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苹果：是落叶乔木，通常树木可高至15米，但栽培树木一般只高3-5米左右。树干呈灰褐色，树皮有一定程度的脱落。果实一般呈红色，但需视乎品种而定。苹果树的果实富含矿物质和维生素，为人们最常食用的水果之一。苹果树开花期是基于各地气候而定，但一般集中在4-5月份。苹果是异花授粉植物，大部分品种自花不能结成果实。一般苹果栽种后，于2-3年才开始结出果实。果实成长期之长短，一般早熟品种为65-87天，中熟品种为90-133天，晚熟品种则为137-168天。在一般情形下，栽种后苹果可有15-50年寿命。
砧木直接影响着果树的树冠、长势、结果性状及抗性，因此必须选用优良砧木。砧木主要分为两大类，一类是乔砧，新疆野苹果、楸子、西府海棠和平邑甜茶等；另一类是矮化砧，GM256、SH系、M26、M9-T337等。选择砧木有两个关键点，一是砧穗亲和力好，即砧木要与品种嫁接表现好。
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嫩枝接穗的采集标准与贮藏嫩枝接穗是指采集的当年新梢，主要为芽接用。苹果苗新品种芽接接穗最好采用半木质化、无芽轴、芽基部不褶皱的枝条作接穗。一般情况下，嫩枝接穗都是随采随用。为了减少水分蒸发，采下后要将复叶马上剪掉，只保留1厘米左右的叶柄。将接穗竖立于清水桶内，可以盛少许水在桶内，边接边用。若需要长途运输，复叶剪掉后，要分品种进行打捆并系上标签，每100根一捆。
通常可以在穗条之间分层夹一些叶片，并用湿麻片包好方可起运，这样可以防止长途运输中苹果苗枝条互相摩擦，伤害芽子。中途要注意及时给麻片洒水，以保持湿润，运输时最好用冷藏车。到达目的地后，要及时将穗条解捆并剔除所有叶片。把穗条平放到背阴的地方或地窖或窑洞中，温度要控制在15℃以下，有条件的时候可以竖立于清水中，水的深度以刚刚浸住剪口为宜。穗条经过这样操作后，一般可以保存2~3天。若低温高湿则可以保存较长时间。
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苹果苗木选择还要注意以下几个方面：
1.品种和砧木纯度高。
2.重视病 毒病危害，果园单产低、寿命短，罪魁祸首就是病 毒病，明智的选择就是脱毒苗。
3.选择健壮苗，枝条要充实，自然封顶，芽子要饱满，苗木削尖度大，皮色正常。
4.根系要发达，苗子成活看根系，好苗子须根多且粗细一致。
5.如果经济实力允许，可尽量选择自根砧的分枝大苗建园
处理苗木。一则剪枝。将苗木地上部分的分枝全部剪掉。二是剪根。要除受损，腐烂和过长的根系。三是泡根。栽前将苗木根放入水中浸泡一昼夜，1水中按比例再加进生根粉）使其充分吸水。四是蘸根。栽植时用磷肥泥浆液蘸根，其配方是磷肥1.5公斤+黄土10公斤+适量水。
草高度控制在30厘米如下，对根深秆旺的恶性草要及时拔除，以免影响园内通风，过多消耗肥水。割下的草全部覆盖在行内树盘下，腐烂后转化为有机肥料。为了普遍增加产草量，要对生草及时追施化肥，实现化肥向有机肥的就地转换。三是果园覆草。在果树行内及行间全部替代15～25厘米厚的杂草或作物秸秆，上面星点覆压少量土，以防刮风吹起和丢弃烟头等引起火灾。麦秸草秆用杂草机切碎后在草上撒入少量尿素在进行替代，能加速腐烂。
施肥量=（需肥量-土壤供肥量）÷（肥料养分含量×使用率）。在实际计算中，土壤供肥量可以要求当地土肥站提供，对土壤供肥量极少的可以不计算在内。氮肥利用效率按38.1%计算，忽略土壤供肥量，如尿素含量为46%，则需尿素量=230克÷（0.46×0.381） =1312克。磷，钾肥用同样是方法计算。果农应按照近年的施肥情况，结合果树长势，产量来调整施肥比例和施肥量，最好进行测土配方施肥。
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尽管今年的苹果市场开场不景气，但是大自然出产的苹果苗木结出的苹果依然畅销，价格喜人，这个不是我门想说的话题，我们重点讲讲，大自然生产的矮化苹果苗的栽植注意事项，以确保能够有更好的收成。
1、合理密植 矮化苹果树的产量是靠群体效应提升的，在单位面积内，必须保证有足够的株数。然而如果果园设计比较盲目，采用栽植乔化树的稀植方法，就会降低土地的有效使用率，不能充分发挥矮化苹果苗木的优势，产量和效益都上不去。
2.冬夏适时修剪 苹果矮化苗木栽植中普遍存在只重视冬剪不重视夏剪的问题。冬剪时又往往修剪过重，短截较多，造成当年生枝条萌发过多，树形紊乱，不仅影响通风透光，而且使生殖生长和营养生长失调，养分积累减少，产量下降。
3.确保成活率，避免树龄差距较大 由于定植前后浇水不足、整地质量不高、苗木质量较差、栽后保墒措施不当等原因，致使栽植成活率不高，加之补植前没有留同等大小的预备苹果苗，导致以后每年用当年出圃苗补植，造成园内果树常出现树龄差距大.
以上都是在矮化苹果苗的种植过程中容易出现的问题，要提前预防，适时解决，为苹果苗圃丰收做好必要准备。有了这几点注意，如果能够利用好，相信有着矮化苹果苗优良品种的保证，苹果丰收高产会更加有把握。
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