张家口市糕点烘焙西点培训班哪里能学面食制作特色小吃

虎振艺术西点烘焙学校通过对传统糕点的配料及制作工艺挖掘和研究，结合现代添加剂技术发展制作出的产品，既保证了糕点产品良好的外观、口感又具有同等条件下成本低的优势，这样的产品在市场上就有了竞争优势，无论是初学者还是已经是糕点从业者采用了这些技术后都能在市场上居于有利地位，从而保证糕点从业者实现效益。

通过对糕点市场现有畅销产品的跟踪，优化糕点的配方及制作工艺，使产品的各项指标达到或超过现存产品，这也是一种创新，并且是实用和有效的创新。这种机制保证紧跟市场热点产品，使自己的糕点产品储备不掉队不落伍，使糕点产品的风格和效果随着市场的变化而不断变化，保证糕点产品始终都是畅销状态。

糕点创业很重要的一个环节就是销售，针对传统只传授糕点技艺的短板，运用现代和实用的销售技巧，使学习者能够不仅仅只会做，还会卖，对服务理念的整合使学习者更能亲身体会到糕点创业其实就是生活的一部分，举手投足间都包含着糕点创业。

“传承糕点技艺，传播糕点文化”这是机构以一贯一的宗旨和传统，在开放竞争参与多元的时代背景下，使糕点创业成为糕点领域的制高点，通过糕点使学习者实现自己的价值，为社会提供更新鲜、更健康的糕点产品。

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蛋糕能让你享受与人分享的甜蜜乐趣，饼干能让你体验酥脆的感觉，每一款小甜点都能给你带来多姿多味的味蕾感觉，偶尔在家制作DIY烘焙，就能回想起那记忆中美妙的味道。今天，文昌西点培训为大家推荐一道可爱小点心之牛粒的做法，让你做出的甜点鲜活起来！

材料： A：蛋黄3个，糖25g

B：蛋白3个，糖35g

C：中粉 90g 香草粉12小匙

D：糖粉适量。

E：馅：奶油50g.奶油奶酪cream cheese 25g，柠檬汁1小匙，糖粉35g。

做法： 1、A材料用打蛋器打发.B材料也用打蛋器打至硬性发泡.

2、A+B用拌匀.加入过筛的C.用橡皮拌匀.

3、烤箱预热至200度，烤盘上铺好烤盘纸。将面糊装入挤花袋中（不用装挤花嘴），在烤盘纸上挤出小圆堆，然后用滤网将糖粉洒在面糊表面，送进烤箱烤约810分钟。取出待凉之后填馅即可。

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