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作为红花椒里面的主要品种，大红袍花椒一直深受消费者的喜爱，最近几年随着劳动力成本的逐年上升，大红袍花椒的采摘费用有些地方已经达到三块五一斤，产量高比较好采摘的采摘价格也在2.5元每斤以上，在这些硬性成本无法降低的情况下，怎么管理好花椒来提高产出就成了重中之重，在这里简单跟种植户介绍一下大红袍花椒一年当中每个月需要做好哪些工作：
大红袍花椒逐月管理技术要点1月：开展冬季清园，减少越冬病虫基数，预防和减轻病虫为害。方法是清除椒园的杂草、落叶、枯枝，将落叶烧毁或深埋；树冠喷洒3～5度石硫合剂，铲除枝条上越冬虫卵，用生石灰2.5千克、硫磺0.25千克、食盐1千克、机油0.05千克加水10千克制成白涂剂涂抹树干。
2月：作好肥料准备，对树势较差的椒园也可提前追肥（还可刮除流胶病病斑，涂抹防护油膏，预防该病继续为害）。
3月：适时追肥。根据花椒树的长势，树体大小和肥料的种类决定施肥量（以不含氯的复合肥配合有机肥为好），在降雨后沿树冠投影处挖3～5个坑，施入肥料（按盛果期树每株施尿素0.7千克、磷肥1千克）。上旬喷洒生石灰1千克制成的防冻剂（要进行过滤）。下旬树冠喷洒功夫3000倍液消灭花椒跳甲，剪除带有病虫枝并烧毁；或用1∶5倍氧化乐果溶液涂抹树干，每株10毫升或以乐果原液注入每株5～10毫升。
4月：培土、防除杂草。距树干1～1.5米处垒一圆形土埝成树盘，在杂草幼苗期进行，可分别采用人工除草或化学除草剂草甘膦等喷雾防除。中旬叶面喷洒0.3%～0.5%尿素与磷酸二氢钾混合水溶液（即每50千克水加两种肥料各100克）。上旬树冠喷洒敌杀死3000倍液消灭花椒跳甲。并注意防治红蜘蛛、蚜虫等，对树势弱的椒园注意稳花保果，若椒树冬季持续干旱可进行灌水。及时抹除树干1米以下及枝条背上萌发枝。及时清除并烧毁枯死、濒死椒树。树干健皮处涂抹一圈3～5厘米宽的药环防治吉丁虫，药剂配方为：氧化乐果与柴油1∶30倍液即1.5千克柴油加50克药。下旬检查剪除枯萎的花序及复叶并及时烧毁或深埋以消灭花椒跳甲。
5月：搞好花椒园开沟排湿，追施壮果肥，并促腋芽生长，注意防治吉丁虫为害，可用“绿豪”等喷雾防治，用“斗蜗螺”等防治蜗牛。清除杂草，并将杂草覆盖在地面树盘内。采取“别、坠、拉”等方法开张主枝角度至50度。及时抹除多余的萌生枝。上旬于早晨或下午树冠喷洒5%灭蚜净3500倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂3000～4000倍液防治花椒蚜虫，并剪除萎蔫的花序及复叶并烧毁。下旬树冠喷洒2.5%的功夫乳油1000～3000倍液消灭吉丁虫成虫。下旬，蝉害严重的椒园，喷绿色微雷防治雅氏山蝉成虫或在枝条上绑5～10个塑料条，长度以随风摇动不缠为宜，惊扰蝉。
6月：搞好椒园开沟排湿，防治黑胫病，注意防除杂草，采用人工除草或草甘膦等除草，同时作好采收花椒的准备工作。清除杂草，并将杂草覆盖在地面树盘内。开张主枝角度。对一年生嫩枝采取圈枝、扭梢、摘心等方法提高坐果率。上旬清除树冠下杂物烧毁。
7月：选晴天及时采收花椒并晒制干椒，采收后及时进行除草、修枝整形和病虫害防治，尤其注意搞好对流胶病等的防治。下旬树冠喷洒0.3%～0.5%磷酸二氢钾溶液。长期干旱应在早晨灌水。及时抹除多余的萌生枝。上旬树冠喷洒甲基托布津1000倍液防治花椒落叶病。
8月：继续搞好采收后的田间管理，包括除草、修剪和对锈病、黑胫病、螨类等病虫害的防治以及施用追肥（以有机肥为主）等。在早晨灌水防旱。上中旬树冠喷洒0.3%～0.5%磷酸二氢钾溶液。及时抹除多余的萌生枝。上旬喷洒1∶2∶200倍波尔多液防治落叶病。中旬喷洒15%粉锈宁1000倍液防治花椒锈病。从地面发出5个以上的主枝应疏除。剪除背上枝及徒长枝。主枝过长造成结果部位外移时，应逐年回缩。剪除过密枝。
9月：树冠投影处挖3～5个坑，施入农家肥。按盛果期树施15千克，并混入少量磷肥。继续搞好上月未完成的收后管理工作，尤其注意搞好对锈病、螨类等的防治。雨季降雨过多时在根颈处培小土堆。及时抹除多余的萌生枝。及时剪除枯枝，清除园内带病落叶，集中烧毁。
10月：根据椒树长势酌情补施追肥（以复合肥为主），注意防治锈病、螨类等，如有缺窝的椒园，要及时进行补栽（大苗）。1～2年生幼树，于地封冻前树干基部增50厘米高土堆，翌年春季及时扒馀。及时抹除多余的萌生枝。有条件椒园10月下旬土壤将冻结时灌足水，提高椒树抗寒力。
11月：搞好椒园的冬前管理，主要是除草、打尖。
12月：开挖背沟和多打蓄水池（一般一亩地可建10立方米的蓄水池一个，用于干旱时浇园保树。），开挖背沟和打蓄水池的土石方挑于椒园中，使土层逐年加厚。或在花椒园中的空闲地方进行爆破作业，加深土层，坡地注意在树的上方进行。继续做好上月未竟工作，并可进行冬季清园。
2017年九叶青花椒从六月份开始收购以来价格开始比较稳定，但是到了下旬价格开始略有下跌，主要原因跟今年青花椒产量高，加上雨水多，花椒水分含量高，烘干进度变慢，周期长，加工干花椒进度慢，另外今年花椒集中采摘，集中上市，导致一些商贩看见当天花椒上市量大就趁机打压价格，这些商贩目光短浅，虽然段时间内自己的利润高了，确实赚着钱了，但是把鲜花椒价格压低对于整个青花椒产业都是不利的。花椒价格低，农户种植积极性降低，管理水平降低，产量降低，商贩没有了原材料加工去哪里赚钱，所以在这里我要呼吁一下干花椒加工从业者应该把目光放长远一点，不要只看重眼前利益，合力维持九叶青鲜花椒价格到稳定。
鲜花椒价格降低是不是九叶青花椒苗到价格就一定会随之降低呢？答案是不一定，虽然鲜花椒的价格有波动，但是这都是很正常的，市场根据需求自动调整价格，加上一些人为因素，共同导致行情的不稳定。九叶青花椒苗的价格肯定会受到一些影响那是必然的，但是今年九叶青花椒苗的市场需求是很大的，加上去年九叶青花椒苗的缺口很大，留到了今年释放，加之很多政府栽植项目都是提前做的计划，在前期已经做好，所以不会因为简单的行情正常波动就改变项目方向。因此，2017年九叶青花椒苗的行情依然看好。需要预订的客户电话联系。
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2017年是九叶青花椒价格历年来最高的一年，但是并不是九叶青花椒苗最贵的一年，但是目前还比较早，对于一些地区来说栽植已经完成，有的地区却才刚刚开始或者还要推迟一个月左右才开始，例如云南和贵州的一些高海拔地区。
高海拔地区栽植青花椒苗的难度在于第一年小苗的越冬以及第二年的春旱。现在在云南地区春旱相当的严重，有些地方甚至连续十个月未下透雨，这样艰苦的环境下面要想种植成活没有一定的技术和丰富的管理经验是肯定不行的。目前云南地区青花椒的栽植基本上已经全部选用营养袋苗，这都是前几年栽植裸根苗成活率太低总结出来的钱的教训。2012年云南省某地栽植的几百万裸根花椒苗几乎是全军覆没，这给当地的老百姓造成了相当大的经济损失，农户种植热情也受到了非常大的影响。因此，根据当地的情况选择种植苗种和种植时间相当的关键，不能千篇一律，必须根据当地的气候条件来决定。
九叶青花椒苗营养袋苗的预定工作目前已经展开，价格为5万株起到十万株0.8元/株，十万株到三十万株为0.7元每株，三十万株到五十万株为0.65元每株，五十万株以上为0.6元每株。需要的朋友可以联系，规格为苗高18-20公分以上，具体的起苗规格根据起苗时间和自然气候条件的变化会有少许浮动，具体的根据情况协商。本着最大限度的满足客户要求的原则，为客户及时的提供优质的九叶青花椒苗营养袋苗。
最近经常有客户在询问九叶青花椒苗和藤椒苗到底哪个比较好?这个问题没有一个明确的答案，我的观点是因地制宜，在合适的地方种植合适的品种就好。
九叶青花椒具体的起源地到底是哪里目前已经无法考证，但是可以肯定的是不是江津，江津区只是引种过来把这个【九叶青花椒】这个品种发扬光大了，并且在管理技术方面经过不断的总结提高，总结出了一套完整的管理技术，但是仍然还是有些技术环节问题没有找到更好的办法，例如采摘问题就是困扰整个九叶青花椒产业的大难题，目前九叶青花椒的主要生产成本里面这个采摘就占了很大的比重，几乎占到了九叶青花椒成本的百分之四十左右。而青花椒里面的另外一个主要品种藤椒的的起源地其实也不太明确，把藤椒发扬光大做到一定知名度的是洪雅县，相信不少朋友对于央视肯德基的藤椒鱼广告应该是多少有些印象。那么光就品质而言，藤椒和九叶青花椒哪个好一点呢？就香味来说，九叶青花椒的香味比较偏清香，而藤椒的气味稍微偏重一点，而且藤椒的采摘期相对较晚，因此很多客户认为藤椒出油率会高一些，其实也是一个误解，如果九叶青花椒不那么走俏，不断提前采收期，出油率和藤椒基本上是差不多的。九叶青花椒和藤椒最主要的差异在于种植地域的不同，也就是海拔高度有一定的差异。九叶青花椒苗在重庆四川贵州大多数地方适合种植在海拔八百米以下为宜，但是有些地方的小区气候不一样，例如四川的金阳县这些地方，属于亚热带气候，九叶青花椒种植的海拔就能高很多。另外像云南高原上面，光照和气温都比较适合栽植九叶青花椒苗，虽然它的海拔比较高。因此具体栽植什么品种还是要根据当地的实际情况，不能盲目的依照数据来。
杂草在苗圃地中与苗木争空间、争光照、争养分，而且是传播苗木病虫害的媒介，如不及时除草，会严重影响苗木生长，降低苗木的品质。但人工除草劳动强度大，工作效率低，费工，费时，成本大。推广化学除草技术，则成本省，效果好，省时又省力，并已被广大苗农积极采纳。但化学除草剂种类多，使用技术性强，这就要求根据苗木地杂草种类、苗木不同的品种和不同的生长期选择使用对口的化学除草剂，并注意施药方法，在确保苗木安全基础上实现理想的除草效果。
1．种子播后苗前化学除草方法：一般带壳出土的树种用土壤处理除草剂，在播后苗木出土前杂草萌芽期施药，药剂可选用24％果尔，每亩用药30—40毫升兑水40—50公斤，再加入50％乙草胺100毫升搅匀后喷于畦面。
2．苗木出土后化学除草方法：苗木出土后，幼嫩期木质化前不能使用化学除草剂，必须用人工拔除苗圃地上的杂草，沟边裸地每亩可用24％果尔20毫升兑水30公斤，再加12．5％高效盖草能30毫升，搅均后喷雾，喷雾时严防药液飘散沾染苗木茎叶。
3．移栽苗地的化学除草方法：苗木移栽前先整好畦，选用一种土壤处理剂喷于畦面，一般可选用40％氟乐灵，每亩用药100毫升，兑水50公斤喷雾，然后再轻耙土面。也可用果尔加乙草胺混合液，用量方法同上。然后移栽，栽后两个月内见小草及时用人工拔除，两个月后除草剂的土壤封杀作用逐渐消失，杂草大量出土，此时乘幼草期可选用下列药剂进行使用。（1）禾本科杂草与双子叶杂草共生的苗地，用12．5％高效盖草能40毫升，兑水40—50公斤，加24％果尔40毫升搅匀后，在苗木行间喷雾，可一次性杀死禾本科杂草和双子叶杂草，并对土壤有封杀作用。（2）禾本科杂草为主的苗地用12．5％高效盖草能40毫升，兑水50公斤，在苗木行间喷雾。可杀死地上禾本科杂草。（3）错失幼草期用药，上述两配方已不能杀死地上杂草时，可在上述配方的基础上再加入20％克芜踪100毫升。喷药时必须选晴好无风天气，避开苗木茎叶，在苗木行间定向喷雾，喷雾器喷头加罩，严防药液沾染苗木茎叶稚嫩部。
以上配方可适用于柏类和黄杨类苗木使用，并对高干苗木如紫荆、紫薇、法梧、无患子、红枫、盘槐、银杏、樱花、玉兰、木槿、腊梅、海棠、垂柳、合欢、夹竹桃、红叶李、含笑、雪松、构骨、海桐、火棘、香樟、茶花、棕榈等品种也适用。
（4）以地下根茎繁殖为主的恶性杂草与单子叶双子叶杂草混生的苗地，用10％草甘膦每亩600—750毫升兑水40—50公斤加24％果尔40毫升，再加12．5％高效盖草能40毫升配成混合液后，选择晴好无风天气，避开苗木茎叶在行间定向喷雾。施药时，喷头上加装定向罩。严防药液飞溅而沾染苗木茎叶稚嫩部。此配方只能用于三年生以上大苗，对上述品种适用。
4．苗木地连续多次喷施除草剂，会使杂草草相改变，抗除草剂的恶性杂草不断增生，地毛也会大量积生，因此要进行间隙性人工除草，保持苗地整洁。
5．气候因子对除草剂杀草效果关系很大，选择晴好天气，气温在10—25℃之间、无风、土壤湿润的条件下喷施效果较好。
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花椒苗的花椒麻不麻从外表就能分辨出来。一般说来，表皮疙瘩越多的花椒就是越麻越香。因为这样的花椒芳香油是更多，麻味和香味就是更浓烈。花椒苗提醒市场上，这种癞皮花椒会去比普通的贵出好几倍。当然，如果你只想要去炒菜时有一点花椒的香味，选择了表面光滑些的花椒就好。
1、花椒苗花期前追肥。这次追肥主要是去对秋施基肥数量少和树体贮藏不足营养不足的补充，对果穗增大，提高座果率，促进了幼果发育都有显著作用。以速效氮肥为主。
2、幼果期追肥。这次追肥主要就是去保证果实生长发育的需要可少施速效氮肥，同时要去追施磷钾肥。
3、花椒苗花芽分化前追肥。对促进花芽分化是有明显作用。追肥应以氮、磷肥为主，配合适量钾肥。
4、花椒苗秋季追肥。由于大量结果而造成的树体营养亏损和解决果实膨大与花芽分化间对养分需要的矛盾，目的在于增加产量，提高品质，促进花芽分化和增强树体营养积累。8月中下～9月上旬，除施氮肥外，应增施钾肥。
花椒苗自然开心形培养方法：定植后定于30厘米处去留一侧枝，4—5年去完成整形，最后去掉中心枝去开膛即可，丛状形培养方法是去栽后截干，从根颈部去抽出较多枝长或是一穴栽枝2—3株，全部成活后自然去生长而成。花椒苗圆头形即有明显主干，主干上自然分布较多的主枝，小枝较密集的树形。
花椒苗秋季追肥。由于大量结果而造成的树体营养亏损和解决果实膨大与花芽分化间对养分需要的矛盾，目的在于增加产量，提高品质，促进花芽分化和增强树体营养积累。8月中下～9月上旬，花椒苗除施氮肥外，应增施钾肥风大地区，应在花椒苗旁边去设立支柱，防止吹动苗木，影响成活。因灌水去使苗木歪斜时，要及时扶直。如去遇天气久旱不雨，及时灌水，待土壤表土稍干，就及时锄松表土，减少了土壤水分蒸发。但花椒苗灌水次数不宜过多，以免去破坏土壤结构，影响新概括生长。花椒苗栽植后为了减少土壤水分蒸发，还可在窝内盖草或碎石。同时，还要注意避免人畜践踏等危害。
花椒苗治脚寒。一到冬天，脚寒的人一般睡觉也是不踏实，因为总感觉被窝是不够暖和，其实就是由于脚冷。可以去用花椒加水煮开后，倒入脚盆，加冷水调和，将双脚浸泡，水位宜去没过脚踝。花椒苗杀菌消毒。花椒是有杀菌、消毒、止痛、止痒、消肿等一些作用，对多种细菌，特别是皮肤表面的细菌是有很好的抑制功效，大多都是去煮成花椒水后使用
花椒苗为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮，一般是在立秋前后成熟。产于四川、陕西、河南、河北、山西、云南等省，以四川产的质量比较好，以河北、山西产量为高。花椒苗是中国特有的香料，位列在调料“十三香”之首。无论红烧、卤味、小菜、四川泡菜、鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可去用到它，也可去粗磨成粉和盐拌匀为椒盐，供蘸食用。是分为大椒和步椒两种，为良好的调味佐料，也可榨油，出油率在25%以上。花椒苗的花椒油有浓厚的香味，是一种很好的食用油。生产花椒味麻且辣，炒熟后香味才溢出。在烹调上既能单独使用，如花椒苗的花椒面；也能与其他原料配制成调味品，用途极广，效果甚好，如五香面、花椒盐、葱椒盐等
1．花椒苗：呈1~2个相连球的形果，或是开裂成只基部相连的两瓣状。直径4~5mm。果皮表面红色、紫红色或红棕色，极皱缩，是有多数突起又凹下的油腺，内果皮光滑，淡黄色，有的是残存黑色球形种子。香气浓厚，味麻辣而持久。
2．青椒：呈1~3个相连的球形果，或是每果已开裂成两瓣状，果顶端是早短小喙尖。直径3~4mm。花椒苗告诉你果皮表面草绿色、黄绿色或棕绿色，有网纹以及多数凹下的点状油腺，内果皮灰白色或是淡黄色。味微甜而后辣。
花椒苗修剪时间：采收后至第二年去开春发芽前均可，以采椒季节最好。花椒苗树形：一般是采用自然开心形、丛状形、圆头形三种。花椒苗自然开心形培养方法：定植后定于30厘米处去留一侧枝，4—5年去完成整形，最后去掉中心枝去开膛即可，丛状形培养方法是去栽后截干，从根颈部去抽出较多枝长或是一穴栽枝2—3株，全部成活后自然去生长而成。花椒苗圆头形即有明显主干，主干上自然分布较多的主枝，小枝较密集的树形。
花椒苗苗木管理：带叶栽植的花椒苗，如遇枝叶去萎蔫卷曲，可知觉再剪去一些的叶片，保持了水分供需平衡，以利苗木成活。风大地区，应在苗木旁边去设立支柱，防止吹动苗木，影响成活。因灌水去使苗木歪斜时，要及时扶直。如去遇天气久旱不雨，及时灌水，待土壤表土稍干，就及时锄松表土，减少了土壤水分蒸发。但花椒苗灌水次数不宜过多，以免去破坏土壤结构，影响新概括生长。栽植后为了减少土壤水分蒸发，还可在窝内盖草或碎石。同时，还要注意避免人畜践踏等危害。
2015和2016江津九叶青花椒和各地青花椒价格均上涨到了最高点，达到了惊人的十三块左右一斤鲜九叶青花椒，亩产值达到两三万元。江津九叶青花椒的产量也在逐年攀升，目前为止，亩产三千斤的椒园已不在少数，就在一切欣欣向荣，江津椒农欣喜过望之际，2017的江津九叶青花椒鲜椒价格惨遭腰斩，甚至一度降到了以前的低价四块多一斤，这是很多椒农不能接受的，这价格要放在以前，或许椒农也能勉强接受，但是到了目前，九叶青花椒的管理模式已经不再是以前那种粗放式的管理，低投入，随意产出也无所谓，现在已经基本上全部都是高投入，高产出今年也达到了，但是却并没有前两年的高收入了，这是很多椒农接受不了的。即使目前江津九叶青花椒产量如此之高，销售依然很通畅，虽然价格不是很理想，但是销量还是比较不错。说明国内的市场潜力很大。今年其他青花椒产区的青花椒价格较去年比有小幅下降，但是基本都是八九块一斤，价格还是相当的可观，即使其他产区亩产量有些不及江津的一半，但是亩收入还是很多轻松破万。目前江津九叶青花椒的产量基本上占到了全国青花椒产量的六成，因此，江津九叶青花椒的一举一动都足矣动荡全国的花椒市场。而目前江津青花椒产业面临的最大问题就是椒农投入大，产量大，风险大，但是收入却不成正比，高产的背后意味着青花椒品质的降低，举一个很简单的例子，大家都明白土猪肉和饲料猪肉的巨大差别。盲目追求一个产量的提高而忽视了品质的保持和提升这个行业是做不久的，江津九叶青花椒如果継續这样下去，很可能随着其他青花椒产区的崛起，逐步自取灭亡，目前虽然江津花椒仍然卖得很好，那是因为市场有这么大的需求，一旦客商和终端用户有了新的选择，你说他还会选择江津九叶青花椒吗？去年江津的部分唯利是图的奸商为了盲目追求利润，故意烤制开口率低的劣质产品坑害客户，今年很多江津青花椒老客户都选择到云南四川贵州等地采购产品了。如果継續这样发展，那么很快江津引以为傲的名片，江津九叶青花椒将成为历史，目前外地大力发展青花椒产业的地区不少，基本都是以十万亩计，这些地方一旦推出高品质的产品，那么江津九叶青花椒将很快面临滞销，整个江津九叶青产业都会跨，椒农将又面临着砍树种其他品种的悲惨命运。既然我们已经看到了这些危机，那么我们应该积极自救，让人安慰的是，目前据我所了解，很多椒农都减少了投入，打算控制成本，走高品质的精品路线。
江津九叶青花椒产业的隐患给周边青花椒产业带来了契机，特别是最近三年国家对于精准扶贫的重视，云贵川很多贫困县是属于适宜栽植九叶青花椒苗的地区，据我所知，很多地方政府均看到了九叶青花椒的商机，毕竟栽植九叶青花椒苗的收入和种植传统的农作物相比，收益高了太多，而且特别适合缺乏劳动力的农村留守老人栽植，是非常适合的精准扶贫项目。项目可以很灵活，单户种植或者合作社加盟的形式都是非常适合的。而且青花椒又耐储存，晒干后可以保管很久，不用担心集中上市价格被压低。老年人体力差，背不动担不动种植玉米红薯非常费劲，而种植青花椒的活很轻巧，基本上六七十岁的老年人都能胜任，家里上学的小孩也能帮上忙。基本上投入很小，但是收入比较可观。是脱贫致富的好项目。因此在未来三年，对于九叶青花椒苗在内的各种苗木的需求量都是非常巨大的，毕竟农民贫困户脱贫无非就是种养殖为主。另外2017年江津青花椒和青花椒苗产区干旱十分严重，持续40℃以上的高温，九叶青花椒苗和成年九叶青花椒树都干死了大概20%左右，严重的地区达到一半，江津青花椒的种植面积大概在75万亩左右，那么这部分补栽的青花椒苗的数量都是相当巨大的，还不要说外地发展的十万亩左右的基地都很多，因此，2017年青花椒苗的价格可能不及16年那么高，但是应该也维持在一块左右一株。在此跟各地扶贫办大力推荐，我公司可以提供全套技术支持。为2020年全民脱贫尽自己的一分力量。
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在挑选适宜种植花椒面的场地的时候，要注意挑选温暖湿润的场地，这样比较适合培育花椒苗了，因为花椒是喜光的植物，在我国的北部西南部都有大面积土层深厚肥沃的壤土适合培育这类植物。而且在种植之后也要注意及时的采割收取，这样能够及时的进行晾晒，把花椒籽取出来。在很多时期，种植花椒苗都是可以的，这样的种植效果非常强。
在选择培育基地的时候，要注意搭配沙壤土，因为花椒苗的萌蘖性强，在这类沙土中种植的效果是最好的。我们通过花椒苗图册应该能够发现，它的耐寒，耐旱的基本特征。如果能够妥善利用这些特征，也可让花椒苗的栽培作用更明显，保证有一个长期的生产种植的效果。这样的的抗病能力也会看起来更强，选择这样的喜光的隐芽的植物，当然是比较省心的了。这类寿命长的植物也能频繁的生长中新的种子，对于每一季度的开花结果率都是非常高的。我们在培育的时候也要注意定期的修剪，虽然这类植物故耐强修剪，但是也要进行妥善的管理，这样才能让他一季度产生更多的种子。
当然了，花椒苗不耐涝，我们在培育的时候也要注意保证排水通畅。因为短期积水可致死亡，这样的发芽生长率就会非常低下了。我们再搭配这些植物的时候要注意分布的均匀合适。花椒苗怎么培育？现在应该了解的差不多了吧。
花椒苗的花椒麻不麻从外表就能分辨出来。一般说来，表皮疙瘩越多的花椒就是越麻越香。因为这样的花椒芳香油是更多，麻味和香味就是更浓烈。市场上，这种癞皮花椒会去比普通的贵出好几倍。当然，如果你只想要去炒菜时有一点花椒的香味，选择了表面光滑些的花椒就好。花椒苗花色大多为白色或者淡黄色，花被片4-8个；雄花雄蕊5-7个，雌花心皮3-4个，稀6-7个，子房无柄。果球形，通常2-3个，果球颜色大多是为青色，红色，紫红色或者就是紫黑色，密生疣状去凸起的油点。花椒苗花期3-5月，果期7-9月。
种名花椒 别名；香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、蜀椒、川椒、红椒、红花椒、大红袍。花椒苗喜光，适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘖性强，耐寒，耐旱，抗病能力 强，隐芽寿命长，故耐强修剪。不耐涝，短期积水可致死亡。落叶灌木或小乔木，高3-7m，茎干通常有增大皮刺；枝灰色或褐灰色，有细小的皮孔及略斜向上生的皮刺。
花椒苗奇数羽状复叶，叶轴边缘有狭翅；小叶5-11个，纸质，卵形或卵状长圆形，无柄或近无柄，长1.5-7cm，宽1-3cm，先端尖或微凹，基部近圆形，边缘有细锯齿，表面中脉基部两侧常被一簇褐 色长柔毛，无针刺。花椒苗聚伞圆锥花序顶生，花色大多为白色或者淡黄色，花被片4-8个；雄花雄蕊5-7个，雌花心皮3-4个，稀6-7个，子房无柄。果球形，通常2-3个，果球颜色大多为青色，红色，紫 红色或者紫黑色，密生疣状凸起的花椒苗油点。花期3-5月，果期7-9月。
大红袍花椒苗，分布于我国北部至西南，我国华北、华中、华南均有分布。山西运城`陕西韩城、合阳，河南省伏牛山、太行山栽培较为集中，鄢陵各处均有栽植。 南美洲也本来就有一些品种在野 外生长。
花椒苗基地的定植是关键，以芽刚开始去萌动时栽植成活率高，栽后应浇透水，生长季节追肥2-3次，干旱时并去结合浇水。 主要病虫害： 病害有锈病；虫害有蚜虫、红蜘蛛、花椒天牛、金龟子。花椒苗基地可去孤植又可作防护刺篱。果皮可去作为调味料，并可提取芳香油，又可人药，种子可食用，又可去加工制作肥皂。较先进的技术沟灌是地面灌水，较畦灌省水1/3。另外，蒸发也较畦灌少得多沟灌后的地面。大告诉你其方法是：行间大沟清理桔树，开环状沟沿树冠滴水线，水从大沟流入环状沟，逐株浸灌。丘陵梯地可利用背沟输水。覆土和松土灌后应适时，以减少地面蒸发。
花椒苗基地在冬季清园将杂草铲除，经腐熟还田。可以让土里的有机质增加，改善土壤的团粒结构。对一般根系浅生的杂草，如白花草、飞机草，对肥料的消耗是不大会造成对果树的危害。但对于多年生，深根系的杂草如白茅、苍耳、马唐或藤本科的杂草如牵牛花、鸡屎藤，合适的方法才较好。此外，在杂草疯长的5－6月间，也可以喷草甘膦除草剂对杂草生长进抑制，如适当调低草甘膦浓度，控制住杂草的长成速度。就你目前的已挂果的果园情况，只要略为增加施肥量则可，因为腐烂的杂草，其生长期所吸收的矿物元素，是基本可以归还土壤的。
种植后15天左右部分植株开始发根，可施稀薄肥30天后，加水5-6倍以腐熟人尿，加水配成0.5%水溶液为主或尿素，促使幼苗早发根，多发根。花椒苗以后每月淋1-2次。新根未发、叶片未恢复正常生长的植株不宜过早施肥，以免引起肥害，影响成活。
花椒果皮是珍贵的调味香料，花椒苗种子是高档食用油的原料。花椒皮中各类挥发性芳香物质含量高达9%,不仅是提炼制作高级食用香精的好原料，而且是上等的食用调味品；花椒种子含油量高达30%,花椒皮和种子均可入药，具有开胃、健脾、增强体质之功能。笔者经过长期的实践，摸索出了一套旱地花椒育苗技术，现介绍如下。
一、采种 采种母树的选择是种子采收的关键，花椒苗种子一般在7月下旬成熟，适宜的采种期是果皮呈不同程度的红色（因品种而异），有15%~20%的果皮裂开，种子黑色有光泽，这时种子已充分成熟，要抓紧时间采收；采回的果穗应摊放在室内或阴凉处，经常翻动，使其通风，待果皮裂开后，轻轻震动使种子脱出，去杂获得纯净种子，然后薄薄地摊在室内，以免霉烂，切忌暴晒。
二、种子处理1.秋播种子的处理种子处理重点是脱油处理。花椒种子空粒较多，约占50%以上，处理前先要进行水选，除去空粒，对颗粒饱满的种子进行脱油处理。先将种子放入水缸或铁锅内，用沸水烫种子4~5分钟，然后迅速加入凉水至30~40℃；
二是搓油，将要处理的种子倒入2%的碱水或1%洗衣粉水浸泡2~3天，在浸泡中不断用扫帚和棍棒搅拌搓洗，脱去表层的油脂，三是清洗，浸泡过种子的水中含有大量油脂，因此要用新高脂膜800倍液冲洗干净，直至种子表面看上去黑但不发亮，然后捞出种子，堆放1~2天后，即可用于播种，播种前将种子与草木灰混合，灰的湿度以手捏成团，触之能散为宜，连灰播种。
花椒苗选种：花椒苗应选用当年的无病虫害俾粒少的花椒籽做种子，秋播的种子应进行脱脂处理，把种子放在碱水中浸泡，10kg种子用水10kg加碱面0.3kg浸包2天，搓洗种子表面的油脂，捞出后即可播种。春播的花椒苗要进行沙藏处理，沙藏时间以50天左右为宜，将种子与3倍湿沙混合后，选排水良好的温暖地方，挖1m宽，40—50cm深的沟，将种子放入，堆10—15cm厚，再覆土10—15cm，浇水渗透，上盖湿土，在土壤解冻后应及早播种。
花椒苗栽后当苗木高60厘米以上时，及时定干50-60厘米，不宜过低或过高，过低不便管理，过高是不利于树体生长和树冠扩大。花椒苗整形以自然开心形为主，一般留主枝5-7个，每个主枝上再去选留2-4个侧枝。结果树修剪是以疏为主，疏除病虫、交叉、重叠、密生、徒长枝，去强留弱，交错占空，做到了树冠内外留枝均匀，通风透光，立体结果。
花椒苗冻害是我国生产的一大灾害，尤其对于长江中下游和以北的地区是花椒苗生产的主要威胁，产量的较大幅度起落往往与越冬期间的低温冻害有直接关系。如何预判花椒苗园是否会发生冻害？花椒苗冻害的气象指标，按冻害的发生程度分，可分为-5℃、-7℃、-9℃、-11℃等四个温度等级，分别代表花椒苗开始受冻害、轻冻害、冻害和重冻害的指标
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