南靖大红袍花椒苗批发报价,漳州鼎鸿农业科技有限公司专业从事南靖大红袍花椒苗批发报价,联系人: 郑经理,电话:15315386863,地址:漳州开发区育苗基地。
花椒树的种植方法1:
??? 其特征是：第1步采种，秋季采集现有成熟花椒果实若干，果实皮成晾干状，配以山桃、酸枣、羊肉三分之二让老虎或獾食下，獾食可不加肉，注意观察老虎或獾便出的、没有消化的全花椒，晾干，保存，备用；第二步整地播种，在十月份至上冻以前，选一块黑沙土地，洇地，二天后，施氮、磷、钾均等的底肥，随即耕地、耙地、整畦，使土在用手一抓成团，一张手散开的情况下将上述花椒种播种，播种深度为一公分以下；第三步育苗，苗在第二年5～6月份出土，出土后，一寸高时浇苗，温度保持在15～25℃间，以后保持一月浇一次苗，使地皮不干，苗长到三十公分高后即可耐旱，到苗长到30-70公分高时可移苗栽种；第四步栽种，栽种时在早春进行，选地、挖坑、饮坑、下苗、培土，过返苗期后，每月浇一次水即可。
?播种时期??花椒树春播育苗一般在3月中旬至4月上旬。播前种子要进行脱脂处理。方法是将种子放入水缸内浸泡（5公斤水加碱面或洗衣粉50克），加水量以淹没种子为宜。然后搓洗种皮油脂，直至表面油脂完全脱净为止。捞出后用清水冲洗干净，拌草木灰即可播种。
一种花椒树的种植方法2:
播种方法??整地前深耕30厘米，亩施农家肥3000公斤、过磷酸钙50公斤或碳酸氢铵100公斤。做宽1米、长10米的畦。畦上按20厘米间距开沟，沟深5厘米，沟底要踏平。每亩按6～8公斤下种。播前浇足底水，将种子均匀撒入沟内，盖细土1厘米厚，再盖秸秆等物保持苗床湿润。出苗时揭去覆盖物。有条件的地方最好播后覆盖薄膜，四周用土封严。
苗期管理??苗木出土后，5月中下旬开始迅速生长，6月中下旬进入生长盛期，此时需大水大肥，一般每亩每次追施尿素10～15公斤、硫酸铵20～25公斤或腐熟人粪尿1000公斤。这段时间最少追肥3次，弱苗可多追一次。幼苗长到一定高度时，及时拔去地内杂草。适时中耕，破除土壤板结，一般苗木生长期至少中耕4次。
病虫害防治??花椒苗生长期间注意对叶锈病、蛴螬、花椒跳甲、蚜虫、凤蝶防治，可用辛硫磷500倍液、40％氧化乐果500倍液、吡虫啉2000～4000倍液喷施防治。
?花椒树栽培技术如下:
????栽培方法：椒苗从苗圃移出后，选主根、须根较完整的椒苗，栽前要妥善保管，不能往水中泡。在栽植的地坎上先挖穴，开穴深度和宽度应大于苗根，才能使根系舒展，但不是越大越好，要根据苗大穴大、苗小穴小而定，穴内要清除石块和杂草根。向穴内倒水四至六市斤，等水渗入土壤三分之二后，将椒苗根部放入穴内三分之一的水中，埋二分之一的细土将苗向上轻提后用土把穴填平，用脚踩实即可，墒情好的地块，不需要浇二次水。墒情不好的地块，十天后再向根部土壤浇一次水。水渗入土壤后，再埋上一层干细土，防止水分过度蒸发和结板龟裂。?
????整形培养树冠：椒苗成活后第二年春初将主茎离地面1－1.5尺以上的剪去，促进侧芽发枝，一般留4－6个侧枝，培养成树冠。第三年即可结椒，结椒后的树形高度必须控制在6－8尺之内，这样的高度人立在凳子上随手可以采摘。超过该高度的，不易采摘，容易折断树枝，造成不应有的损坏。?
????采摘方法：“大红袍”又名“头红”，一般在农历五月末－六月初十之内成熟。采摘时不要怕刺，一只手捏住椒枝，另一只手的拇指与食指折断花椒粒的总柄。这样采摘后的椒树翌年结椒更繁、粒大色艳。光摘椒粒，留下椒粒总柄，翌年结椒稀、色不艳，容易造成减产。?
????田间管理：①椒树周围的土既要疏松又要浅耕，不要随意损坏树皮和伤断根部。②在给农作物施肥料时，应在椒树周围的土壤中多施一些，就能满足椒树的生长需要，不需要另行施肥。③发现椒树有气(疙瘩)疮、渗胶汁、有蚂蚁，应将主茎周围的旧土铲走。另找十市斤细沙土，拌进“六六六”药粉1－2市两?，堆放在椒树主茎周围，蚂蚁嗅到药味会自动逃走。在缺墒的情况下，可在离椒树2尺外挖三个小坑，进行浇水，水渗入土壤后埋平小坑，椒树须根就会逐渐吸收水分生长旺盛起
花椒苗品种:大红袍花椒苗、花椒树苗、大棚用花椒苗、高度40-150cm花椒苗、花椒树、九叶青花椒苗。
花椒苗介绍：
1.精培圃地:圃地以挑选土层深厚、肥沃的沙性生土为宜。每667平方米(1亩)施农村肥如猪羊牛圈肥3000千克、过磷酸钙50千克、硝酸铵40千克。圈肥施足后勤翻晒垡,数将来耙碎耥平,去除杂物杂草。
2.胚珠处置:花椒树胚珠皮壳结实又硬,且富含油脂,防水防腐有经验极强,壳内种仁难于吸水萌发。处置的方法有三:一是用1百分之百洗衣粉溶液泡在水中4钟头,让胚珠皮壳脱油,清水洗净后,再用草木灰拌种后下种;二是把胚珠放入加有草木灰的温水中,掺沙搓擦,一直到胚珠皮壳发灰色无光泽脱脂后播种;三是在有耕牛条件下;冬前就将胚珠与鲜牛粪搅拌堆积在一块儿腐蚀,来春将牛粪打碎,连同牛粪一块儿播种;这么处置露苗多、露苗齐、露苗壮。
3.下种育苗:下种可采取播撒、条播两种形式。播撒,每667平方米用种6千克左右,胚珠撒后用木耙略微耥平即可。条播时,按行距1米、株距0.4米落种。不管是播撒仍然条播,都务必挖好撑灌沟渠,做到旱能灌、涝能排。落种后如遇干旱气象,必须要想办法灌水,以保证早露苗。
4.农田管理:种花椒树与种其它作物同样,都务必严肃对待看待,一经落种即做到一种就管。花椒小树苗农田管理,一般是去除杂草、防病治虫和上肥料。
5.移栽造林:花椒树移栽,冬春皆可。连片栽种的田块,移栽前1个月务必按行距2.5米、株距2米的规格打好穴。穴的规格为30厘米×30厘米×30厘米。不管是冬季移栽仍然春季移栽,移栽时都务必灌足水,东南西北压实。
花椒树3～5年后结果,10～20年为盛果期。造林后至最后结果前,在林间栽种花生米及菜蔬类作物,可取得较好效益,做到最后结果获大利,未果也有帮助。
旭昇园艺场常年专业从事果树苗、绿化苗的培育，所培育果树苗、绿化苗量大质优，深受广大客户喜爱，销往全国各省市深受用户好评。
以上是南靖大红袍花椒苗批发报价的图片
泰安鼎鸿农业科技有限公司花椒苗、花椒树苗品种:大红袍花椒苗、花椒树苗、大棚用花椒苗、高度40-150cm花椒苗、花椒树、九叶青花椒苗。
每年我苗圃培育100万株花椒苗，花椒树苗欢迎广大客商咨询订购。
花椒别名：香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、 蜀椒、川椒、红椒、红花椒、大红袍。
形态特征:落叶灌木或小乔木，高3-7m，茎干通常有增大皮刺；枝灰色或褐灰色，有细小的皮孔及略斜向上生的皮刺；当年生小枝被短柔毛。奇数羽状复叶，叶轴边缘有狭翅；小叶5-11个，纸质，卵形或卵状长圆形，无柄或近无柄，长1.5-7cm，宽1-3cm，先端尖或微凹，基部近圆形，边缘有细锯齿，表面中脉基部两侧常被一簇褐色长柔毛，无针刺。聚伞圆锥花序顶生，花色大多为白色或者淡黄色，花被片4-8个；雄花雄蕊5-7个，雌花心皮3-4个，稀6-7个，子房无柄。果球形，通常2-3个，果球颜色大多为青色，红色，紫红色或者紫黑色，密生疣状凸起的油点。花期3-5月，果期7-9月。
生态习性:喜光，适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘖性强，耐寒，耐旱，抗病能力强，隐芽寿命长，故耐强修剪。不耐涝，短期积水可致死亡。
分布区域:大红袍花椒，分布于我国北部至西南，我国华北、华中、华南均有分布。山西运城`陕西韩城（地理位置的关系，韩城花椒的味道最浓，最为香美）、合阳（国内最大产地），河南省伏牛山、太行山栽培较为集中，鄢陵各处均有栽植。南美洲也本来就有一些品种在野外生长。 其中，甘肃省临夏地区已经成为除陕西韩城以外的第二大花椒产区，其周边地区也有栽植。
繁殖方法:播种 7-9月种子完全成熟时采种，采种后及时在室内干燥处晾干，果皮开裂后取出种子，晾干后贮藏，防止霉变出油。3月上旬将贮藏的种子用70℃水浸泡12小时后，用碱水把种子表面的腊质层搓去，再用清水洗净后湿沙增温至20℃催芽贮藏。3月中旬后，待种子露胚根后开始条播。一般株行距3-5cm×30-40cm，也可成畦撒播。根据墒情，要足墒播种，覆土厚度2-3cm。播种量lOkg／亩左右，出芽率在70％左右，产苗量在5万株／亩以上。
栽培管理
定植是关键，以芽刚开始萌动时栽植成活率最高，栽后应浇透水，生长季节追肥2-3次，干旱时并结合浇水。主要病虫害： 病害有锈病；虫害有蚜虫、红蜘蛛、花椒天牛、金龟子。
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联系人： 郑经理
大红袍：也称狮子头、大红椒、圪塔椒、风椒、秦椒等。大红袍以粒大、色红、味浓、醇香而享盛誉，大红袍花椒中各地也有许多选择出来的九月青青花椒属灌木，高1-2米。茎枝有短刺，刺基部两侧压扁状，嫩枝暗紫
青花椒红色。树皮暗灰色，多皮刺，无毛。叶有小叶7-19片，小叶纸质，几无柄，位于叶轴基部的常互生；叶柄长1-3毫米，叶宽卵状披针形或阔卵状菱形，长5-10毫米，宽4-6毫米，顶部短至渐尖，基部圆或宽楔形，两侧对称，有时一侧偏斜，油点多或不明显；叶面有在放大镜下可见的细短毛或毛状凸体，叶缘有细裂齿或近于全缘，齿缝有腺点下面苍青色，疏生腺点；叶轴具狭翅，具稀疏而略向上的小皮刺。
伞房状圆锥花序，顶生，长3-8厘米；花小而多，青色，单性，萼片及花瓣均5片；花瓣淡黄白色，长约2毫米。雌花有心皮3-5个。
分果瓣红褐色，干后变暗苍绿或褐黑色，径4-5毫米，顶端几无芒尖，油点小；种子径3-4毫米。内果皮淡黄色，常由基部与外种皮分离并向内反卷，香气浓，味麻而持久。花期7-9月，果期9-12月。
花椒苗、花椒树苗品种:大红袍花椒苗、花椒树苗、大棚用花椒苗、高度40-150cm花椒苗、花椒树、九叶青花椒苗。今年我苗圃培育100万株花椒苗，花椒树苗欢迎广大客商咨询订购。
花椒苗资料：种名花椒 别名；香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、 蜀椒、川椒、红椒、红花椒、大红袍。
落叶灌木或小乔木，高3-7m，茎干通常有增大皮刺；枝灰色或褐灰色，有细小的皮孔及略斜向上生的皮刺；当年生小枝被短柔毛。奇数羽状复叶，叶轴边缘有狭翅；小叶5-11个，纸质，卵形或卵状长圆形，无柄或近无柄，长1.5-7cm，宽1-3cm，先端尖或微凹，基部近圆形，边缘有细锯齿，表面中脉基部两侧常被一簇褐色长柔毛，无针刺。聚伞圆锥花序顶生，花色大多为白色或者淡黄色，花被片4-8个；雄花雄蕊5-7个，雌花心皮3-4个，稀6-7个，子房无柄。果球形，通常2-3个，果球颜色大多为青色，红色，紫红色或者紫黑色，密生疣状凸起的油点。花期3-5月，果期7-9月。
喜光，适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘖性强，耐寒，耐旱，抗病能力强，隐芽寿命长，故耐强修剪。不耐涝，短期积水可致死亡。
大红袍花椒苗，分布于我国北部至西南，我国华北、华中、华南均有分布。
播种 7-9月种子完全成熟时采种，采种后及时在室内干燥处晾干，果皮开裂后取出种子，晾干后贮藏，防止霉变出油。3月上旬将贮藏的种子用70℃水浸泡12小时后，用碱水把种子表面的腊质层搓去，再用清水洗净后湿沙增温至20℃催芽贮藏。3月中旬后，待种子露胚根后开始条播。一般株行距3-5cm×30-40cm，也可成畦撒播。根据墒情，要足墒播种，覆土厚度2-3cm。播种量lOkg／亩左右，出芽率在70％左右，产苗量在5万株／亩以上。
定植是关键，以芽刚开始萌动时栽植成活率最高，栽后应浇透水，生长季节追肥2-3次，干旱时并结合浇水?
泰安旭昇园艺场园艺场常年专业从事果树苗、绿化苗的培育，所培育果树苗、绿化苗量大质优，深受广大客户喜爱，销往全国各省市深受用户好评。
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泰安鼎鸿农业科技有限公司花椒的繁殖可采用播种、嫁接、扦插和分株四种方法。生产中以播种繁殖为主。[3]
播种
种子处理花椒种壳坚硬，油质多，不透水，发芽比较困难，播种前首先要进行脱脂处理和贮藏。秋播，将种子放在碱水中浸泡，1kg种子用碱面0.025kg，加水以淹没种子为度，除去空庇粒，浸泡2天，搓洗种皮油脂，捞出后用清水冲净即可播种。春播可采用层积沙藏、牛粪拌种、马粪混堆或小窖贮藏等几种方法处理种子。层积沙藏即常规处理方法；牛粪拌种即用新鲜牛粪6份与花椒种子1份，混合均匀，埋入深30厘米的坑内冬藏，次春播种前取出打碎，连同牛粪一起播种；马粪混堆在3月中旬至4月中旬，将水选的花椒种子与3份马粪混放于阳光下堆放，翻动露白后播种；小窖贮藏即挖窖灌水冬藏。[3] 播种：播种分春播和秋播。春旱地区，在秋季土壤封冻前播种为好，出苗整齐，比春播早出苗10-15天；春播时间一般在“春分”前后。每亩播种25kg。麻椒:产于贵州/四川甘孜阿坝和西藏(俗称藏花轿),麻椒麻味特殊,不香,四川人叫“臭花椒“。此种椒的果皮麻气强烈持久,色青黑。(一般用于水煮鱼或青椒鸡)
花椒: 色红或紫，味麻香,产于四川东北丘陵山区,尤以汉源产品为上,该地之“大红袍“,“贡椒“乃上上品。(川菜广泛应用)
二者色泽上区别：
麻椒颜色浅，偏棕黄色;
花椒颜色重，偏棕红色。
口感上区别：
麻椒的味道比花椒重。花椒香味浓烈，但是麻味稍逊色，麻椒以麻为主，麻时间比较久。 在川菜中麻椒占有很大的地位。
二者果实区别：
鲜果实颜色没有大区别，花椒果皮顶端很少有残留的花柱，麻椒几乎全部保留花柱;
花椒果皮有气孔无瘤状突起，麻椒瘤状突起特别明显，果皮在光线下有许多亮点。干花椒颜色发红，干麻椒发褐色。
树形上区别
花椒树形比较松散，枝条较粗壮而长
麻椒树形相对紧簇一些，枝条细弱一些。
叶片上区别：
花椒叶片较厚，多为7-9片羽状复叶，甚至11-13片，叶柄翅上无羽状，尔麻椒相对较薄，多为3-5片羽状复叶，且叶柄上有羽状翅。
.夏剪
一是对强旺枝、徒长枝，拿枝使枝条角度开张，生长势缓和；二是疏除部分遮光的旺枝；三是短截春梢中部、春秋梢盲节处或秋梢中部，促发秋副梢并形成花芽，成为良好的结果枝组；四是对结果过多和结果部位外移的果树，进行吊枝、顶枝，以防折枝和避免结果叠在一起，有利于果实的生长发育和着色；五是对旺稍摘心，促其分生短枝，形成花芽。
2.防治病虫
若遇“伏旱”红蜘蛛则容易大暴发，猖獗为害，可喷1.8%阿维菌素水乳剂3000～4000倍＋柔水通4000倍混合液防治一次；
苹果绵蚜发生严重的果园，疏除虫梢，可喷布48%毒死蜱（默斩、安民乐、好劳力）乳油1000～1500倍＋25%吡虫啉悬浮剂2000～3000倍＋柔水通4000倍混合液防治；
卷叶蛾、潜叶蛾初发生期，可以选喷25%灭幼脲悬浮剂1000～1500倍，或40%杀铃脲悬浮剂6000～8000倍；
桃小食心虫当卵果率达0.5%～0.8%时，树上即应喷药，常用药剂有20%灭扫利乳油2000倍、5%功夫乳油2500倍（兼治害螨）等，喷药以果面为重点；
继续做好人工捕杀卷叶蛾、舟形毛虫、蚱蝉、桑天牛、星天牛的工作；多雨季节，可视情况喷布70%甲基硫菌灵（丽致、甲基托布津）可湿性粉剂800～1000倍，或25%丙环唑（金力士、敌力脱）乳油2000～3000倍，或倍量式波尔多液1～2次。防治褐斑病、斑点落叶病、轮纹病、炭疽病、圆斑根腐病；还可设置黑光诱虫灯、黄色诱虫板、鳞翅目害虫性诱芯等，诱杀害虫。
3.追肥
7月中下旬追施果实膨大肥，有利于促发新根，提高叶片功能，增加单果重，提高等级果率和产量，充实花芽及树体营养积累，提高树体抗性，为当年丰产优质和来年丰收打好基础。一般每亩地追施速效复合肥（高氮高钾型复合肥）50公斤左右，有利于促进果实膨大，追施磷钾肥可提高果实硬度及含糖量，促进果实着色。
4.除草
7月杂草生长旺盛，与果树争肥争水，影响果树通风透光，滋生病虫，应及时中耕锄草。可刈割园内园外、沟边、园边、路边的茂盛绿草，压到树盘下。计划实施人工生草的果园，可利用雨季播种。已经实施人工生草或自然生草的果园，草高生长至20～30厘米时，应及时刈割。提倡利用农作物秸秆或杂草等草源性材料覆盖果园，既减少病虫滋生，又可降温保湿、改良土壤。
5.排涝
7月正值雨季，降水频繁量大，必须做好防洪排涝、水土保持和防风等工作。雨季土壤水分多、通气不良，会抑制根系的生长和吸收，平地果园可进行“起垄栽培”管理技术，即从行间取10厘米的表土压到行内，使行间和行内地面有20厘米左右的高差，增加树冠下表土层，既可贮水保水，又能排水防涝，促进养分的吸收，避免积水成涝诱发根系病害。对受涝植株将根颈部扒土晾晒，以利根系尽快恢复。
泰安鼎鸿农业科技有限公司场是一家注册资金200万的综合性大型苗木企业，有果树科研单位和农科院校的专家教授亲临指导，有专业技术人才10名，员工50人。自育苗圃500亩，高新区基地占地200亩，岱岳区山口基地占地180亩，肥城汶阳镇基地226亩，联户面积5000亩，年出圃各种优质纯正果树苗木600万株，各种规格工程绿化苗木20万株。常年种植推广各种新品种果树苗,繁育已有几十年经验，集成品种引进、示范、种植、推广、销售、服务一条龙。本场几百多个品种任您选择，总有几种适合您致富，贫困灾区和购苗大户享受优惠措施。因我场讲信誉、办实事，积累了大量连续购苗多年以上的客户，产品销往全国20多个省市及自治区，深受购苗户的好评 ...
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花椒园的施肥方式，有穴施、环状沟施、放射沟施、短条沟施等，平地椒园多用环状或放射状沟施；山地、坡地椒园，宜采用穴施或短条沟施，无论那种施肥方式，施肥的沟穴都应该挖在树冠外缘下。因为在这个区域内椒的须根分布很多，有利于吸收。将肥料施于根颈部或树冠以外，都会造成肥料的浪费。施肥后，必须立即覆土，防止养分挥发。
此外，还可以利用枝、叶、果实个有不同程度吸收营养元素的能力，在树冠上进行根外追肥（叶面施肥）。以满足花椒树某种肥料的需要。在花椒谢花后到收获前15—20天，用磷酸二氢钾复合肥料进行根外追肥，可增产8.5%。
施肥时间和用量
1）基肥：摘椒后直到次年春季花椒发芽前，均为基肥施用时期，但以摘椒后立即施用基肥为最好。基肥以有机肥为主，并混合施入磷肥。秋季施基肥，土壤潮湿，地温较少高，有利于土壤微生物的繁殖，使有机物有效地转变为无机盐，迅速被花椒根系吸收，增加树体营养，起到恢复树势的作用。同时，还有利于提高冬季土壤温度，促进花椒来年正常生长发育。
如果在秋季因故未能将基肥施下，则需在冬季结冻前继续补施。冬季施肥，在气候干燥、土壤水分少的地区应多浇水，如果掺入50%的沼气水更佳。
基肥施用时，依树株大小和产量的高低而定。一般6—7年生的花椒树，结花椒1—2公斤的单株，可施草粪（圈肥）5—10公斤，并混以150—250克过磷酸钙（磷肥）。
2）追肥：以腐熟人、畜粪或氮素无机肥料为主，配合施以钾肥。花椒追肥，在一个生长年周期内，最少不得低于两次。第一次追肥在4月下旬至5月初追施一人、畜粪。促进新梢健壮生长，增加叶惩厚度，提高光合作用能力。并对提高座果和幼果发育均有很大的作用。第二次追肥，在6月下旬至7月初追施一次速效性氮肥，以促进花芽和果实膨磊。这次追肥，如能及时施下，不仅能促进当年增产，提高花椒品质，而且，还为下年继续增产打下基础。
追肥施用量，6—7年生贡椒，第一次追肥，每株施人畜粪5—10公斤，第二次施速效性氮肥50—100克。若追施其它肥料，可适当增减，灵活掌握。
花椒树种植方法
四）冬季管理
涂白：用石灰粉加水搅拌成糊浆，刷在椒树干上，可防冷空气袭击。
花椒树种植方法
2裹草：在入冬前，要用麦草或草袋裹在椒树干上，用绳子捆扎，免遭冻害。
施暖肥：在进九前，将热性的牛马羊粪和油渣，池泥等肥料施在椒树根部。施肥时可刨开树干周围15—25厘米的表土，按树大小和肥料种类每株施肥5—10公斤，然后用土埋住。花椒树种植方法
4浇水：在施上保暖肥后，接着给椒树浇1次过冬水，浇后随时铺上一层砂或碎石。只能采用单侏浇水的方法，决不能漫灌，严防水分过多，地温下降，使椒树受冻。
5在入冬前，给椒树喷洒1—2次高浓度的草木灰液，也能防止树受冻，并能杀菌灭虫，一举两得。
（五）整形修剪
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整形修剪是花椒生产上的一项重要技术措施。通过整形修剪，使花椒得到合理的树体结构，充分利用空间、光照及营养条件，以达到丰产、稳产、长寿的目的。
整形修剪必须与土壤、肥料、日照、气温等条件相适应和配合，才能发挥积极的作用。如果片面强调修剪的作用，而忽视其它条件或管理措施，不但达不到丰产的目的，而且会造成幼树延迟结实，大树低产以及缩短寿命的不良后果。
修剪时期
一般来说，从落叶到发芽前的整个休眠期都可以进行修剪。但是，在有冻害的地区，解冻后到发芽前的早春进行修剪为最好。这样能避免剪口遭受冻害。
除冬季修剪外，尚可根据各地的不同情况，进行夏季修剪。如一些徒长枝进行摘心或短剪，对树冠内外密生纤细枝，及时疏除，以利通风透光和减少养分的消耗。
夏季修剪比冬季修剪对花椒的削弱作用较大，因此，此法多用于幼壮树时期。目前花椒生产上主要是应用冬季修剪
花椒树种植方法
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修剪方法修剪方法，一般分作疏剪和短剪两种，疏剪能促进开花结实；短剪有利于抽生强壮的亲梢，加强生长。
花椒在幼壮时期，应采取以疏剪为主，疏剪与短剪彩相结合的方法，盛果期，应以短剪为主、短剪与疏剪相结合；花椒衰老时期，主要运用短剪，进行更新。
1）疏剪是将枝条从基部剪去。其作用：①疏除过密枝、交叉枝、重叠枝、纤弱枝和位置着生不当的枝条，使主侧枝配合匀称，通风透光，节省养分的消耗。②疏去干枯枝、病虫枝、减少病虫危害。③疏去树冠外围的密生枝，使树冠内部通风透光，提高内膛座实率。同时，也起到提高实质量的作用。
2）短剪是剪去枝条的一部分，其作用：①抑制强旺的营养枝和徒长枝，让它萌发侧枝成结果枝。②刺激较弱的枝条抽生强壮的新梢或抽生中庸的结果枝。③短剪结果枝，减少花量，增加营养枝，平衡大小年结果。④重剪衰老的主、侧枝，刺激发生健旺的新梢，更新树冠，复壮树势。⑤摘心，也是一种短剪手段，它能及早地减少养分消耗。
花椒树种植方法
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整形时，首先应考虑光照和通风条件。在通风透光的前提下，逐步培育分布均匀的强健骨架，形成高产稳产的树形结构，但是，由于花椒品种的特性不同，其树形亦不能千篇一律，例如，贡椒和蜀椒，最适宜的树形为多主枝丛状形和自然开心形；秦椒多为自然开心形。
（1）多主枝丛状形：这种树形的特点是：基部有主枝4—5个，整个树形结构呈丛状。具体整形方法是：一年生花椒苗定植后，在树干基部选留4—5个健壮而不同方位的新梢作为主枝，剪去纤弱的重叠枝条。第一年，一般不短剪，这样树冠扩展快，到第二年，在一部分主枝上部侧枝上，即能形成少量的花芽。第三年开始结果。以后，每年注意适当疏除过密枝。进入结果盛大期时，就要运用短剪与回缩剪（将多年生长枝条回缩到分枝处），疏剪相结合的办法，使其既通风透光，又防止内膛空虚，结实部位外移。
多主枝丛状形的优点是：修剪轻、成形快、树冠大，结果期和盛果期均早；主枝生长健壮；单株产量和单位面积产量均高。
（2）自然开心形：自然开心形的树形结构是：干高20—30厘米，在主干上均衡地配置三个主枝，使每个主枝分别按一定的方向延长，在主枝上选留侧枝，并大力培养，让其尽量向外伸展，使冠形成两层，在主枝及侧枝上多留小枝，以增加结果部位。
自然开心形的优点是：树冠开心，光照条件好，有利于内外部结果枝的形成；结果立体化，可提高产量；从属关系分明，结构牢固，树冠虽然中空，但可以利用中间产生的徒长枝结果；有利于病虫害的防治，有利于减少天牛危害和杂草的铲除；缺点是：主枝数目少；距离近，对空间的利用似乎有一定的局限性。
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