从电子学角度来看麦饭石
   物质成为离子或“离子化”的现象，多是在水溶液中发生，这也是电解在阳极上发生的现象之一。对离子来说，应该考虑是氧作用、+电荷增加，发生“电解氧化”；还是氢作用、一电荷增加的“电解还原”。一般，我们使用的饮用水，接近中性，溶解的物质也极少。在了解水的性质基础上，浓度为溶质，克当量的水溶液的电导度是在此浓度略增加，在稀释到某一浓度，电导度达到一定值，稀释的程度用1克当量的电解质所产生的离子增加值，或用离子原来能力的值来表示之。由“当量电导度”、用麦饭石处理的水，由于胶体状态成水胶化的SiO2等物质溶出，对于这种固体粒子的存在，并不妨碍测定水溶液的电位差便可以看出化学亲和力和浓度积（浓度）。
   根据欧姆定律，“发生的电位差 * 消耗的电流=水”的活度，由已知标准电位的水和麦饭石处理水的电位差，水的活度和溶液中+、-离子的输送电量的比例，“轮率Transpot Number”相对于溶液中存在的粒子把电压增加时，多数的粒子向阳极移动的现象，即离子在水中与水结合的现象为，“水和作用”。麦饭石处理水的水和作用非常大。换言之，麦饭石处理水，变成了带+的、-电原子团多的水。迄今为止，对于许多未搞清楚，未理解的**，将逐渐地在电子工业方面被搞清，可以说看到光明吧。

麦饭石在家庭中的使用方法：

1.浸泡法：将颗粒与水以（1-3）：10的比例置入盛水器具中做浸泡以净化水质。使用一百个月左右将颗粒拿出完全度晒干后再继续使用。
2.煮沸法：烧水时将颗粒置于水中。
3.沸水冲泡法；颗粒或饭宝放在杯子里，开水冲泡。
颗粒也可用于水族、花木、做枕心知，热敷袋、沐浴、日常保健等很多方面。道
注意事项：
颗粒开始用的时候可能有点石头的味道，用水泡几天就好了。使用前 放到水里煮开一会，然后再拿出来使用，用的时候洗净后放入水中，泡几十分钟就有效果了版，可以一直放在水里，隔断时间脏了拿出来清洗一下，放到太阳下面晒一会儿，可以再权用。