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嫩枝接穗的采集标准与贮藏嫩枝接穗是指采集的当年新梢，主要为芽接用。苹果苗新品种芽接接穗最好采用半木质化、无芽轴、芽基部不褶皱的枝条作接穗。一般情况下，嫩枝接穗都是随采随用。为了减少水分蒸发，采下后要将复叶马上剪掉，只保留1厘米左右的叶柄。将接穗竖立于清水桶内，可以盛少许水在桶内，边接边用。若需要长途运输，复叶剪掉后，要分品种进行打捆并系上标签，每100根一捆。
通常可以在穗条之间分层夹一些叶片，并用湿麻片包好方可起运，这样可以防止长途运输中苹果苗枝条互相摩擦，伤害芽子。中途要注意及时给麻片洒水，以保持湿润，运输时最好用冷藏车。到达目的地后，要及时将穗条解捆并剔除所有叶片。把穗条平放到背阴的地方或地窖或窑洞中，温度要控制在15℃以下，有条件的时候可以竖立于清水中，水的深度以刚刚浸住剪口为宜。穗条经过这样操作后，一般可以保存2~3天。若低温高湿则可以保存较长时间。
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苹果树施肥技术
苹果树施肥，一般分作基肥和追肥两种。具体施肥的时间，因树体的生长结果状况以及施肥方法有变化。不同时期，施肥的种类、数量和方法也都有所不同。
一、基肥。
以施用有机肥料为主的基肥，最宜秋施。秋施基肥的时间，以中熟品种采收后、晚熟品种采收前为最佳，一般为9月下旬至10月上旬。秋施基肥，具有以下好处：
第一，苹果主要根系分布层的土壤温度比较适宜，根系生长量大，吸收机能也比较活跃，施肥后有利于根系吸收。第二，施肥后有利于提高叶片的光合效率，增加碳水化合物的积累。第三，秋季施用有机肥料，有较充分的时间供根系吸收、运转，并在树体内贮藏起来。长期的施肥试验证明，秋季施肥(特别是氮肥)，至次年春季芽萌动前，苹果新梢内的淀粉含量、氮素含量，以及嫩芽内的过氧化氢酶活性均有显著提高。干周增长量大，花芽质量好，生殖器官发育完善，坐果增多，果实产量和品质都有显著提高。因此，秋季施用基肥，是苹果园施肥制度中的重要环节，也是全年施肥的基础。
基肥要把有机肥料和速效肥料结合施用。有机肥料宜以迟效性和半迟效性肥料为主，如猪圈粪、牛马粪和人粪尿等，根据结果量一次施足。速效性肥料，主要是氮素化肥和过磷酸钙。为了充分发挥肥效，可先将几种肥料一起堆腐，然后拌匀施用。基肥的施用量，按有效成分计算，宜占全年总施肥量的70%左右，其中化肥的量应占全年的2/5。
二、追肥。
指于果树生长季节根据树体的需要而追加补充的速效性肥料，追肥应因树因地灵活安排。
旺长树：追肥时间应避开营养分配中心的新梢旺长期，提倡“两停”追肥(春梢和秋梢停长期)，尤其注重“秋停”追肥，有利于分配均衡、缓和旺长。肥料种类上应注重磷钾，促进成花。
衰弱树：应在旺长前追施速效肥，以硝态氮为主，有利于促进生长。
结果壮树：追肥目的是保证高产、维持树势。萌芽前追：硝态氮为主，有利发芽抽梢、开花坐果。果实膨大时追：以磷钾为主，配合铵态氮，加速果实开个，促进增糖增色。在苹果的生长季中，还可以根据树体的生长结果状况和土壤施肥情况，适当进行根外追肥。
三、养分管理技术。
采果后立即施基肥，一般在10月中下旬，采用条沟法，沟深0.5～0.6米，3500～3900千克有机肥，混加钙镁磷肥100千克，与土混匀后施于放射沟。春季3月上中旬追肥一次，生物有机肥100千克，硅肥40千克，15-15-15复合肥40千克，硫酸钾30千克，采用辐射沟法施肥 (5～6条，距树干0.5米，长1.2米，宽0.4米，深0.3米)，肥土拌匀施入。春季6月中旬追肥一次，15-15-15复合肥30千克，硫酸钾20 千克，采用辐射沟法施肥，肥土拌匀施入。每次施肥后浇透水。
每年交换施肥沟位置，现在全园80%的土壤已经被有机化。每年在萌芽前喷3～5%的硫酸锌和尿素3～4次，开花前喷0.2～0.3%的硼砂2～3次，幼果期喷0.3～0.4%氨基酸钙2～3次。生长季适时浇水，浇水后和雨后及时中耕松土。鲁丽苹果苗：鲁丽苹果是新的一种水果品种“蛇果”。其口感甜脆
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矮化苹果苗也要合理管理，施肥，不能放养式管理，很容易造成矮化苹果苗缺少灌溉，缺少营养！结出的果实也不会理想！
矮化苹果苗营养不良，养分失调，落果期间新梢继续生长，养分为新梢生长所消耗。叶片的绿色主要呈现的是叶绿素的颜色，叶绿素的合成必须有铁元素的参与，如果铁元素缺乏，则叶绿素合成受阻，叶片黄化。又因为铁元素在板栗树体内不易流动，一旦被树体吸收利用，就固定在某一器官上，如枝叶上，其它生殖器官如新长出的枝叶需要铁元素则必须从根系或外界吸收才能满足需要。
果园内的土壤是PH值大于或等于7.5的盐碱土，铁元素极易被土壤固定，成为不能被根系吸收利用的铁离子，叶片黄化现象更为严重。而只有在适宜的条件下，被固定的铁离子转化为能被根系吸收的游离态的铁离子时才能被根系重新利用，否则即使土壤中铁元素充足，也无法满足树体对铁元素的需要，仍然表现出缺铁黄叶症状。
另外，土壤黏重，透气性差，土壤中镁、锰元素过多，根系呼吸作用弱，树体内氮元素不足等均能降低树体对铁元素的吸收能力，导致缺铁。 落叶时间都在秋后，而有些叶子却提前都落光了，这可让种植户丈二和尚摸不着头脑，今天就来给大家介绍一下这种情况是如何形成的。
气候干燥，供水不均：矮化苹果苗苗圃缺水或雨水积水过多，造成也会树体生长不良，养分输送受阻，也会提早落叶。施肥：氮肥含量3‰是比较适宜的，如果搅拌不均匀，底部的浓度变大，也会导致矮化苹果苗出现提前落叶的情况。虫害：天牛的幼虫在矮化苹果苗树干基部树皮下可造成整个枝条提前落叶，若幼虫在主根内则造成整株树提前落叶，所以检查是否有虫害是非常重要的。
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苹果病毒主要通过嫁接途径传染，随接穗等无性繁殖材料扩散。因此，培育无病毒母本树，栽培无病毒苗木，是防治苹果病毒病的根本对策。而且无病毒苗木抗逆性强，能适应山地、滩地栽培，且具有良好的园艺性状和生产性能，可减少化肥施用量，降低生产成本，减少环境污染，有利于生产无公害优质果品。大力推广苹果无病毒苗木快繁技术，对改善我国苹果品种结构、普及苹果无毒化栽培技术，意义重大。
栽培苹果无病毒苗木具有明显的优越性：树体生长健壮，二次枝抽生能力强；树势强，早实丰产；果实大，结果多，光洁度好；需肥量少，抗逆性强。采用该技术培育的主要品种有：
1.藤牧1号（早熟品种）:
品种来源美国，于1986年引进。 特征特性该品种果实圆形或短圆锥形；平均单果重180～200克；底色绿黄，充分着色时阳面有红晕、红条纹或全红；果皮厚，质脆；果肉黄白色，肉质中粗，松脆，汁液多，酸甜适度，有香味；可溶性固形物含量11.9%。果实生育期85天左右。室温下可贮存20～30天。该品种结果早，定植第三年平均株15千克，第四年进入盛果期，平均株高34.3千克，667平方米2298.1千克，结果能力强，丰产、稳产，成熟早，果实商品性能好，经济效益高。
适宜地区该品种适宜在辽宁、河北、山东等苹果适生区发展。
2.珊夏（早熟品种）:
: 品种来源日本，1991年引进。 特征特性果实圆锥形或圆形，平均单果重约200克；底色黄绿，果面大部或全面鲜红，有条纹，色泽美观；果面光滑，果皮稍韧；果肉黄白色，肉质稍硬、致密，汁多、有香气，味酸甜，含可溶性固形物12%～14%，品质上等。该品种结果早，丰产性与稳产性强。果实品质上等，外观美。适应性强，抗黑星病、斑点落叶。
适宜地区该品种适宜在山东胶东半岛、河北北部和辽西、辽南地区发展。
3.烟嗄2号（中熟品种）
本品种于1999年通过山东省农作物品种审定委员会审定。
特征特性其果实卵圆形或短圆锥形，果个中等大小，稍有五棱，平均单果重150～200克；底色绿黄，可全面着鲜红色，色泽艳丽，有断续红条纹，果皮薄；果肉黄白或淡黄色，肉质较细脆而致密，汁液多，酸甜适度，有香气，含可溶性固形物13%左右，品质上等。果实生育期120天左右，在辽宁西部9月下旬成熟。室温条件下贮藏30天以上。冷库条件下可贮至第二年3～4月。该品种结果早、丰产，定植后3～4年结果，栽后5年平均667平方米产可达1500～2000千克，果实商品性状好，售价高。适应性广。抗逆性强，抗早期落呆病、白粉病等病害能力强。
适宜地区该品种在环渤海湾苹果适生区均可发展。
4.华红（中熟品种）
品种来源该品种由中国农业科学院果树研究所育成。2000年通过了辽宁省农作物品种审定委员会审定。
特征特性果实长圆形，果个中大，平均单果重250克；果皮底色黄绿黄，着鲜红色彩霞或全面鲜红色，稍有暗红条纹，果面光滑，蜡质较厚，果点小，外观美丽；果肉淡黄色，肉质细、松脆，汁液多，味酸甜，有香气，可溶性固形物含量15%～16%，可滴定酸0.48%。果实发育期150天。此品种结果早，丰产性、稳产性均强。树体抗寒性强，对腐烂病、炭疽病抗性较强；适应性广。
适宜地区该品种适宜在辽宁、河北北部等苹果产区发展。
5.烟富6号（晚熟品种）
品种来源该品种于1998年通过山东省农作物品种审定委员会审定。
特征特性其果实为圆形或扁圆形，有的果稍有偏斜，平均单果重210～250克；底黄绿色或绿黄，阳面有红霞或条纹。全果鲜红，色相分为片红型和条红型两类；果皮薄韧；果肉黄白色，肉质松脆，汁液多，味酸甜，稍有香气，含可溶性固形物13%～15%，品质上等。在辽宁、河北、山东于10月中旬～11月上旬成熟。果实耐贮藏，在冷藏条件下可贮至次年6月。
适宜地区该品种在富士栽植地区均可栽培，适宜在山东的胶东半岛、辽南及河北中北部发展。
6.新（红）乔纳金（晚熟品种）
品种来源美国，我国上世纪80年代引进。
特征特性该品种果实圆锥形，单果重220～250克；果面底色绿黄或淡黄，阳面大部有鲜红霞和不明显的继续条纹；果皮较薄、韧；果肉淡黄色，肉质松脆，中粗，汁液多，味酸甜，稍有香气，含可溶性固形物14%左右，品质上等。在辽宁于10月中旬成熟。果实较耐贮藏，半地下果窖内可贮至第二年3月。该品种开始结果早，苗木栽后3～4年可结果，丰产性好，以短果枝结果为主，腋花芽结果也较多；花序坐果率高。
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