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木瓜海棠属落叶灌木至小乔木，高2-6米；枝条直立，具短枝刺；小枝圆柱形，微屈曲，无毛，紫褐色，有疏生浅褐色皮孔；冬芽三角卵形，先端急尖，无毛，紫褐色。叶片椭圆形、披针形至倒卵披针形，长5-11厘米，宽2-4厘米，先端急尖或渐尖，基部楔形至宽楔形，边缘有芒状细尖锯齿，上半部有时形成重锯齿，下半部锯齿较稀，有时近全缘，幼时上面无毛，下面密被褐色绒毛，以后脱落近于无毛；叶柄长约1厘米，有毛或无毛；托叶草质，肾形、耳形或半圆形，边缘有芒状细锯齿，下面被褐色绒毛。
花先叶开放，2-3朵簇生于二年生枝上，花梗短粗或近于无梗；花直径2-4厘米；萼筒钟状，外面无毛或稍有短柔毛；萼片直立，卵圆形至椭圆形，长3-5毫米，宽3-4毫米，先端圆钝至截形，全缘或有浅齿及黄褐色睫毛；花瓣倒卵形或近圆形，长10-15毫米，宽8-15毫米，淡红色或白色；雄蕊45-50，长约花瓣之半；花柱5，基部合生，下半部被柔毛或绵毛，柱头头状。
果实卵球形或近圆柱形，先端有突起，长8-12厘米，宽6-7厘米，黄色有红晕，味芳香。花期3-5月，果期9-10月。
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2 嫁接
选木瓜良种母株上生长发育充实、无病虫害的1年生枝做接穗。春季嫁接用接穗在休眠期剪取，夏秋季嫁接随用随采。休眠期采集的接穗要埋藏在湿沙中保鲜贮藏或蜡封后低温保湿贮藏。夏、秋季采集的接穗，采后立刻剪去叶片，保留叶柄，用湿草或湿布包好。
当实生苗地径达0.5cm以上时，即可嫁接。春季，嫁接在砧木萌芽前20天进行，采用劈接、舌接或插皮接等；夏、秋季嫁接可用“T”字芽接或带木质部嵌芽接。嫁接后及时检查成活率并补接。及时剪砧，除萌和松绑。
3 扦插育苗
选优良母株上组织充实、芽体饱满、粗0.5～1cm的1年生或2年生枝，剪成15～20cm插穗，留2～3节，上端距顶芽1cm处剪平，下端近腋芽处剪成马耳形斜面。每50～100条1束，挂好品种标签。秋末采的插条要低温保湿贮藏，春季扦插可随采随用。
春季露地扦插在地温达15℃以上时进行。插前用1000mg/ks ABT3号生根粉浸泡插条下部1/2部位2小时，或用1000mg/kg吲哚乙酸蘸插条基部10分钟，以利于生根。扦插株行距10～20cm×20～30cm，上端芽眼露出地面3～5cm。
嫁接或扦插育苗地要及时中耕、除草、追肥、浇水和防治病虫害。
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木瓜苗移栽方法
一般在整地时已施足基肥，因此在定植时按种植沟或种植穴（山地）、或按行株距（平地）开浅穴定植。若用容器（塑料袋）苗，则要小心把塑料袋除去，务使泥土不松散不伤根；若是苗床培育的裸根苗，则要除减下部数叶，以减少水分蒸腾，有利于提高成活率。将木瓜苗株放正于浅穴中心后，用细土向容器泥团轻轻培盖，并用手稍压实；若是裸根苗，更需小心用细土轻轻覆盖，务使泥土与根接触而不伤根。定植后立即淋足定根水，使根与泥土更好地接触。
过去一般都用直植法，即苗株垂直植下。但台湾地区多用斜植法，即采用45度角顺风向斜栽，或斜向水沟种植。斜植法除使植株矮壮有利于减轻风害外，还有利于控制营养生长，促进生殖生长，提早结果，所结的果实较均匀、端正，还有利于采果、割取乳汁等田间管理。斜植法在海南也正逐步推广。如在福建漳州，种植4个月后的木瓜，根颈部的周长，直植的为21.92厘米，斜植的为27.42厘米，后者明显粗壮于前者。在遭受10级以上台风的袭击后，该地区香蕉（已吐花蕾）大都被劈断，甘蔗被刮倒，直植的木瓜（植高1.8米左右）被刮倒15%~30%，而斜植的木瓜安然无恙。故木瓜斜植效果明显，值得推广。
除定植时斜植外，还可以先行直植，待植株生长至60厘米左右、已现花蕾时，才在拟倒向的一侧挖起一些土壤，然后把植株推斜，使与地面成45度角，并用土填压牢固。
木瓜定植要防过深，以略盖过根颈部为宜。过深不仅苗株生长不良，还会造成烂根、死苗。植后每天淋水1~2次，保持土壤湿润。成活后可减少淋水次数，但仍以保持土壤湿润为度。
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临沂木瓜甲天下 天下海棠数临沂
临沂木瓜园艺场是一个大型的综合性苗木繁育基地，占地面积一千多亩，下设郯城县重坊镇中华银杏苗木繁育基地，蒙阴县春兰大樱桃苗木繁育场，青州市德钢樱花苗木繁育基地，年出圃木瓜树苗，海棠苗，果树苗近千万株，绿化工程用苗一百万株，各类种子50多吨，嫁接技术人员300 余人，主要范围简介如下，欢迎新老朋友光临惠顾!
木瓜：是我国的一种古老树种，生命力很强，山坡、丘陵、平原均可种植。木瓜又分为光皮木瓜和邹皮木瓜两大品种。光皮木瓜[chaenomeles sinensis(Thouin)Koehnne] 别名木瓜海棠、降龙木、风水树、香瓜、木瓜、榠楂、木李、木梨。落叶灌木或小乔木品种有：青豆、玉兰、细皮子等。光皮木瓜主要供观赏，初夏赏花，秋季赏果，深秋颜色变红非常艳丽。光皮木瓜品种类型较多，其观赏价值现已广泛用应于园林绿化工程中来，药用价值在近年来也引起了医学界广泛的重视，是我国珍贵的既有观赏、食用、药用功能，又兼具美容保健作用的多用途植物。皱皮木瓜 属蔷薇科，木瓜属，落叶、半常绿灌木。适生于温带和亚热带，喜阳，稍耐阴，有较强的抗寒、耐旱和抗
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