂量较大,大致每1 334 平方米猕猴桃园就应有1箱蜂,每箱中有不少于3万头活力旺盛的蜜蜂。一般在约有10%的雌花开放时将蜂箱移入园内,过早会使蜜蜂习惯于园外其他蜜源植物,而减少采集猕猴桃花粉的次数。应注意在园中和果园附近不能留有与猕猴桃花期相同的植物(刺槐、柿子花期与猕猴桃相近),以免分散蜜蜂。为了增强蜜蜂的活力,每2 d给每箱蜜蜂喂1 L 50%的糖水,蜂箱还应放置在园中向阳的地方。 (3)散花授粉。于上午6:00-8:00时收集当天开放的雄花花药,在9:00-11:00之间用鸡毛或毛笔轻轻弹撒在雌花柱头上。 (4)简易授粉器授粉。将已采集的花粉用滑石粉等稀释5~10倍,装入塑料瓶中,在瓶盖上插通气管,将花粉吹向柱头。也可用小毛笔或铅笔橡皮头,蘸取花粉,轻轻涂在雌花的柱头上。 (5)检查补授。授过粉的雌花一般24 h后柱头颜色由乳白色变为淡黄色,而未授粉的花的柱头是乳白色,需补授,连续进行2~3 d即可结束。[10] 栽培技术 坡度与坡向猕猴桃是喜光果树,在山区选择园地时宜选择向阳的南坡、东南坡和西南坡,坡度一般不超过30o,以便于后期的整地及搭架,减少土壤水分及养分的流失。 猕猴桃喜肥怕烧,猕猴桃的生长量和极强的生长势决定了它对肥分需求的迫切性,加上生产上掠夺式突出产量的作务心理,猕猴桃一旦缺少无机养分就表现出黄化、小叶、停长等现象,因而猕猴桃对肥分比较敏感,但肉质根系对土壤盐分浓度也很敏感(特别是持续高温干旱),从而形成新的矛盾对立体,鉴于此,生产上要求对猕猴桃的施肥务必要掌握好远散淡的原则,即少量多次施肥法,即能满足肥分需求又不致产生肥害,这就是猕猴桃的喜肥怕烧。 施肥猕猴桃的年需肥量为:早期以N.K两种元素需要量大,最好在秋季采果之后作基肥形式施下,有肥5000kg/667平方米,243.混合施入过磷酸钙80kg/667平方米。 从萌芽到开花结果,适当追肥,以Ca、Mg、B、Fe、Mn等元素为主。此次追施占全年的2/3。8月以速效P.K肥为主,施入量是N15~20kg//667平方米、P5~7kg/667平方米,K6~8kg/667平方米,此次追肥占全年的1/3。 喜水怕涝,主要原因猕猴桃是阔叶果树,特别是夏季叶面蒸腾作用非常旺盛,需水量相对较大,因而6、7、8三个月一般要求土壤含水量应维持在70%较理想,但同时猕猴桃的根系为肉质根,呼吸作用强烈,需要土壤的的氧含量较多,也就是要有必需的土壤透气性,因此根据土壤水、气的消长关系,不能过多浇水。这是一对很矛盾的统一体,怎么办呢?所以要地面生草,增施有机肥,强化土壤蓄水能力,强调苫墒保墒第一,浇水灌溉第二的科学用水原则。 生产上许多果园大量不明原因的夏秋季死树,实际上就是把树浇死泡死淹死了,猕猴桃的大树永远不会旱死的,只有涝死。许多果农都有经验,在夏季如果连续降雨,或刚浇了地又遇降雨,一旦天气转晴,温度很快回升,有很多猕猴桃树立即出现萎焉(果农俗称下晌),如不及时处理,很快就会死树,这就是典型的喜水怕涝。 猕猴桃枝叶茂密,根系分布浅,不抗旱也不抗涝,因此猕猴桃园内需要有灌水和排水设备,如灌水沟、排水沟、滴灌、喷灌设备等。经济用水是滴灌,而且供水均匀;喷灌用水量大,但是作用也较大,夏季喷灌除了供给根系需要的水分之外,还有增加空气湿度降低树体温度的作用,早春、秋冬之际喷灌有防冻的作用。 对结果大树,以用喷灌为宜。喷灌器之间的距离,以喷水能互相接触为准,如法国为24×21m,三角形设置,每个喷灌器有4-6个大气压。 开花时期需要稍干燥的气候条件,有利蜜蜂传粉,因此花期为7-10天内不宜灌水,而在开花之前把水灌足,一般结合施肥进行。雨季应注意排水,雨季过后秋季控制灌水,以免影响果实及枝蔓成熟。深秋入冬之前需灌水1-2次。在东北,要灌封冻水。 物种分类 原产于中国的猕猴桃共有59个种,其中在生产上有较大栽培价值的有贵长猕猴桃、黄金果猕猴桃、和平1号猕猴桃、米良1号猕猴桃、龙藏红猕猴桃、红心猕猴桃等等品种。 贵长猕猴桃贵长猕猴桃 贵长猕猴桃生长于历史悠久、人文荟萃的贵州修文县,位于黔中之境,这里因明代圣贤王阳明先生悟道而得以闻名天下,被世人誉为“王学圣地“。属中亚热带气候,气候温和,雨量充沛,冬无严寒,夏无酷暑,境内海拔高度1200-1400m,优越的气候环境有利于“贵长”猕猴桃的种植和发展。 贵长猕猴桃是利用本地野生猕猴桃嫁接培育而成,平均单果重70—100克,果体长圆柱形,果肉呈翠绿色,具有果肉细嫩,肉质多浆,果汁丰富,清甜爽口,酸甜适中的独特品质。贵长猕猴桃在全国同类产品中以品质上乘被誉为“王中王”。在种植过程中至始至终未使用膨大剂,完全有机天然。 粤引2205粤引2205 粤引2205又叫早鲜,1984年从江西引进。枝梢先端浅褐色,一年生枝紫褐色,皮孔较疏。叶片近似心脏形。花多单生,花柱37个左右。果实圆柱形,平均单果重87.3克,最大果重130克,果肉黄绿色,质细多汁,甜酸适中,风味和香气较浓,含可溶性固形物12.4~14.7%,总糖6.09~11.08%,维生素C93.7~147.5毫克/100克。果心大小中等,平均单果种子数600~800粒。8月上中旬成熟。常温下贮藏期5~7天。 粤引2205植株生长势中等,一年发枝2-4次,萌芽率40%-65%,成枝率82.5%~100%,结果枝率53%-77%,以中短果枝结果为主。栽植后2~3年挂果,四年生亩产达600公斤左右。对风、虫、高温、干旱抗性较强。

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猕猴桃枝猕猴桃枝 枝呈褐色,有柔毛,髓白色,层片状。 幼一枝或厚或薄地被有灰白色星状茸毛或褐色长硬毛或铁锈色硬毛状刺毛,老时秃净或留有断损残毛;花枝短的4-5厘米,长的15-20厘米,直径4-6毫米;隔年枝完全秃净无毛,直径5-8毫米,皮孔长圆形,比较显著或不甚显著;髓白色至淡褐色,片层状。[4] 叶为纸质,无托叶,倒阔卵形至倒卵形或阔卵形至近圆形,长6-17厘米,宽7-15厘米,顶端截平形并中间凹入或具突尖、急尖至短渐尖,基部钝圆形、截平形至浅心形,边缘具脉出的直伸的睫状小齿,腹面深绿色,无毛或中脉和侧脉上有少量软毛或散被短糙毛,背面苍绿色,密被灰白色或淡褐色星状绒毛,侧脉5-8对,常在中部以上分歧成叉状,横脉比较发达,易见,网状小脉不易见;叶柄长3-6(-10)厘米,被灰白色茸毛或黄褐色长硬毛或铁锈色硬毛状刺毛。 根系生长在坚硬土层内的分布较浅;生长在疏松的土壤内的分布较深。猕猴桃为肉质根,根皮率高达30%~50%;根含水量高,一年生根的含水量为84%,二年生根的含水量为79%,猕猴桃主根不发达,侧根和须根发达。猕猴桃根系分布浅而广。活土层的厚度,以及温度、水分、空气、养分是影响根系生长的主要因子。一般在40~80厘米深的土层中分布最多。成年树根群体的分布范围约为树冠的3倍。   根系猕猴桃骨干根较一般果树少,但根的导管发达,根压大,根系受伤之后,再生能力强。成年猕猴桃有50%以上的总根系长度位于30~50厘米深的表土层,90%以上根系位于1米范围内。幼年猕猴桃树的根系呈“碗形”分布,且根长度密度随深度和离树干的距离而减少。而成年树,根长度密度随深度而减小,但并不受离树干距离的远近影响。猕猴桃根系的年生长期比枝条生长期长,每年有30%以上的根系被更新 猕猴桃花猕猴桃花为聚伞花序1-3花,花序柄长7-15毫米,花柄长9-15毫米;苞片小,卵形或钻形,长约1毫米,均被灰白色丝状绒毛或黄褐色茸毛;花开时乳白色,后变淡黄色,有香气,直径1.8-3.5厘米,单生或数朵生于叶腋。 萼片3到7片,通常5片,阔卵形至卵状长圆形,长6-10毫米,两面密被压紧的黄褐色绒毛;花瓣5片,有时少至3-4片或多至6-7片,阔倒卵形,有短爪;雄蕊极多,花药黄色,长圆形,长1.5-2毫米,基部叉开或不叉开,丁字着生;子房上位,球形,径约5毫米,密被金黄色的压紧交织绒毛或不压紧不交织的刷毛状糙毛,花柱狭条形;花柱丝状,多数。 猕猴桃果猕猴桃果实卵形呈长圆形,横截面半径约3厘米,密被黄棕色有分枝的长柔毛。 其大小和一个鸭蛋差不多(约6厘米高、圆周约4.5至5.5厘米),一般是椭圆形的。深褐色并带毛的表皮一般不食用。而其内则是呈亮绿色的果肉和多排黑色的种子。因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名。另有讹称猕猴喜食此水果,但其实猕猴可能一辈子都无缘见到猕猴桃。 温度 温度是限制猕猴桃分布和生长发育的主要因素,每个种都有适宜的温度范围,超过这个范围则生长不良或不能生存。猕猴桃大多数种要求温暖湿润的气候,即亚热带或温带湿润半湿润气候,主要分布在北纬18~34度的广大地区,年平均气温约在11.3~16.9℃,极端最高气温42.6℃,极端最低气温约在一20.3℃,10℃以上的有效积温为4500~5200℃,无霜期160~270天。 猕猴桃种群间对温度的要求也不很一致,如中华猕猴桃在年平均温度4~20℃之间生长发育良好,而美味猕猴桃在13~18℃范围内分布最广。猕猴桃的生长发育阶段也受温度影响,有研究表明美味猕猴桃当气温上升到10℃左右时,幼芽开始萌动,15℃以上时才能开花,20℃以上时才能结果,当气温下降至12℃左右时则进入落叶休眠期,整个发育过程约需210~240天,这期间日温不能低于10~12℃。 猕猴桃是需水又怕涝,属于生理耐旱性弱、耐湿性弱的果树,因此对土壤水分和空气湿度的要求比较严格,决定了猕猴桃最适宜在雨量充沛且分布均匀、空气湿度较高、湿润但不渍水的地区栽培。中国猕猴桃桃的自然分布区年降水量在800毫米~2200毫米,空气相对湿度为74.3%~85%。一般来说,凡年降水量在1000毫米~2000毫米、空气相对湿度在80%左右的地区,均能满足猕猴桃生长发育对水分的要求。如果年平均降水量在500毫米则必需考虑设立灌溉设施,以备干旱时灌溉所需。高山地区雾气较多、溪涧两旁的土壤湿润,常年湿度大,对猕猴桃生长是比较理想的。在中部和东部地区4~6月雨水充足,枝梢生长量大,适合猕猴桃的生长要求。 猴桃的抗旱能力比一般果树差,猕猴桃叶型大而稠密,蒸腾量大,对水分需求量较大,据测算,树冠面积25平方米的成年猕猴桃树,每天蒸腾失水在75升以上。一般在土壤含水量减少到5%一6%时,导致水分不足,引起猕猴桃枝梢生长受阻,其叶片开始受旱,叶片下垂变小,叶缘枯萎。在干旱时,叶片开始干枯,这时必须及时灌溉或喷水,尤其幼苗期,根系还未完全展开,更需补充充足的水分。除不抗旱外,猕猴桃还怕涝,在排水不良或渍水2~3天时,植株死亡40%左右。中国南方的梅雨或北方的雨季,如果连续下雨而排水不良,则使根部处于水淹状态,影响根的呼吸,时间长了根系组织腐烂,植株死亡。因此种植时应进行深沟、高畦栽,果园应修建完备的排、灌系统。多数猕猴桃种类喜半阴环境,喜阳光但对强光照射比较敏感,属中等喜光性果树树种,要求日照时间为1300—2600小时,喜漫射光,忌强光直射。结果株要求一定的光照,自然光照强度以42%~45%为宜。 土壤以深厚肥沃、透气性好,地下水位在1米以下,有机质含量高,PH值5.5-6.5微酸性的砂质土壤为宜,强酸或碱性土壤需改良后再栽培。 海拔高度猕猴桃一般在800-1800米都能种植,但以海拔1000-1600米较为适宜。 猕猴桃的抗风能力相当弱,易受风害,主要原因是其叶片大,缺少弹性,强风使幼嫩枝折断,叶片破碎,果实摩擦碰伤或摇落,从而降低产量和商品性能。因此山区建园应尽量避免选在迎风口、山脊和山顶风大的地区,适宜选在背风坡为宜,坡向为早阳坡、晚阳坡。[6] 分布范围 中国是猕猴桃的原生中心,世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。[1] 猕猴桃生于山坡林缘或灌丛中,有些园圃栽培。猕猴桃属共有66个种,其中62个种自然分布在中国,世界上生产栽培的主要是美味猕猴桃和中华猕猴桃两个种。美味猕猴桃枝干和果实外表皮覆有绒毛(如:秦美、徐香、海沃德等),中华猕猴桃枝干和果实外表皮比较光滑(如:红阳、黄金果等)。这两个种主要分布在华中地区的长江流域和秦岭及其以南、横断山脉以东的地区。 到20世纪70年代初,猕猴桃栽培仍局限在新西兰,栽培面积也不大。此后,猕猴桃果实的独特风味得到消费者的承认和欢迎,因而猕猴桃在世界范围内得到迅速发展。除新西兰外,智利、意大利、法国、日本和中国都是猕猴桃生产大国。

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