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在 干旱时节，尤其是在草莓苗的生长旺季，种植户应该根据实际的干旱情况以及土壤情况来进行增加灌溉，一般浇水应保持在土壤田间水分含量的百分之七十左右。合 理的浇水是提高草莓产量的必要条件，但是如果水分过多，也不利于草莓苗的生长和产出。而且过分浇水也容易导致各种草莓苗病害，如何有效预防草莓苗的病虫 害。所以如果有条件的话，建立实施滴灌，这是一种非常适合草莓苗生长的“少食多餐”的灌溉方式。
相比于其他植物，草莓苗健康生长所需要的水分更多，总体来说，在春季防寒物之后实施第一次浇水效果很好，注意此次浇水量不宜太多，主要以降低土壤温度为主。
草莓苗开花期以及果实成熟期应该重点保持土壤湿润，此时如果造成缺水对于草莓的产量影响是非常大的，也要注意不要过量灌溉，否则会导致草莓果实发软，降低质 量。而且也不利于运输，运输的时候如何提高草莓苗的成活率。草莓苗灌溉采收后，为恢复植株长势，应适当浇水。草莓苗秋旱时，亦要注意灌水，但灌水量不宜过 多，以免影响花芽分化。草莓苗土壤封冻前，应灌一次封冻水，以利草莓安全越冬。每次追肥时，也应与灌水结合进行。
草莓产业是高效益的农业产业之一，近年来在我国发展十分迅速。草莓生产的发展对农民增收、农业增效起到了重要作用，同时丰富了鲜果市场，满足了人们对高档果品的需求。但是，在草莓发展的过程中，还存在着不少问题，如草莓苗品种选择不合理，育苗技术落后，栽培新技术尚未得到很好应用，连作障碍问题突出等。这些问题制约着我国草莓生产的可持续发展。
草莓产量的取得是“七分在苗、三分管理”。因此，育苗技术是草莓高效益栽培的关键技术。草莓苗的质量直接关系到草莓的产量和品质，优质种苗植株体内营养状况好，根系发达，定植后能很快成活生长，花芽发育良好，为丰产奠定了基础。
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石莓1号草莓是中国河北省农林科学院石家庄果树研究所从引进的单株中选育而成，1990年通过审定命名。植株生长强势，较直立，株高31.3cm。每株平均抽生匍匐茎5.7个，叶片厚，长圆形，色绿，叶面光滑，茸毛少，叶缘锯齿深，托叶大。花序低于或平于叶，果重19.8g，最大果重31g。萼片小，除萼容易。种子深红色，陷入果面深。果实整齐美观、长圆锥形，色鲜红，有光泽，果实硬度大，果肉橘红色，味酸甜，有香味。可溶性固形物含量10.2%，维生素C98.3mg/100g，糖酸比5.22：1。石莓1号草莓丰产性能好，平均产量为334.6g，畸形果少，抗逆性和耐贮运性均好，抗病性较强，休眠期短，为优良早熟品种。鲜食和加工均适宜，既可露地栽培，也适宜设施拱棚栽培。
草莓喜温凉气候，草莓根系生长温度5-30℃，适温15-22℃，茎叶生长适温为20-30℃，芽在-15-10℃发生冻害，花芽分化期温度须保持5-15℃，开花结果期4-40℃。草莓越夏时，气温高于30℃并且日照强时，需采取遮荫措施。草莓为喜光植物，但又有较强的耐荫性。光强时植株矮壮、果小、色深、品质好。中等光照、果大、色淡、含糖低，采收期较长；光照过弱不利草莓生长。
草莓根系分布浅、蒸腾量大，对水分要求严格，但不同生长期。草莓对水分的要求又稍有不同。早春和开花瑚，草每需要衣分直小低于土壤最大持水量的70%．果实生长和成熟期需求最多，达80%以上，采收之后，抽出匍匐茎和发新不定根，也需土壤含水量不低于70%，秋季是植株积累营养和花芽形成期，土壤水分也不得低于60%，草莓不耐涝，要求土壤有良好通透性，注意田间雨季排水。草莓宜生长于肥沃、疏松中性或微酸性壤土中，过于粘重土壤不宜栽培，沙土多施厩肥，勤灌水，也可种草莓。
种子繁殖多用于远距离引种或培养草莓的实生苗来选育新品种，也可用于庭院绿化鲜食兼用型种植。于5-6月果实采收时，选取发育良好、充分成熟的果实供采种用。削下果皮，放入水中，洗去浆液，捞出晾干；或把削下的果皮直接晾干，然后揉碎，果皮与种子即可分离。
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种苗标准
具有成龄叶片4片以上，叶柄、叶色正常，中心芽饱满，新茎粗1.0厘米以上，须根多而粗白，分布均匀、舒展，苗全株重20—30克，根重应占苗全株重1／3以上，无病虫害。栽植这样的草莓苗成活率高、缓苗快、果品产量高、品质好。
一、 栽培前的准备工作
1、 施足基肥。选择含有机质丰富、肥沃、疏松、土层深厚、排灌水性能良好的田块，利用经数月堆放腐熟并盖农膜受太阳能高温杀菌处理的猪、羊、免、鸡粪等有机 肥，并加适量的化肥施入大田。每亩施肥量为有机肥500公斤，菜籽饼100公斤，复合肥（含硫）50公斤，尿素10公斤。施肥后灌水精耕细作，把肥充分拌 入土壤，待田水自然落干后再整畦做垄。垄畦做好后，喷施除草剂。
2、土壤消毒。用绿享一号加敌百虫，进行一次土地消毒杀虫工作，以减少土地病虫害的发生。
3、定植。在生产实践中，如果短缩茎出现明显弓背，叶片基部叶柄上出现了耳叶，这时候就达到了花芽分化。根据气候条件，每年的定植时间一般在9月中下旬。6米宽标准大棚，栽种8行，株距20-25厘米，亩栽6000-8000株。
二、植株管理
1、草莓苗木定植到长出花蕾止，一般要求保留5-6片叶并保留一芽，对过多老叶及子芽、腋芽要及时摘除，开花结果后摘除茎部变黄的老叶、枯叶，及时摘除匍匐茎，以减少消耗。除去小分枝及弱小果。一般每花序梗留果7-9个，以增大果实，提高品质。
2、 草莓植株不耐热，较耐寒，植株生长温度10～30℃.根比较耐寒，生长适温17～18℃，低于2℃，高于25℃停止生长。-8℃以下发生冻害。叶片的适宜 生长温度15～25℃。5℃以下，30℃以上将停止生长。-7℃下受冻害。开花适温20～25℃，10℃以上开始开花，而花开放需13～27℃的温度， 花粉花芽以25～27℃为适宜。果实生长前期以18～20℃合适，成熟期20～25℃，日夜温差8～10℃。棚内湿度开花前控制在80%以下，开花至果实 膨大控制在60%为宜。为防止高温高湿发病，利用中午前后进行通风换气。到翌年4月份，气温明显回升可拆除大棚两边的围膜，加大通风量，起到降温降湿作 用，延长果实的生产期。
三、田间管理
秋季追肥以氮为主，冬季来临施1次磷、钾肥，并培土过冬。早春施一次氮、磷、钾重肥，促进开花结果。春季应及时除去病叶、老叶、黄叶，适当疏去小果枝，疏去部分小果、畸形果，使每株有10～15个正常果。
草莓植株低矮，种植密度大，除草困难；又因草莓园基肥施用量大，灌水量大，杂草发生量大。因此要重视杂草的综合防治措施。
1、人工除草。在草莓生产中人工除草主要有三个时期，一是栽植后至越冬前；二是翌年春季，草莓萌芽后到开花结果前；三是采果后，此时是防治杂草的关键时期。
2、地膜覆盖，防除杂草。将畦面做成龟背状，畦高10-15cm，畦宽50-60cm，上面覆盖黑色地膜，防草效果很好。用透明薄膜覆盖，也有一定的抑草效果，但易导致植株早衰。
3、 除草剂除草。1年生禾本科和阔叶杂草的防治可使用48%氟乐灵乳油，方法是，在草莓移栽后每亩喷施48%氟乐灵150毫升，对水50升，施后立即混土， 以防光解；使用24%达克尔，能杀死草莓园常见阔叶草；用12.5%盖草能乳油或35%稳杀得，可防治禾本科杂草。喷次数可根据杂草发生量来决定，一般 施1-2次。
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硕丰草莓是中国江苏省农业科学院园艺研究所从美国引进的MDUS*MDU4493杂交后代中培育而成，1989年通过鉴定。硕丰草莓果实短圆锥形，平均单果重15-20克；果面平整，橙红色，有光泽；果肉红色，质细韧，果心无空，风味偏酸，味浓；可溶性固形物10%-11%，糖/酸比较低，维生素C51.9毫升100克。硕丰草莓植株长势健壮，株态直立，矮而粗壮，直立；叶征厚、圆形、平展，叶面光滑；花序高于叶面或与叶面平，每株平均有花序三个，每序平均着生8.6朵花。该品种果实硬度大，极耐贮运，在常温下塑料小盒中保存3-4天不变质。丰产性能好，且小果少，耐高温及抗寒能力均强。休眠深，为晚熟、丰产、多抗的优良草莓品种，适宜长江中下游露地栽培。
明晶草莓为中国沈阳农业大学从美国品种“日出（Sunrise)”自然杂交实生苗中选出的早熟品种，1998年通过审定。果实大、近圆形、整齐。一级序果平均重27.2g，最大果重43g。果面红色、平整、光泽好，果实硬度较好，果肉红色、致密、髓心小。风味酸甜，含可溶性固形物8.3%，品质上等。果实硬度较大，果皮韧性强，耐贮藏运输。植株较直立，分枝较少，叶片椭圆形，呈匙状上卷，叶较厚、具光泽，叶色较深。株高和株径约33cm。花序低于叶面，花，单株平均抽生花序1.8个，每花序平均有9.7朵花。明晶草莓越冬性、抗寒性、抗晚霜性和抗寒性较强。地区适应性广。每亩栽培密度宜1万-1.2万株，为早中熟品种，丰产。适宜在东北和华北露地栽培。
明旭草莓是中国沈阳农业大学以明晶为母本，爱美为父本杂交培育而成，1995年通过审定命名。植株生长势强，直立，平均株高30.6cm，叶大而厚，卵圆形，花序梗较粗，与叶面等高，单株平均有花序1.5个，匍匐茎繁殖能力强。果实近圆形，均匀整齐，果面红色有光泽，着色均匀，萼片平贴，易脱萼，果肉粉红色，香味浓，甜酸适口，品质优，可溶性固形物含量9.1%，维生素C64.3mg/100g。一二级序果平均单果重16.4g，最大果重38g。明旭草莓露地栽培，每亩产量1000kg，高于宝交早生，果实较耐贮运、抗病性强。由于果实基本上是悬空生长，不与地面接触，果实不污染，未见有病、灰霉病等病害。明旭是早熟品种，成熟期比宝交早生提前6天，植株抗寒性强，无冻害。明旭草莓适于辽宁省等北方地区露地栽培，栽培时宜适当密植，每亩栽培1.2万株左右。
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