吴堡柿子苗基地,榆林鼎源苗木繁育中心专业从事吴堡柿子苗基地。
鼎源苗木繁育中心是集种植、销售为一体的大型苗圃场。成立十几年来，本园艺场恪守“质量为魂、诚信为本、科学求实、发展求快、与时俱进”的原则，本着高起点、高质量、高效率的经营理念，依托“花木之乡”的苗木特色经济，做大做强“果树苗”及“绿化苗”两大基地建设，为推动山东苗木产业又好又快发展，为建设“绿色中国，绿色山东，绿色泰安”做出了突出贡献。
本中心拥有各类果树苗、绿化苗数万株，品种纯正，规格齐全。现诚挚邀请全国各省市苗木种植、交易友好人士，来本园艺场参观、指导，交流苗木种植技术，探讨今后合作意向，促进共同发展，共创美好未来！
种植及销售果树苗主要有：草莓苗、梨树苗、桃树苗、山楂苗、核桃苗、樱桃苗、苹果苗、枣树苗、柿子苗、板栗苗、杏树苗、李子苗、花椒苗、香椿苗、石榴苗、果桑苗、无花果苗、火龙果苗等。
绿化苗主要有：樱花、龙柏、银杏、紫荆、百日红、海棠、蜀桧、雪松、紫叶李、紫叶矮樱、女贞、瓜子黄杨、红叶小檗、榆叶梅、红叶碧桃、玉兰、皂角、五角枫、紫丁香、侧柏、北海道黄杨等。
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）柿 原产我国，是、日本、朝鲜的主要栽培种，落叶乔木，高达15米，树冠开张，呈自然半园形或圆头形，多年生枝干树皮深灰色，呈方块状开裂，叶片大而厚，有光泽，倒卯形，广椭圆形或椭圆形。叶片全绿。花有雌，雄，和完全花，多数品种仅有雌花，少数品种有雄花（雌雄同株异花）或两性花。花冠吊钟状，花瓣肥大，肉质，淡黄或乳白色，萝片大，四裂，基部联合，子房八室，中空或有种子1-8粒，多数品种不具种子。柿蒂革质，宿存。果实大，常具有4-8道纵沟或一道缢痕，多数柿果于9-10月成熟，果皮橙红色或桔黄色，。根据其树上能否自然脱涩分为甜柿和涩柿，甜柿在树上自然脱涩。 （二）君迁子，又名；黑枣、软枣、羊枣、牛奶柿、豆柿、红萼枣、遵羊枣。原产我国黄河流哉。我国南北方均有分布，我国北部和西南山区分布多，为落叶乔木，树高大达十佘米，高可达20米左右，多年生枝干树皮呈暗灰色，呈块状剥裂。新梢硬、灰褐色，有白色蜡质包被，10月成熟.该种在生产上主要用于栽培柿的砧木,少数类型果大无种子,可供食用。 (三)油柿,又名油绿柿,漆柿,原产我国中部和西南部,(南方多)在江苏/江西/浙江/安徽地区分布较多.为落叶乔木,树高6-7米低.树冠圆形，老树皮呈灰白色，片状剥落，新梢密生黄褐色，短茸毛。叶长卯形或长椭圆形，花单性，雌雄花同株或异株。种子较多，果实可供生食，主要用于提取柿漆，也可用作砧木。
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富有：成熟后自然脱涩、可直接食用，9月下旬10月上旬成熟，平均果重150克，大200克，果圆形，平顶、有光泽，果皮金黄色，肉质细腻，口感极好，又甜又脆，品质优，产量高，抗病易管理。
牛心柿：9月下旬成熟，平均果重158克，大重300克，果实牛马心形，橙黄色，适应山区，丘陵栽植，对土壤要求不严，抗病能力强，易管理，鲜食，制作柿饼均可，糖度高，需脱涩。
新次郎：日本甜柿，9月下旬成熟，平均果重175克，大250克，果形近圆形，四棱较明显，果皮金黄色，腊粉多，有光泽，7成熟即可食用，不需脱涩，口感又甜又脆，品质优，产量高，特耐贮运，对土壤要求不严，是做街道绿化，庭院栽培大田种植高经济林优良品种，柿树栽培距离3×3米，亩用量74株。
斤柿：是一个极优良的晚熟品种，由日本引入，为不完全甜柿，属大果型鲜食类矮化树种，平均单果重450克，大果实可达750克以上，最宜鲜食，也可加工制饼。果实呈高桩形，果顶平或微凹，果面有较明显的4条纵沟。果实成熟后为橙红色，果形美，色泽靓，果皮厚，果肉金黄色或橙红色，含糖14-17%，肉质绵甜，风味独特，品质上等。在曲阳县9月下旬10月上旬成熟，可采摘至11月上旬，是庭院、大田、观光果园发展优新果树生产的首选品种
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在这个世界上柿子共有上千个品种，又根据其在树上成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类。其中的涩柿（我国上市的柿子大多数属于此类）必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用，引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸，（又称单宁酸）。柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因。柿子中的其他营养成分则不多，只含有少量的脂肪、蛋白质、钙、磷、铁和维生素C等。另外，柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
中医认为，柿子味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。
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