邯郸市哪里能学生日蛋糕裱花哪个技校能学打蛋糕

香糕：[软香糕孟大茂香糕、鸡骨香糕、宁式香糕、薄荷香糕、桂花香糕、甜香糕、椒盐香糕、五色香糕、白象香糕（板糕）、绍兴香糕（进京香糕）

冻糕：[崇庆冻糕、小豆冻糕桑叶冻糕、梅子冻糕、玫瑰香梨冻糕、葡萄奶冻糕、榴莲冻糕、番茄冻糕、什果马蹄冻糕、包种茶冻糕、草莓奶冻糕、肉皮冻糕、仙草糕、冻羊糕、桂圆杞子糕、]、

萝卜糕：[海南萝卜糕、方式萝卜糕、台式萝卜糕、芝士萝卜糕、煮萝卜糕、珍珠萝卜糕、香肠萝卜糕、火腿萝卜丝糕]、

油糕：（年糕、枣糕）[泡儿油糕、泡油糕、晋中油糕、乡宁白面油糕、波丝油糕、烫面油糕、红袍油糕、八宝油糕、黄米油糕、彭县波丝油糕、马鞍桥油糕、百酥油糕、窝子油糕、何曲油糕、泡泡油糕、方块油糕、江米油糕（软米油糕、糯米油糕、油浴饼）]、

蒸糕：[胡萝卜蒸糕、情人果蒸糕、抹茶小仓蒸糕、三色蒸糕、黄金蒸糕、翡翠蒸糕、大麦蒸糕、鱼肉蒸糕、鸡蛋蒸糕、粘玉米蒸糕、芋丝虾米蒸糕、膨化小米面蒸糕]、

在保定虎振烹饪学校通过系统的学习，成为被人人羡慕的西点师。“以企业的需求为导向”是职业教育的根本出发点，职业学校教育和市场的连接比学历教育更紧密、针对性更强。学校“技能+素质”一体化的教育模式有利用于张扬学生个性、充分发挥潜质，提高学生学习、训练技能和参加各项活动的积极性和主动性。培养出专业烹饪精英，成就完美一生。西式点心品种多，造型漂亮兼具营养丰富，是下午茶和欢乐生活中一道靓丽的美食风景。

结合这种变化灵活的设置专业，打破学科界限，优化岗位职业技能资源配置，是保定虎振烹饪学院的特色之所在。保定虎振烹饪学院的专业建设切合企业和受教育者的需求，正确定位培养目标，突出专业特色，培养出高素质的人才，以特色获得行业与受教育者的广泛认同。

保定虎振糕点培训学校，本校师资力量雄厚，凭借多年教学经验，在教学模式上、产品研发策略上、饼店经营理念上都有其自身特色。本校以严谨的教学理念为依托，理论与实践相结合为宗旨。学员，保证学员亲自动手操作，直到学会为止。

裱花课程（实操）

抹面练字圆型直坯、圆型弧坯以及心型坯练习、各种蛋糕艺术字的练习。

动物生肖分解制作各种卡通、写真，鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪的练习。

花边制作各种花边制作，贝壳花边、蛹花边、波纹花边、翻转花边等二十几种花边制作。

欧式蛋糕果亮膏抹面，常用水果的摆制方法，水果蛋糕、巧克力蛋糕的装饰及巧克力蛋糕的制作

祝寿蛋糕各种平面、立体寿桃抹制练习，寿星的制作，松鹤组合练习。

花卉制作玫瑰花、康乃馨、菊花、百合、荷花、旋转玫瑰、向日葵等十几种花的制作

奶油调制鲜奶油储藏及打发，打发后鲜奶油保存以及蛋糕调色技巧

巧克力巧克力的融化调温，巧克力抹坯制作，巧克力饰件制作，各种片、弧的模具文字制作。

多层蛋糕多层蛋糕的组合，多层蛋糕制作要点，婚庆蛋糕龙凤组合练习等。

创意蛋糕陶艺蛋糕制作原理与讲解，雕刻蛋糕的制作方法。

虎振西点烹饪学校是经劳动和社会保障局批准的 大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的国际餐饮教育基地，是河北办学层次较高的一所培养高级烹调师和高级烹饪管理人才的专业培训学校，同时被指定为 职业技能鉴定考核中心，

花园式校园，占地500余亩，可容纳5000多人，拥有全国 的实训实操环境，全新不锈钢油汽灶500多台，建有国内 水准实习大厅、演示大厅、切配大厅、标准化的理论教室、现代化的互动式模拟餐厅、模拟厨房、西点教室、西餐教室、面点教室、刀工大厅、翻锅大厅、电脑机房、多媒体教室等完善的基础硬件设施。在教学上理论联系实际。着力培养学生实际动手能力和酒店适应能力。独创的互动式模拟餐厅，更是从根本上保证了教学质量，同时也开创了烹饪教育之先河。