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一是调节温度、湿度及光照。（一）温度调节。扣棚后10～15天是香椿苗缓苗期，应提高温度，白天大棚温控制在30℃左右。萌芽后，白天温度控制在25℃～30℃，晚上温度控制在13℃～17℃。采芽期温度控制在18℃～25℃。（二）湿度调节。温棚中栽的香椿根系吸水能力差，因而初期应保持较高的土壤和空气湿度，栽植后要浇透水，以后视情况浇小水。空气相对湿度应保持在85%，晴天还要向香椿喷水，以防失水干枯。萌芽后，空气相对湿度以70%为宜。（三）光照调节。香椿苗喜光，应尽量选用无滴膜，白天及时揭开草苫、纸被，还要经常清扫膜上杂物。若光照过强，可适当盖草遮阳。
二是打顶促分枝。在采摘第二茬香椿芽时，可将其顶部同时摘掉进行定干（从离地面40厘米处打顶）。定干后喷洒15%的多效唑溶液，浓度为200～500PPm，以控制顶端优势，促进分枝迅速生长。此后根据香椿生长情况，及时打顶、打杈，确保树冠多分枝，多产香椿芽，达到高产、优质的目的。
三是水肥管理。香椿苗为速生木本蔬菜，需水量不大，钾肥的需求量较大，每亩温棚可施充分腐熟的优质农家肥2500公斤左右、磷酸二氢钾3～6公斤。每次采摘后，可根根地力、香椿长势，适量追肥、浇水。
四是套袋。春季地温稳定在18℃左右时即可撤掉棚膜，让香椿自然生长。此后香椿虽发育较快，但容易老化。当香椿芽长到5厘米长时，用黑红两层两色聚乙烯薄膜袋套上。这样既可增加产量，又能保证香椿芽不老化。这种薄膜袋可多次使用。
五是采收。扣棚后40～60天，当香椿芽长到15厘米长，且着色良好时即可开始采收。采收宜在每天早、晚进行。头茬芽宜在12～15厘米长时采收。二茬芽长到20厘米长时及时采收，以促其发出侧芽、隐芽，提高产量。以后每隔10天可采收1次
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1。砧木 大樱桃苗木主要以嫁接繁育为主,砧木影响着接穗品种的整个生长发育进程,直接影响其生长发育习性、早果性、丰产性、果实大小、果实品质、抗逆性和树体寿命等方面,选择与大樱桃苗嫁接亲和力强的砧木至关重要。亲和不亲和是造成死树的原因之一。
2。水分胁迫 大樱桃苗根系呼吸旺盛,对土壤的通气性要求较高。如果果园排水系统不健全,连续降雨后,由于树盘积水,使大樱桃苗根系较长时间泡在水中,根系处于无氧条件下,抑制了根系的呼吸作用,势必导致坏死和腐烂,严重时造成死树。大樱桃苗既不耐涝,也不耐旱,在干旱少雨、没有灌溉的条件下,其生长受到严重影响,新梢生长缓慢,叶片萎蔫变色,花芽分化不能正常进行,造成树势衰弱,树体抵抗病虫能力差,甚至整株旱死。
3。冻害 大樱桃苗的根颈、枝条、叶、花及根系均可发生冻害。根颈部受害后,树皮变黑、开裂、粗糙、剥落,如绕干一周则引起树体死亡。
4。营养 由于根系分布浅,肥水供应不足,结果过量等原因,易造成树体营养不足,特别是连续多年的施用多效唑过量,造成树体显着衰老,这也是树体枯死的原因。
5。病虫害 根癌病、侵染性流胶病和腐烂病是大樱桃苗生产中的主要病害,防治不及时可造成整株死亡。天牛的侵入破坏了树体营养器官,使树体逐渐干枯死亡。
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樱桃接后管理：适时解绑。嫁接后半月左右检查接芽是否成活，如果接芽新鲜，有所膨大，表明已成活。对未成活的应及时补接，成活的接芽一般25天左右即可解绑条，以免影响接芽萌发。剪砧除萌。嫁接成活后或春季萌芽前，在接芽上方1厘米处剪砧。在砧芽萌发时，要及时抹除砧木上的萌芽，以促使接芽萌发生长。以后，还要连续除萌3-4次。当新梢生长到20厘米以上时，应在苗木旁插一支柱，用麻绳或塑料薄膜带将新梢绑缚固定在支柱上，以防受风折断新梢。肥水管理。为了促进苗木生长，要加强肥水管理。根据干旱及苗木生长情况及时浇水、追肥。前期以氮肥为主，后期以磷钾肥为主。每次追肥后都应浇水，并经常中耕除草。整个生长季还可进行2-3次根外追肥。为提高苗木的越冬抗寒能力，防止抽干，后期要适当控水、控肥，以免苗木贪青徒长，组织不充实。
樱桃苗病虫防治：苗木生长期间，要搞好病虫防治。萌发后，要严防小灰象甲，可人工捕捉，也可用80%晶体敌百虫做成毒饵诱杀。6-7月份可选用50%杀螟硫磷乳油1000倍液或2.5%溴菊酯乳油2500倍液防治梨小食心虫危害。7-8月份喷1-2次65%代森锌可湿性粉剂500倍液、或40%多·锰锌600-800倍液、或硫酸锌石灰液（硫酸锌1份，消石灰4份，水240份，并充分混合），预防性穿孔病，防止早期落叶。卷叶蛾、刺蛾等害虫，可喷25%灭幼脲3号2000倍液或50%乳油1000-1500倍液防治。根部坏死现象处理。立枯病、根茎腐烂病。立枯病可用甲托、百菌清等喷雾防治;腐烂病用硫菌灵或多菌灵等。
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樱桃苗栽植新技术9大特点
1.投产快：3—4年大丰收。而其他技术5—9年才丰收，足以把农户拖垮变穷。
2.产量高：4年亩产2000公斤左右。而其他技术8年才能达到这个产量。
3.质量好：永无里外，永不光秃，上下、左右、前后都见光，几乎所有枝、叶、果都见光，果实大、正、甜、美。而其他技术永远三个不见光，上边见光而下边不见光，南边见光而北边不见光，外边见光而里边不见光，不见光的部位光秃、色不美、品质差，残次果高达30%以上。
4.易管理：树体矮、不爬树；树下高，能开拖拉机。而其他技术，树高的须爬树，树矮的不能机械化，沉重劳动，费工费钱。
5.投资少：省工一半，省药一半。
6.跟市场：快速改良品种，品种跟着市场走。
7.抗大风：树矮抗风，树下空间大而通风。
8.寿命长：容易断根发新根，发了新根寿命长。
9.观光美：整齐划一，错落有致，美不胜收。
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