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木瓜在良好的栽培条件下，3-5年即可开花结果。每年7-8月当果实皮由青转黄时抢晴天采收，摘时注意勿使果落地损伤。采回的鲜果若做药用，对半剖开后投沸水中煮5-10分钟或蒸10分钟，然后放竹帘晒干或烘干。木瓜干品以外皮皱缩、质坚、肉厚、色柴红、味酸者为佳。若做食用，直接盐渍或糖渍加工。
建园。最好在头年秋季打窝，窝距2米，窝直径与高度在80厘米以上。将窝周围肥沃疏松的熟土拌匀过磷酸钙（每窝0.5公斤）回填窝内。窝内挖出的生土堆于窝周围，利用冬季冻融交替促其熟化。定植最好在春季枝条萌动时进行，每穴栽苗1-2株。苗栽入窝内要求根系舒展，根部用细土盖严，踩实，然后浇足水，待水渗后回填新土封窝。
三、田间管理。木瓜定植后，最好随即在树盘喷洒封闭型化学除草剂禾耐斯或都尔，然后覆盖地膜保温保墒，可减少除草用工，提高成活率，加快木瓜生长。否则应在春季对树盘进行中耕、除草。木瓜定植头两年，冬季可在行间套种矮生豌豆，夏季可套黄豆、绿豆或多年生小药材。木瓜栽后春秋两季应在树盘追肥或叶面喷肥，促植株生长健壮。定植头2-3年，冬前还应结合追施腊肥，培土防寒。
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木瓜海棠花期能够操控得更长。在天然条件下木瓜海棠的花期约30天，但在冬天催花的情况下，通常可达40天左右。经过恰当下降温度，能够延伸开花时刻，特别是在花蕾期，能够显着减缓花蕾的膨大速度，乃至使其彻底中止成长，而不影响今后开花，使用木瓜海棠的这一特性，花卉经销商能够很多压货。本园曾把留做新年欣赏的一盆金寿杯，在新年往后放入低温棚，在低温棚中一直开花到3月中旬，如此算来，从06年1月10日现蕾欣赏，到3月20日，这盆花花期达70天。木瓜海棠植株虽耐寒，可是要注意不可将催花的植株放在0℃以下的环境中，不然，会致使现已膨大的花蕾受冻、干瘦。
2、花样更柔嫩，更具欣赏价值。长命冠的花朵在天然状况下呈暗红色，但在冬天催花时呈鲜红色，如绸似缎；国际一号天然条件下开的是橘红色花朵，冬天催花则呈象牙白色，并增加了少量红晕，别具特色；东绞、东瀛锦冬天催出的花朵会愈加新鲜，可谓娇艳欲滴，如梦如幻，难以言喻。
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临沂木瓜甲天下 天下海棠数临沂
临沂木瓜园艺场是一个大型的综合性苗木繁育基地，占地面积一千多亩，下设郯城县重坊镇中华银杏苗木繁育基地，蒙阴县春兰大樱桃苗木繁育场，青州市德钢樱花苗木繁育基地，年出圃木瓜树苗，海棠苗，果树苗近千万株，绿化工程用苗一百万株，各类种子50多吨，嫁接技术人员300 余人，主要范围简介如下，欢迎新老朋友光临惠顾!
木瓜：是我国的一种古老树种，生命力很强，山坡、丘陵、平原均可种植。木瓜又分为光皮木瓜和邹皮木瓜两大品种。光皮木瓜[chaenomeles sinensis(Thouin)Koehnne] 别名木瓜海棠、降龙木、风水树、香瓜、木瓜、榠楂、木李、木梨。落叶灌木或小乔木品种有：青豆、玉兰、细皮子等。光皮木瓜主要供观赏，初夏赏花，秋季赏果，深秋颜色变红非常艳丽。光皮木瓜品种类型较多，其观赏价值现已广泛用应于园林绿化工程中来，药用价值在近年来也引起了医学界广泛的重视，是我国珍贵的既有观赏、食用、药用功能，又兼具美容保健作用的多用途植物。皱皮木瓜 属蔷薇科，木瓜属，落叶、半常绿灌木。适生于温带和亚热带，喜阳，稍耐阴，有较强的抗寒、耐旱和抗
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2018木瓜苗发展前景：
在2018年种植木瓜的前景是比较好的，但是种植户在种植木瓜之前就应该明确自己的发展方向。如果想卖树，就应该抑制果实的生长，让树木的全部养分供应在枝干上，并运用正确的方式修剪；如果想卖果，就应该选择最优品种进行培育，合适的时候对果实进行套袋等技术处理，保证果实的质量。另外，还可以通过技术手段控制结果数量，在保证有一定的果实产出的同时，又保证树干生长不受太大影响。当然，还可以根据当年的木瓜苗木和果实行情，确定当年是结果还是长树。
对于木瓜果实的销售方向，种植户可以将木瓜园作为采摘园，发展旅游；还可以提前与商店、超市等联系，签订销售协议；最好的前景还是卖给木瓜深加工企业，因为企业对木瓜果实需求量较大。
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