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四、土肥水管理?1、土壤管理技术?
①果园土壤改良的原则和重点?
丰产果园的土壤要求有这么几点：⒈具有一定厚度的活土层（60厘米）；⒉土壤疏松，砾石度在20%左右，通气、透水性良好；⒊土壤有30%的黏粒来保存养分，保水、保肥能力强；⒋土壤有机质含量高。?
土壤改良及管理的原则：增施有机肥，以提高土壤保水保肥、调节水气的能力；适当施用一部分生物肥料，通过有益微生物达到土壤改良的目的。?
②果园土壤改良的方法?
Ⅰ种草或自然生草；在果树行间树盘外的区域播种草本植物，是防止土壤暴露的管理方法。所选草类以禾本科、豆科为宜。能缓和降雨对土壤的直接侵蚀和水土流失，在夏季可有效降低土壤表层温度，提高近地表和冠层的相对湿度，草的残体在土壤中降解转化可形成腐殖质，改善土壤物剪是在冬剪的基础上，进一步调整营养生长和生殖生长的关系。复剪对象应以成龄树为主。应分清大小年去修剪，“大年花多花换花，中长果枝短截它，中枝缓放来花快，来年结果有依赖。小年花少应多留，中长果枝不破头；中枝中截换中枝，来年花芽必定有”。而平年修剪，“1个长，1个短，留下花枝能丰产。3年修剪轮一圈，可以克服大小年”。经过复剪，使枝果比达到3—5:1、叶芽和花芽比达到3—4：1。???1.2.2灌水施肥凡二月份没有春灌的，必须抓紧灌水，灌后应及时松土保墒，防止板结。有条件的也可覆膜保墒。凡是施基肥不足和没有施氮肥的，应在开花前每株施尿素0.7kg左右，以利提高坐果率。??1.2.3目伤（即刻芽）为了增枝补空，可用钢锯条在光秃干两侧隐芽上方0.3—0.5cm处横拉，割透皮层即可。??1.2.4刨土扶树对于埋土越冬的幼树，这时可刨土扶直。??1.2.5高接换种根据晚熟品种过多，中、早熟品种偏少的现状，多嫁接中、早熟品种，如嘎拉系、早熟富士等。也可发展一些适宜加工的品种，如澳洲青苹、红科普等。??1.2.6病虫害防治应重点抓好腐烂病、介壳虫等病虫害的防治。??1）刮治腐烂病。应逐行逐树检查果树腐烂病。应将腐烂病疤彻底刮除完，再刮去周围0.6cm左右的好皮，将伤口削平，然后涂抹药液。??2）在3月下旬，应普遍喷一次3-5波美度的石硫合剂。凡是历年介壳虫、红蜘蛛和白粉病特别严重的果园，可先喷一次48%的乐斯本1000倍液，间隔10天左右，再喷一次5-6波美度的石硫合剂。??1.2.7刮除老树主干翘皮有很多病菌、虫、卵等在老树主干翘皮裂缝中暗藏越冬，惊蛰后就开始蠕动为害枝芽。因此，本月上旬及时刮除主干老翘皮，可起到杀一灭千的作用。??2.清明谷雨（4月）??2.1物候特点“清明”出现在4月4-6日，气候温和，草木开始生长。“谷雨”出现在4月19-21日，树液进入大流动期，果树进入现蕾露红和开花期。氮素代谢已进入旺盛期，应多施速效氮肥，以利于弱树、老树和开花多的成龄树提高坐果率。但是初挂果的幼旺树，特别是红星品种，千万不可多施氮肥，以免“冲花”。为害果树花芽和幼树的害虫主要有金龟子、黄蚜等。??2.2管理要点??2.2.1强拉枝4月份，拉3年生以上的大枝，采用“一推二揉三压四固定”的方法。过于粗状的大枝应先在枝条基部下边用手锯往上锯一个“人”字形，然后去掉锯下的三角形木块，形成“老虎大张口”。再将大枝往下压，使“张口”紧闭。并用棍棒撑开大枝，用绳固定好，以防大风吹折。经过强拉枝，使枝条平直，而不是呈弓形。??2.2.2疏花疏果一?般分三次进行：第一次清台。在花序伸长期，每隔10—12cm留一个花序，其余的剪去上部1/3，留下果台，当年多数可成花，次年可结果。第二次疏花。每隔20—25cm留2—3朵花。第三次疏果定果。在谢花后15—20天进行。大年每隔25cm左右留1个下垂的中心单果，小年每隔20厘米左右留2个对称边果。一般优质中型果的叶果比应为40-50：1，大型优质果的叶果比应为60-70：1.。??2.2.3辅助授粉一是由始花期至盛花期，喷硼砂0.2-0.3%加尿素0.3%混合液1-2次。二是每0.5公顷放1箱蜂。三是采集同期异花苞，插到盛水的广口瓶中，挂到树冠上部。均可达到辅助授粉、提高坐果率的目的。??2.2.4病虫防治仍重点防治介壳虫、叶螨、蚜虫和白粉病等。??1）防治介壳虫和各种毛毛虫。可用40%速扑杀1200倍液+40%乐果1000倍液+少量洗衣粉混合液，在现蕾露红期喷雾防治，效果最好。??2)防治蚜虫。用10%吡虫啉3000倍液喷雾。??3）防治白粉病。可喷雾25%的粉锈宁1500倍液。??4）防治金龟子。人工捕捉效果最好。傍晚正是金龟子在树上为害的盛期，此时在树盘上铺一块塑料布，利用其假死性，用手摇树，将其震落在塑料布上，然后收起装进广口瓶中，用开水烫死。??2.2.5抹芽大改形剪锯口周围多余的萌芽和高接换
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宇浩园艺场为了您节约购买树苗的成本，自己栽培香椿苗是可以的,大棚种植香椿最好是一年种一次，这样不会顶破大棚膜。我们可以利用香椿繁殖力强的特性，夏季在大田里利用种子就能轻易的种出香椿苗，育苗成本比购苗要低。
首先品种的选择，香椿种子的发芽率低，而红香椿是近年来大棚栽培的新品种，发芽率高达85%，贮藏一年后完全丧失发芽能力，购买种子时要特别注意。
其次是催芽和种苗的管理，选择种仁饱满新鲜的种子，用手搓去种子的蜡质，倒入两倍种子量的温水中，浸种15-20小时使种子充分吸水，捞出后放入25-30℃的环境下催芽，催芽期间每天用温水冲洗一次。当有三分之一种子裂嘴露白，胚根一毫米长时即可进行播种。播种香椿苗的地每亩施有机肥5000公斤，磷肥120公斤，苗床宽1-1.2米，长度因地而宜。播种前4-6天浇水造垄，水一定要浇足，土壤需消毒处理。播种可用撒播，撒播均匀就行，然后再轻撒一层土覆盖种子，香椿种子顶土能力弱，播种后覆土一定不要太厚，然后覆盖地膜以保湿增温。
香椿种子适宜发芽的温度是13℃，播后7天开始出苗，刚出苗时要严禁浇水，特别是不能大水漫灌，否则香椿苗会因呼吸不畅而死亡。当香椿苗长出两三片叶子时，可以在天气晴朗的中午进行适度通风，若干旱缺水要记得及时喷水，这段时间还要注意除草，当苗长到五六片叶子时可揭去地膜，使香椿苗充分见光促其健壮生长。最后就是移栽定值，在夏季也就是五六份的时候，香椿苗长到约12厘米高，有八九片叶子的时候即可进行移栽定值，因为这时候移栽成活率较高，移栽时要尽量使苗木带土这样容易栽活，移栽至大棚后种植深度约20厘米左右。在大棚里种植香椿，棚里温度需要一直控制在20℃左右，才能促使香椿快速生长，一般15-20天就能采摘一茬，大棚种植香椿一定要密植，因为密植是大棚香椿种植的一项关键技术，每亩种植密度可达三万株，这样既能够正常生长还能保证产量。
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多种香椿品种可供生产香椿苗。其中红油椿和黑油椿的种粒大，饱满，发芽率高，是最适宜的
香椿苗宇浩园艺场
品种。香椿种子的贮藏期较短，常温条件下半年后发芽率即开始下降。所以，应选用纯度高、新鲜、净度高、无霉变、无病虫害、发芽率高的种子。清选与浸种：浸种前，将种子入口袋中，轻轻揉搓，去掉膜质翅，筛除果梗、叶等杂质。香椿种子应浸种24小时，后捞出。
催芽方法编辑
一是用纱布包好，放在催芽车间催芽；二是用清洗干净的育苗盘，铺棉布于盘内，置入已浸过的种子，每盘放约750g干种子。种上覆盖棉布，置入催芽车间。在催芽车间温度保持在20℃～25℃，每天对种子淘洗1次，并进行翻倒2～3次，同时喷水浸湿棉布，保持种子适宜 的温度、湿度和空气通透条件。经3～4天种子发芽长1～2mm时，即可播种。
宇浩园艺场播种及管理编辑
播种在育苗盘内。育苗盘中的基质可为珍珠岩、细土混农家肥（1∶1）、锯末细土（1∶1）。育苗盘浇透水后，播种后，把育苗盘叠放在 栽培室内，出苗后放在栽培架上。栽培宇中保持20℃～23℃的气温，有4000～5000勒g斯的散射光线，每天通风。出苗后，每天喷水3～4次，每2～3天根外追施0.%尿素液1次。收获：当幼苗2～3片真叶，8～10cm高时即可采收。
优良香椿苗编辑
芽苗浓绿色，整齐，子叶平展，充分肥大，心叶未伸出，无烂种，无烂根或猝倒苗发生，香味浓郁。收获一般用整盘出售，或拢根后包装上市。一般每盘产量400～450g，1kg干种可生产14kg产品，从播种到收获需15～18天，产品在阴凉处可保鲜1周。
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三、宇浩园艺场整形与树梢管理?1、主要树形及培养?⑴高细纺锤形?
Ⅰ定植与定干；如果选用3年生大苗，定植时尽量少修剪，仅去除直径超过主干干径1/4的大侧枝，如果用2年生的苗木，在饱满芽处定干。萌芽后严格控制侧枝生长势。?
Ⅱ第2年修剪；第2年春，在中心干分枝不足处进行刻芽或涂抹药剂促发分枝，留桩疏除因第1年控制不当形成的过粗分枝。生长季整形修剪同第1年，不留果，使树高达到2.8-3.3米。?
Ⅲ第3年及以后修剪；第3年修剪基本与第2年相同，严格控制中心干近枝头留果，尤其是对于部分腋花芽，可以疏花并利用果台枝培养优良分枝。第4年开始，树高达到3米以上，分枝30-50个，整形基本完成，果树进入初果期。?
⑵细长纺锤形?
Ⅰ树体特点；干高70-80厘米，树高3-3.5米，在中央领导干上，不分层次地排列水平侧枝15-20个，下部的略长，上部的略短，树冠成形后，呈细长纺锤形。?
Ⅱ整形要点；定干要依据苗木情况而定。一般中等苗在距地面80-90厘米处定干，长势较强的苗（苗高1.5米以上），距地面1-1.2米处定干。?
⑶自由纺锤形?
Ⅰ树体结构；自由纺锤形是纺锤形中树体较大的一种。成形树干高70-80厘米，树高3.5米，冠幅2.5-3米，中心干直立，其上分布10-15个小型主枝。?
2、枝梢管理?
⑴拉枝；就是认为地改变枝条的生长角度和分布方向的一种整形方法。一年四季均可拉枝，而以秋季拉枝最好，因为秋季正是养分回流期，及时张开角度，养分容易积存在枝条中。树体长势弱，则拉枝角度要小。?
⑵疏枝；把1年生枝或多年生枝从基部疏除的修剪。疏枝时间可定在采果后到落叶前的这段时间。一般对病虫枝、过密枝、重叠枝、交叉枝、
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