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嫩枝接穗的采集标准与贮藏嫩枝接穗是指采集的当年新梢，主要为芽接用。苹果苗新品种芽接接穗最好采用半木质化、无芽轴、芽基部不褶皱的枝条作接穗。一般情况下，嫩枝接穗都是随采随用。为了减少水分蒸发，采下后要将复叶马上剪掉，只保留1厘米左右的叶柄。将接穗竖立于清水桶内，可以盛少许水在桶内，边接边用。若需要长途运输，复叶剪掉后，要分品种进行打捆并系上标签，每100根一捆。
通常可以在穗条之间分层夹一些叶片，并用湿麻片包好方可起运，这样可以防止长途运输中苹果苗枝条互相摩擦，伤害芽子。中途要注意及时给麻片洒水，以保持湿润，运输时最好用冷藏车。到达目的地后，要及时将穗条解捆并剔除所有叶片。把穗条平放到背阴的地方或地窖或窑洞中，温度要控制在15℃以下，有条件的时候可以竖立于清水中，水的深度以刚刚浸住剪口为宜。穗条经过这样操作后，一般可以保存2~3天。若低温高湿则可以保存较长时间。
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矮化苹果苗果园的排水管理
果园不能积水，对果实伤害大，积水造成涝害，土壤通气不顺，水中滋生微生物！抑制了果实的营养吸收！结出的果实品种大大降低！所以建设管理我们要有一定排水管理，也要防止雨水冲刷土壤流失！
矮化苹果苗果园积水对果树为害极大，因土壤中水分过多，通气不良，不但妨碍土壤中好气性微生物的活动，且抑制根系的呼吸，削弱其吸收机能。在严重缺氧情况下，根系被迫进行无氧呼吸，积累酒精使蛋白质凝固而导致根系死亡。
河南省7、8月份常年降余量过多，常引起苹果秋梢旺长，降低果实品质和树体越冬性，甚至造成水涝灾害。所以，排水是果园管理中的一项重要作业。
平地果园排水方法，目前仍以地西明沟排水为主，利用—定的坡度，将雨水引出园外低地。低洼盐碱地果园最好修建台田，利电台田间深沟平时可朽筘地下水位，防止盐碱上返，雨季便于棑涝。山地果园必须做好水土保持工程，要有良好的拦水、排水和蓄水设施，把雨举防洪排涝与旱季苗水防早工作结合起来。
水淹的果树，应及时抢救，先排除积水，再将根颈部分的土壤扒开晾根，加速土壤通气排墒，促使根系及早恢复正常的生理机能。
矮化苹果苗想对生长期短，适合见效快，投资短的种植行业！适合大面积种植！
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苹果树施肥技术
苹果树施肥，一般分作基肥和追肥两种。具体施肥的时间，因树体的生长结果状况以及施肥方法有变化。不同时期，施肥的种类、数量和方法也都有所不同。
一、基肥。
以施用有机肥料为主的基肥，最宜秋施。秋施基肥的时间，以中熟品种采收后、晚熟品种采收前为最佳，一般为9月下旬至10月上旬。秋施基肥，具有以下好处：
第一，苹果主要根系分布层的土壤温度比较适宜，根系生长量大，吸收机能也比较活跃，施肥后有利于根系吸收。第二，施肥后有利于提高叶片的光合效率，增加碳水化合物的积累。第三，秋季施用有机肥料，有较充分的时间供根系吸收、运转，并在树体内贮藏起来。长期的施肥试验证明，秋季施肥(特别是氮肥)，至次年春季芽萌动前，苹果新梢内的淀粉含量、氮素含量，以及嫩芽内的过氧化氢酶活性均有显著提高。干周增长量大，花芽质量好，生殖器官发育完善，坐果增多，果实产量和品质都有显著提高。因此，秋季施用基肥，是苹果园施肥制度中的重要环节，也是全年施肥的基础。
基肥要把有机肥料和速效肥料结合施用。有机肥料宜以迟效性和半迟效性肥料为主，如猪圈粪、牛马粪和人粪尿等，根据结果量一次施足。速效性肥料，主要是氮素化肥和过磷酸钙。为了充分发挥肥效，可先将几种肥料一起堆腐，然后拌匀施用。基肥的施用量，按有效成分计算，宜占全年总施肥量的70%左右，其中化肥的量应占全年的2/5。
二、追肥。
指于果树生长季节根据树体的需要而追加补充的速效性肥料，追肥应因树因地灵活安排。
旺长树：追肥时间应避开营养分配中心的新梢旺长期，提倡“两停”追肥(春梢和秋梢停长期)，尤其注重“秋停”追肥，有利于分配均衡、缓和旺长。肥料种类上应注重磷钾，促进成花。
衰弱树：应在旺长前追施速效肥，以硝态氮为主，有利于促进生长。
结果壮树：追肥目的是保证高产、维持树势。萌芽前追：硝态氮为主，有利发芽抽梢、开花坐果。果实膨大时追：以磷钾为主，配合铵态氮，加速果实开个，促进增糖增色。在苹果的生长季中，还可以根据树体的生长结果状况和土壤施肥情况，适当进行根外追肥。
三、养分管理技术。
采果后立即施基肥，一般在10月中下旬，采用条沟法，沟深0.5～0.6米，3500～3900千克有机肥，混加钙镁磷肥100千克，与土混匀后施于放射沟。春季3月上中旬追肥一次，生物有机肥100千克，硅肥40千克，15-15-15复合肥40千克，硫酸钾30千克，采用辐射沟法施肥 (5～6条，距树干0.5米，长1.2米，宽0.4米，深0.3米)，肥土拌匀施入。春季6月中旬追肥一次，15-15-15复合肥30千克，硫酸钾20 千克，采用辐射沟法施肥，肥土拌匀施入。每次施肥后浇透水。
每年交换施肥沟位置，现在全园80%的土壤已经被有机化。每年在萌芽前喷3～5%的硫酸锌和尿素3～4次，开花前喷0.2～0.3%的硼砂2～3次，幼果期喷0.3～0.4%氨基酸钙2～3次。生长季适时浇水，浇水后和雨后及时中耕松土。鲁丽苹果苗：鲁丽苹果是新的一种水果品种“蛇果”。其口感甜脆
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维纳斯黄金苹果: 从日本引进的新品种黄色苹果，胶东地区阳历10月下旬成熟，平均单果重240克左右，大果重320克。果型高桩，果面黄色，有蜡质光泽，无果锈，果肉淡黄色。肉质酥脆爽口，多汁液，酸甜适口，可溶性固形物含量14.5%–15.5%，糖度16.3％Brix。该品种套袋果实比不套袋大，在观察中，无袋栽培果实阳光面浅红，果肉黄色不发绵，耐贮运。在常温下可储存至来年3月，冷库贮藏与富士相同。
栽植维纳斯黄金苹果苗（矮化）第2年结果，第4年丰产。该品种成枝力强、萌芽力强、易成花。该品种品质优，适应性广，丰产性强，抗寒、抗病能力强，抗褐斑病强，是替代金帅的良好品种。目前市场上缺少好的黄色苹果品种，维纳斯黄金苹果的引进成功无论在外观、品质、成熟期、丰产性、储运性等综合性状方面均具有其它黄色品种无法比拟的优势，堪称苹果中的珍品。市场前景广阔，是未来走向高端市场的一个优秀黄色苹果品种。
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