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桃树苗什么时候种植好？
1.桃树的种植时间：桃树定植（种树）可分为秋种和春种。
2.秋种一般在秋季落叶后（其实应该进入冬季了），土壤上冻前一段时间比较好，基本没有缓苗时间，有利于提早春季萌芽，树的长势也比春天栽的旺些；
3.春种一般在春天土地解冻后及桃萌芽以前，因为定植后根系开始生长还需要一段时间，相当于缓苗，早期生长会稍慢些，但越过了冬季低温，不会造成冻害。
4.秋种在北方寒冷地区有时会发生抽条等冻害，导致死苗等，有的地方容易丢树，也可以采用春种。
以前的老方法，主要是春天种植，但通过多年对比来看，还是秋天种植更好些
桃树是属于不耐寒的果树，适合栽植于年均气温10度左右的地区。超出桃树苗适应范围的高温与低温都会对其生长产生影响。一般情况下高温对于桃苗的危害程度相对要低一些，而低温的危害程度却很高。根据低温危害的时间跟表现，可以把低温危害分为冬季冻害和花期的霜冻这两种。
1、冬季的冻害，根据冻害的程度不同，冻害较轻的，会造成花芽冻伤和冻死；至于冻害比较严重的，树冠上的部枝条一高级次的枝会冻伤、冻死；冻害更严重的，大枝和主干也会受冻，甚至整株死亡。
2、花期的霜冻对映迎霜红桃树苗来说是最主要的低温伤害。花期霜冻的临界温度跟开花物候期而有所区别。一般是随着物候期的推移，耐低温的能力减弱。花蕾着色期遇到零下5.5摄氏度至零下1.7摄氏度的低温，开花期和幼果期遇到-2.8摄氏度
育苗
作为砧木用的幼苗，在苗高25-30厘米时摘心，使苗木增粗， 到夏末秋初，可达到嫁接时对砧木需要的粗度。移植宜在早春或秋季落叶后进行。小苗可裸根或沾泥 浆移植，大苗移植需带土球。大苗培育需进行整形修剪以构成骨架。桃树般多整成自然杯状形树冠和自然开心形树冠。
修冠
自然杯状形树冠的培育：一年生嫁接苗移植后，留主干1 米髙，剪去顶梢，剪口芽留壮芽。在1米以下的部位不断抽出新 枝，可供选择留作主枝。一般在距地面30-40厘米处的新枝留作为第一主枝；在第一主枝上面20-30厘米处，选留新枝作为第二主枝；在1米的地方，即剪口芽抽出的新枝为第三主枝。三大主枝要均匀分布在主干周围，最好不要轮生。夏季修剪时，将主枝上的 直立枝、主干上的萌蘖枝和砧木上萌发的砧芽除去，以免影响主枝的生长和早日形成。第二年冬剪时，对各主枝进行短截，剪口芽留壮芽，以培养主枝延长枝。另外在各主枝上选留适合的侧枝。需要注意的是，同级侧枝留在同方向，以免侧枝互相交叉，影响树形和通风透光。
自然开心形树冠的培育：一年生嫁接苗移植后，先以40- 60厘米定干。在定干高度以上的整形带内，一般选3个主枝（少数也有选4个或5个主枝的），主枝的位置分布要均匀，与中心干保持约45°，呈放射状生长。其余的枝条全部除去。第二年冬剪时，将主枝在30-50厘米处短截，为促发侧枝作准备。其他枝条、 主干上的萌蘖枝、砧木上的芽也要除去。这样就形成自然开心形冠形了。
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桃为蔷薇科植物或山桃的成熟果实。原产我国陕西、甘肃一带。目前分布很广，主要产区是河北、山东、北京、陕西、山西、河南、甘肃、浙江等省市。根据分布地区和性状特征，可分为北方品种群、南方品种群、黄肉桃品种群、蟠桃品种群和油桃品种群。北方品种群果实尖端有突尖，果肉脆或柔软多汁；南方品种群果实顶端圆，果肉柔软多汁；黄肉桃品种群的果肉为黄色；蟠桃品种群的果实扁平形；油桃品种群果面光滑。
桃还具有用价值。唐代学家孙思邈称其为“肺之果”，还说
桃子“肺病宜食之”。按，中医称肺为“娇脏”，喜湿润，恶干燥。桃子富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果。桃子的营养还善走皮表，《大明本草》中说，将桃晒成干（桃脯），经常服用，能起到养颜的作用。只是桃干的含糖量过高，用开水与少量绿茶或花草茶冲服就好得多，还能提高风味。
值得注意的是，鲜桃下树后极其不耐储存，应趁鲜食用。食用前还要将桃毛洗净，以免刺入皮肤，引起皮疹；或吸入呼吸道，引起咳嗽、咽喉刺痒等症状。
桃适合的人群
一般人群均可食用
1.尤其适合老年体虚、肠燥便秘者、身体瘦弱、阳虚肾亏者食用；
2.内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃，婴儿、糖尿病患者、孕妇、月经过多忌食。
桃的食疗
桃肉味甘酸、性温，归胃、大肠经；具有养阴、生津、润燥活血的；
主治夏日口渴，便秘，痛经，虚劳喘咳，疝气疼痛，遗精，自汗，盗汗等症。
桃的营养价值
1. 桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者；
2. 桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物；
3. 桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用；
4. 桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助；
5. 桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助。
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桃子的枝、叶、果桃属于蔷薇科、桃属植物。我国桃子品种极为丰富，据统计全约1000个品种以上，我国有800个品种，用于生产栽培的有30个左右。桃果汁多味美，芳香诱人，色泽艳丽，营养丰富。每100克果肉含糖7——15克，有机酸0.2～0.9克，蛋白质0.90克，脂肪0.1～0.5克，含维生素C3——5毫克，维生素B1 0.01～0.02毫克，维生素B2 0.2毫克，类胡萝卜素1180毫克。
桃树为中型乔木，树体不大，栽培管理容易，对土壤、气候适应性强，无论南方、北方、山地、平原均可选择适宜的砧木、品种进行栽培。供观赏用的各种花色类型花桃、垂枝桃以及适应盆栽的寿星桃都为绿化城市，美化人民生活起了重要作用。 桃原产我国，已有4000多年的栽培历史。
桃子的口感良好，通体能散发出一股能够令人心情愉悦的香味儿，所含营养物质也相对丰富，吃了对身体有补益延年的作用。
桃还具有用价值。唐代学家孙思邈称其为“肺之果”，还说
桃子“肺病宜食之”。按，中医称肺为“娇脏”，喜湿润，恶干燥。桃子富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果。桃子的营养还善走皮表，《大明本草》中说，将桃晒成干（桃脯），经常服用，能起到养颜的作用。只是桃干的含糖量过高，用开水与少量绿茶或花草茶冲服就好得多，还能提高风味。
值得注意的是，鲜桃下树后极其不耐储存，应趁鲜食用。食用前还要将桃毛洗净，以免刺入皮肤，引起皮疹；或吸入呼吸道，引起咳嗽、咽喉刺痒等症状。
桃的食疗
桃肉味甘酸、性温，归胃、大肠经；具有养阴、生津、润燥活血的；
主治夏日口渴，便秘，痛经，虚劳喘咳，疝气疼痛，遗精，自汗，盗汗等症。
桃的食用建议
每次1个
1. 鲜食，作脯食，或煎汁饮汤食肉；
2. 食用前要将桃毛洗净，以免刺入皮肤，引起皮疹；或吸入呼吸道，引起咳嗽、咽喉刺痒等症。
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桃子又名寿桃、寿果。有改善便秘、利痰润肺、强身健体。促进智力发育。舒缓神经系统的水果食疗。 桃子昧甘、酸，性温，具有生津、润肠、补益气血、养阴生津、活血和消积的。丰富的膳食纤维，可改善便秘：含有天然果糖，有利痰润肺的：所含的鞣酸，具有镇咳的。儿童多吃桃子可促进身体健康成长，有利于智力发育。鲜桃还有助于舒缓神经系统。桃仁有润肠通便和活血化淤的作用，可改善停经、痛经及跌打损伤引起的淤血肿痛。
桃子长毛
物竞天择，适者生存。任何生物在进化过程中，所留下来的痕迹都在自己身上表现出来。桃子长毛就是一种方式。
功能1、桃子成熟的季节是在夏天，桃子表面的绒毛可以阻挡阳光，避免桃子晒伤。
2、夏天雨水较多，如果过多的雨水留在桃子的表面，桃子就会腐烂，而绒毛可以把雨水和果皮隔开。这也就是为什么洗桃子的时候，桃子有没有洗干净的标志之一就是，还有没有桃毛。有桃毛的桃子，说明没有洗干净啊。
3、综合起来，太阳暴晒和雨水侵袭，导致水果容易裂果。比如没有绒毛的葡萄、栆、柚子和西瓜等，就容易裂果，裂果部位一般位于上部和尖部。可以在网上搜索“裂果”的图片。这些水果为了减少裂果，也会长出一些自己的特点，比如葡萄的表皮内，有一层网状纤维，就是为了增加表皮的拉力，减少裂果。西瓜柚子等皮比较厚，也是为了减少裂果。
4、这层绒毛还能够防御一些虫的爬行和入侵，这些毛的韧度对比昆虫的腿而言，是不小的阻碍。以蜘蛛为例，蜘蛛在毛桃上爬行的时候，凡是有绒毛的地方，其爬行的速度明显下降，还会被绒毛绊脚。就像人都愿意走光滑的地面，而不愿意在芦苇中行走一样。害虫只能从没有绒毛的地方入侵桃子。
5,油桃是毛桃的变种，油桃没有毛，所以只能依靠长蜡质的果皮，来抵抗雨水和害虫，以此来弥补自己不长绒毛的弱点。
6、在食用上，油桃肉质比较硬，口味比较酸；毛桃有绒毛，口味佳，但是如果洗不干净，很容易过敏。
现在的林业科技正在逐步发展，将口味较好的水蜜桃和油桃杂交，大、红、甜、硬……长出表面光滑，既好看，水分多，又香甜的优质桃子。
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