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维纳斯黄金苹果: 从日本引进的新品种黄色苹果，苹果苗新品种剪梢对生长旺盛的树，主干延长枝长50cm时摘心，摘掉10cm，主枝长40cm时摘掉10cm（留下芽），对摘心后长出的直立枝留10cm再摘心。5月下旬至6月上句对直立枝或过壮的侧枝基部留3片大叶剪除，个别健壮枝条可连续2次剪梢。
疏枝、回缩，苹果苗夏季疏枝一般在5月下旬至6月上旬进行（疏大枝最好在7月），其目的在于疏除重叠、直立、过密、过强而严重影响光照的多年生大枝，以改善树冠内膛的通风透光条件，均衡树势，使疏枝的伤口容易愈合，减轻对树势的削弱。对只影响局部光照条件，但又有～定结果能力的多年生大枝，可缩剪到弱分枝处。扭梢、拿枝 5月下旬至6月上句新梢尚未木质化时进行扭梢，将直立枝、竞争枝及向内的临时性枝条，在距枝条基部5m左右处轻轻扭转180。，有利于形成花芽。7月中、下旬对树冠中上部1年生枝连续进行2～3次拿枝软化，开张角度，削弱顶端优势，使生长势减弱，以利于形成花芽。
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苹果：是落叶乔木，通常树木可高至15米，但栽培树木一般只高3-5米左右。树干呈灰褐色，树皮有一定程度的脱落。果实一般呈红色，但需视乎品种而定。苹果树的果实富含矿物质和维生素，为人们最常食用的水果之一。苹果树开花期是基于各地气候而定，但一般集中在4-5月份。苹果是异花授粉植物，大部分品种自花不能结成果实。一般苹果栽种后，于2-3年才开始结出果实。果实成长期之长短，一般早熟品种为65-87天，中熟品种为90-133天，晚熟品种则为137-168天。在一般情形下，栽种后苹果可有15-50年寿命。
砧木直接影响着果树的树冠、长势、结果性状及抗性，因此必须选用优良砧木。砧木主要分为两大类，一类是乔砧，新疆野苹果、楸子、西府海棠和平邑甜茶等；另一类是矮化砧，GM256、SH系、M26、M9-T337等。选择砧木有两个关键点，一是砧穗亲和力好，即砧木要与品种嫁接表现好。
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矮化苹果苗果园的排水管理
果园不能积水，对果实伤害大，积水造成涝害，土壤通气不顺，水中滋生微生物！抑制了果实的营养吸收！结出的果实品种大大降低！所以建设管理我们要有一定排水管理，也要防止雨水冲刷土壤流失！
矮化苹果苗果园积水对果树为害极大，因土壤中水分过多，通气不良，不但妨碍土壤中好气性微生物的活动，且抑制根系的呼吸，削弱其吸收机能。在严重缺氧情况下，根系被迫进行无氧呼吸，积累酒精使蛋白质凝固而导致根系死亡。
河南省7、8月份常年降余量过多，常引起苹果秋梢旺长，降低果实品质和树体越冬性，甚至造成水涝灾害。所以，排水是果园管理中的一项重要作业。
平地果园排水方法，目前仍以地西明沟排水为主，利用—定的坡度，将雨水引出园外低地。低洼盐碱地果园最好修建台田，利电台田间深沟平时可朽筘地下水位，防止盐碱上返，雨季便于棑涝。山地果园必须做好水土保持工程，要有良好的拦水、排水和蓄水设施，把雨举防洪排涝与旱季苗水防早工作结合起来。
水淹的果树，应及时抢救，先排除积水，再将根颈部分的土壤扒开晾根，加速土壤通气排墒，促使根系及早恢复正常的生理机能。
矮化苹果苗想对生长期短，适合见效快，投资短的种植行业！适合大面积种植！
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苹果苗木选择还要注意以下几个方面：
1.品种和砧木纯度高。
2.重视病 毒病危害，果园单产低、寿命短，罪魁祸首就是病 毒病，明智的选择就是脱毒苗。
3.选择健壮苗，枝条要充实，自然封顶，芽子要饱满，苗木削尖度大，皮色正常。
4.根系要发达，苗子成活看根系，好苗子须根多且粗细一致。
5.如果经济实力允许，可尽量选择自根砧的分枝大苗建园
处理苗木。一则剪枝。将苗木地上部分的分枝全部剪掉。二是剪根。要除受损，腐烂和过长的根系。三是泡根。栽前将苗木根放入水中浸泡一昼夜，1水中按比例再加进生根粉）使其充分吸水。四是蘸根。栽植时用磷肥泥浆液蘸根，其配方是磷肥1.5公斤+黄土10公斤+适量水。
草高度控制在30厘米如下，对根深秆旺的恶性草要及时拔除，以免影响园内通风，过多消耗肥水。割下的草全部覆盖在行内树盘下，腐烂后转化为有机肥料。为了普遍增加产草量，要对生草及时追施化肥，实现化肥向有机肥的就地转换。三是果园覆草。在果树行内及行间全部替代15～25厘米厚的杂草或作物秸秆，上面星点覆压少量土，以防刮风吹起和丢弃烟头等引起火灾。麦秸草秆用杂草机切碎后在草上撒入少量尿素在进行替代，能加速腐烂。
施肥量=（需肥量-土壤供肥量）÷（肥料养分含量×使用率）。在实际计算中，土壤供肥量可以要求当地土肥站提供，对土壤供肥量极少的可以不计算在内。氮肥利用效率按38.1%计算，忽略土壤供肥量，如尿素含量为46%，则需尿素量=230克÷（0.46×0.381） =1312克。磷，钾肥用同样是方法计算。果农应按照近年的施肥情况，结合果树长势，产量来调整施肥比例和施肥量，最好进行测土配方施肥。
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