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木瓜为蔷薇科木瓜属多年生落叶灌木或小乔木，主要分布在我国华东及湖北、江西等地，河南、河北也有栽培。木瓜食、药兼用，以药用为主。木瓜以成熟的果实入药，性酸、涩、温，内含皂甙、黄酮、苹果酸、酒石酸、枸椽酸及维生素C等多种成分，能舒筋活络、和胃化湿，主治风湿、关节疼痛、腰腿酸痛以及吐泻腹痛、四肢抽搐等病。我国以木瓜为原料泡制的药酒种类很多，用于舒筋活络、强身健骨效果极佳，是很好的大众化保健饮品。
木瓜耐旱耐瘠，对土壤要求不严，在山区适应性强，适于坡地栽培，常被选为优良的退耕还林树种。栽培木瓜，应选温暖向阳、肥沃湿润、疏松沥水的山脚坡地种植最好。
修剪。在冬季至早春树木休眠季节进行，主要剪去枯枝、病枝、衰老枝及过密枝、使整个树型内空外圆，以利多开花、多结果。若树龄衰老，需砍去老树，更新复壮。
病虫害防治。木瓜病毒以立枯病为主，7-8月发病最重。初发病时，在叶片上出现褐斑，后扩大为黑褐色，严重时叶面布满病斑，导致叶片枯死。发生此病，生长期可喷施“绿乳铜“予以防治，同时搞好冬季清园消毒工作。虫害主要有食心虫、菜青虫、蚜虫等，发生后可喷“菊乳油“、“功夫乳油“等杀虫剂予以防治。发现天牛，成虫可人工捕捉，幼虫可用药棉蘸敌敌畏原液塞入蛀孔内，用黄泥封实洞口毒杀幼虫。
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木瓜牛奶果汁
【材料】木瓜100克，香蕉1/3根，柳橙半粒，牛奶150毫升，冷开水50毫升，冰块适量。
【做法】①木瓜去籽挖出果肉，香蕉剥皮，柳橙削去外皮，剔除籽，备用。②把准备好的水果放进果汁机内，加入牛奶、冷开水，搅拌打匀后即可倒入装有冰块的杯中饮用。
【功效】木瓜中的β胡罗卜素，结合香蕉的维生素E，可帮助解毒、纾解头痛、改善视力、皮肤发痒、头发掉落等恼人问题，比吃药更自然健康，又没副作用。
木瓜橘子汁
木瓜橘子汁
【材料】木瓜1个，桔子130克，柠檬50克。
【做法】①先将木瓜削皮去籽，洗净后切碎，捣烂取汁备用。②再将桔子和柠檬切开，挤出汁液与木瓜汁混合，搅匀即成。
【功效】饮用本品能使肌肤光滑，还有助于消化、润肠，是女人必喝的饮品。
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木瓜海棠花期能够操控得更长。在天然条件下木瓜海棠的花期约30天，但在冬天催花的情况下，通常可达40天左右。经过恰当下降温度，能够延伸开花时刻，特别是在花蕾期，能够显着减缓花蕾的膨大速度，乃至使其彻底中止成长，而不影响今后开花，使用木瓜海棠的这一特性，花卉经销商能够很多压货。本园曾把留做新年欣赏的一盆金寿杯，在新年往后放入低温棚，在低温棚中一直开花到3月中旬，如此算来，从06年1月10日现蕾欣赏，到3月20日，这盆花花期达70天。木瓜海棠植株虽耐寒，可是要注意不可将催花的植株放在0℃以下的环境中，不然，会致使现已膨大的花蕾受冻、干瘦。
2、花样更柔嫩，更具欣赏价值。长命冠的花朵在天然状况下呈暗红色，但在冬天催花时呈鲜红色，如绸似缎；国际一号天然条件下开的是橘红色花朵，冬天催花则呈象牙白色，并增加了少量红晕，别具特色；东绞、东瀛锦冬天催出的花朵会愈加新鲜，可谓娇艳欲滴，如梦如幻，难以言喻。
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2 嫁接
选木瓜良种母株上生长发育充实、无病虫害的1年生枝做接穗。春季嫁接用接穗在休眠期剪取，夏秋季嫁接随用随采。休眠期采集的接穗要埋藏在湿沙中保鲜贮藏或蜡封后低温保湿贮藏。夏、秋季采集的接穗，采后立刻剪去叶片，保留叶柄，用湿草或湿布包好。
当实生苗地径达0.5cm以上时，即可嫁接。春季，嫁接在砧木萌芽前20天进行，采用劈接、舌接或插皮接等；夏、秋季嫁接可用“T”字芽接或带木质部嵌芽接。嫁接后及时检查成活率并补接。及时剪砧，除萌和松绑。
3 扦插育苗
选优良母株上组织充实、芽体饱满、粗0.5～1cm的1年生或2年生枝，剪成15～20cm插穗，留2～3节，上端距顶芽1cm处剪平，下端近腋芽处剪成马耳形斜面。每50～100条1束，挂好品种标签。秋末采的插条要低温保湿贮藏，春季扦插可随采随用。
春季露地扦插在地温达15℃以上时进行。插前用1000mg/ks ABT3号生根粉浸泡插条下部1/2部位2小时，或用1000mg/kg吲哚乙酸蘸插条基部10分钟，以利于生根。扦插株行距10～20cm×20～30cm，上端芽眼露出地面3～5cm。
嫁接或扦插育苗地要及时中耕、除草、追肥、浇水和防治病虫害。
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